Spójrzmy prawdzie w oczy, nic nie przestanie się starzeć w wieku 22 lat, albo już byśmy złapali tę formułę. Jednak dla tych z was, którzy potrzebują pomocy w utrzymaniu młodszego, sprawniejszego i zdrowszego ciała, najlepszym i najbardziej podstawowym sposobem na rozpoczęcie jest obserwowanie, co wkładasz do ust i dieta przeciwstarzeniowa .
Aby spowolnić, a w niektórych przypadkach nawet odwrócić proces starzenia, potrzebujesz zestawu minerałów, witamin, enzymów, przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które Twój organizm wchłonie w mgnieniu oka. Znajdują się one głównie w świeżych, nieprzetworzonych, głównie roślinnych produktach spożywczych, które są żywe i działają w synergii z Twoim ciałem – więc to, co przechodzi przez jelita i układ trawienny, widać na Twojej twarzy i zdrowiu . Jak więc oddzielić dobro od zła? Aby to ułatwić, oznaczyliśmy je kolorami i podzieliliśmy je na tęczę żywności, która najlepiej jest uprawiana metodami ekologicznymi.
jeden. INTERNET
dwa. POMARAŃCZOWY
3. ŻÓŁTY
Cztery. ZIELONY
5. BIAŁY
6. JASNY / CIEMNY BRĄZ
7. NIEBIESKI FIOLETOWY
8. PRZEPISY
INTERNET
Arbuz: Ten lokalny, łatwo dostępny i przystępny cenowo owoc to uczta, która jednocześnie utrzymuje młodą skórę. Ma właściwości przeciwsłoneczne, a przyjmowany raz dziennie zwalcza działanie promieni UV. Ma również dużą zawartość wody, więc całe nawilżenie sprawia, że nie tworzą się suche i odwodnione zmarszczki.
Pomidory: Pomidory są jednym z najbogatszych źródeł likopenu, jakie może istnieć. Pomidory gotowane zawierają jednak o wiele więcej niż te surowe, dlatego warto je podsmażyć na parze lub podsmażyć przed wkopaniem, aby łatwiej się wchłonęły. Likopen chroni skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi zanieczyszczeniami stresowymi lub wolnymi rodnikami.
Czerwone wino: Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość i całkowicie uzasadniony powód, aby wypić kieliszek czerwonego wina dwa lub trzy razy w tygodniu. Ale jest rzeczą oczywistą, że nie musisz przesadzać! Wino całkowicie liczy się jako jedzenie, prawda? Czerwone wino zawiera przeciwutleniacze i jest bogate w resweratrol, który może znacznie spowolnić proces starzenia. Hurra!
Granaty: Teraz są pyszne i stanowią doskonały sposób na rozpoczęcie dnia! Debra Jaliman, adiunkt dermatologii w Mt Sinai School of Medicine w Nowym Jorku, mówi, że sok z nasion granatu zawiera zarówno kwas elagowy, jak i punikalaginę; pierwszy - związek polifenolowy, który zwalcza uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki, a drugi, super składnik odżywczy, który może zwiększyć zdolność organizmu do zachowaj kolagen . Innymi słowy, granat to Twoja przepustka do jędrniejszej, jędrniejszej i bardziej miękkiej skóry. Aby uzyskać maksymalne korzyści, spróbuj jeść całe nasiona, a nie tylko sok.
Inne czerwone pokarmy, które należy uwzględnić w diecie: Czerwona papryka, maliny, jabłka, czerwone chilli (naprawdę!) i żurawina
POMARAŃCZOWY
Pomarańcze: To najbardziej oczywiste pomarańczowe jedzenie, w które powinieneś się zakopać (duh!). Gaszą pragnienie, są niesamowitym źródłem witaminy C i pomagają wzmocnić odporność skóry, zapobiegając trądzikowi, infekcjom i innym problemom. Wytwarzają również ten cudowny składnik dla Twojej skóry – kolagen.
Marchew: Czego tu nie kochać? Lekarz i babcia na pewno wiedzieli, o czym rozmawiają. Wysoka zawartość witaminy A zapewnia odbudowę i regenerację uszkodzonych komórek. Mają również właściwości antyrakotwórcze.
Słodkie ziemniaki: Czego nie kochać w tej cudownej bulwie? Jest to nie tylko jedno z niewielu źródeł dobrych węglowodanów, ale także jedna z bulw, które w rzeczywistości nie są dla ciebie złe, a także świetnie smakują. Słodkie ziemniaki są znane z tego, że utrzymują drobne linie i zmarszczki na dystans, ponieważ rewitalizują i odżywiają komórki od wewnątrz.
Szafran: Szafran nadal jest najdroższą przyprawą na świecie i nie bez powodu. W połączeniu z gotowaniem zwiększa wartości odżywcze jedzenia. Krocyna i krocetyna, oba składniki odżywcze obecne w szafranie, mają silne działanie przeciwnowotworowe i przeciwutleniające. Wpływają również pośrednio na czynniki, które wpływają i starzeją Twoje DNA, takie jak zdrowie psychiczne, zespół napięcia przedmiesiączkowego i zachowania związane z jedzeniem.
