Możesz wyszorować i posprzątać kuchnię do lśniącej perfekcji, ale jeśli Twoje kubki znajdują się o milę od dzbanka do kawy, a przyprawy do gotowania są zakopane w spiżarni, nie pozostanie tak długo. To, kochani przyjaciele, jest problemem słabego przepływu w kuchni (lub strategicznego rozmieszczenia przedmiotów, które nieuchronnie wpłynie na rutynę gotowania i sprzątania sposób bardziej bezproblemowe). Zameldowaliśmy się u Annie Draddy i Michelle Hale, guru stojącej za profesjonalną firmą organizacyjną Henryk i Higby , zawiera sześć genialnych wskazówek, jak zmaksymalizować przepływ kuchni.
ZWIĄZANE Z : 5 ulepszeń kuchni, które przyniosą duży zwrot z inwestycji
Dwadzieścia201. Organizuj się w strefach
Rób to, co robią dobrzy kucharze i projektanci, i myśl o swojej kuchni jako szeregu dedykowanych obszarów. (Jeden do przygotowywania posiłków, gotowania, przechowywania, jedzenia itp.) Ogólną zasadą jest trzymanie podobnych przedmiotów z podobnymi przedmiotami, abyś: 1) wiedział, gdzie je znaleźć i 2) wiedział, co faktycznie masz aby nie kupować zbyt wiele i skończyć z 20 pudełkami pilawu ryżowego.
Dwadzieścia202. Przechowuj sezonowo
Jak więc uzyskać dodatkowe miejsce na ladzie dla dedykowanych stref? Łatwo. Pakujesz swetry i płaszcze, gdy powracają wiosenne temperatury — ale czy robisz to samo z garnkiem i prześcieradłami z ciastkami? Podobnie jak szafy, kuchnie powinny być modelowane pod kątem efektywności sezonowej, aby nie marnować cennej, łatwo dostępnej przestrzeni magazynowej na przedmioty, które nie będą używane przez kilka miesięcy. Zamiast tego schowaj przedmioty poza sezonem w garażu lub zapasowej szafce, a na lato wyciągnij ulubione (takie jak dzbanek na lemoniadę i lodziarnię).
Dwadzieścia203. Trzymaj przyprawy pod ręką
Przechowywanie składników, które regularnie gotujesz (pomyśl o oliwie z oliwek, oregano i koszernej soli) z dala od kuchenki, to głupi sposób na wydłużenie czasu na przygotowanie posiłku. Przyspiesz swoje codzienne czynności związane z gotowaniem, umieszczając oleje i przyprawy w rozsądnym miejscu — czyli w pobliżu pieca. Najlepiej byłoby, gdyby ci faceci byli schowani w szafce sąsiadującej z piecem (aby zmniejszyć bałagan wizualny), ale jeśli nie ma tego w kartach, użyj stylowej tacy na blacie, aby pomieścić codzienne niezbędne rzeczy.
Dwadzieścia204. Zaspokój swoją zmywarkę
OK, nie opłakiwać zmywarki (to dosłownie najlepsza rzecz, jaka może się przydarzyć w kuchni), ale rozładować ją Móc obciążać nasze plecy. Aby rozładunek zmywarki był mniej męczący, przechowuj naczynia, szklanki i sztućce jak najbliżej zmywarki. Wyczyść miejsce w szafce nad urządzeniem, a następnie wyjmij świeżo umyte naczynia i za jednym zamachem odłóż je na właściwe miejsce.
Dwadzieścia205. Zoptymalizuj przygotowywanie posiłków
Psst : Najlepsze miejsce do przechowywania desek do krojenia (z perspektywy przepływu) znajduje się za, pod lub obok zlewu. W ten sposób możesz łatwo wypłukać jedzenie, posiekać je na desce do krojenia, a następnie umieścić te warzywa na kuchence (lub kanapce) przy minimalnym wysiłku. Aha, i trzy okrzyki za łatwe posprzątanie (wiesz, że to myjesz) stale ).
Dwadzieścia206. Skonfiguruj stacje dla swoich ulubionych
Czy Twój świat kręci się wokół kawy? Zrób mini stanowisko do kawy ze wszystkimi mocowaniami (cukier, kubki, ziarna kawy itp.) zgrupowanymi w jednym miejscu. Zapalony piekarz? Przygotuj ładną, małą stację do pieczenia na następny raz, gdy będziesz robić ciasteczka. Na dodatek zaoszczędzisz energię i pokażesz swoją osobowość.
ZWIĄZANE Z : 8 sekretów ludzi, którzy nie mają bałaganu