Inne pomarańczowe produkty, które należy uwzględnić w swojej diecie: Dynie , papaje i morele.
ŻÓŁTY
Limonka i cytryna: Te owoce cytrusowe nie tylko dodają życia, są również jednym z najwyższych źródeł witaminy C. Podczas gdy inne ssaki naturalnie produkują witaminę C, ludzie nie mogą i muszą polegać na źródłach zewnętrznych. Ten niezbędny składnik odżywczy jest dobry dla Twojego DNA i sprawia, że Twoja skóra wygląda gładko i bez zmarszczek. Wypij sok, aby uzyskać maksymalne korzyści, ale skórka i błonnik zawierają również niewielkie ilości witaminy C.
Kurkuma: Odrobina haldi w jedzeniu, sprawi, że będziesz wyglądać młodo i promiennie. Indianie od wieków stosowali tę cudowną przyprawę, a także spożywali ją w curry i przetworach. Więc masz już przewagę. Zwalcza uszkodzenia komórek – zdrowie komórek jest istotnym elementem pielęgnacji skóry i utrzymania młodości. Zwalcza również infekcje i problemy zdrowotne, jest bogaty w kurkuminę barwnikową, która powstrzymuje choroby zwyrodnieniowe.
Miód Manuka: Teraz to nie jest ściśle żółte, jest bardziej złocisto-bursztynowe, ale mimo to pasuje do rachunku. Podczas gdy cały naturalnie produkowany miód organiczny jest dobry, miód Manukah jest szczególnie silny w odmładzaniu skóry, ponieważ stymuluje produkcję cytokin. Cytokiny walczą z patogenami, chroniąc przed infekcjami i utrzymując zdrowe wnętrze.
Ghee: Wróć do gotowania z nutą ghee. Dostarcza tłuszcze, które zapobiegają starzeniu się kości (tak, młodość nie ogranicza się tylko do skóry), a także ma wysoki punkt dymienia. Co to znaczy? Zasadniczo toleruje wysokie temperatury podczas gotowania i nie uwalnia toksyn do żywności, jak niektóre inne oleje spożywcze.
Ananasy: Oto kolejny powód, by pokochać ten tropikalny faworyt! Ananas ma ogromne rezerwy manganu, który aktywuje prolidazę, enzym zawierający prolinę. Prolina zwiększa poziom kolagenu, zdrowie i elastyczność komórek.
Inne żółte pokarmy, które należy uwzględnić w diecie: Kukurydza, banany i żółta papryka
ZIELONY
Awokado: Kwasy tłuszczowe Omega 3 są niezbędne, aby Twoje wnętrze było młode i zdrowe. Awokado to jedno z najlepszych roślinnych źródeł tego ważnego składnika odżywczego, który utrzymuje zdrowe jelita i kości. Co więcej, jest wszechstronny i można go używać na śniadanie, lunch lub kolację.
Brokuły: Teraz zdrowie psychiczne i starzenie się są tak samo ważne, jak jego fizyczny odpowiednik. Właściwości przeciwutleniające brokułów są dobrze znane, ale zawierają one również luteinę, która pomaga zachować ogromne rezerwy pamięci i sprawności umysłowej w latach zachodu słońca.
Zielona herbata: Z więcej niż jednego powodu powinieneś wypić przynajmniej filiżankę lub dwie Zielona herbata dzień. Twoje ciało pochłania wiele toksyn w ciągu dnia, a zielona herbata jest idealnym napojem detoksykującym dzięki zawartości flawonoidów. Chronią one przed chorobami, przywracają zdrowie komórek i zapewniają młody wygląd i pasuje.
Edamame: Nie pomiń tego orientalnego importu ze swojego życia. Fasola Edamame, spożywana w swojej naturalnej postaci, zawiera fitoestrogeny, które zwiększają poziom estrogenu u starszych kobiet oraz wzmacniają kości i zdrowie serca.
Inne zielone produkty, które należy uwzględnić w swojej diecie: Szpinak, groszek, fasola, ogórek, kolendra i oliwki
BIAŁY
Ziarenka sezamu: Wbrew powszechnemu przekonaniu nie wszystko, co białe, jest złe! Gdy spojrzysz poza ryż, mąkę i cukier, znajdziesz mnóstwo białych pokarmów zapewniających dobre zdrowie. Zacznijmy od nasion sezamu, które dostarczają wysoki poziom wapnia, żelaza, magnezu i błonnika – wszystko to niezbędne dla ogólnego dobrego samopoczucia i przeciwdziałania starzeniu się.
Jogurt: Probiotyki to najlepsza dostępna dieta przeciwstarzeniowa, ze względu na dobre bakterie, które działają na zdrowie jelit, odbijając się na skórze i reszcie ciała. Pomaga również w odbudowie komórek skóry i jest samodzielną wygodną przekąską, można ją również łączyć z posiłkami.
Mleka roślinne: Mleka z konopi, migdałów i innych orzechów są nie tylko doskonałym alternatywnym źródłem wapnia, ale są również bogate w witaminę D, dzięki czemu nie brakuje Ci tego konkretnego składnika odżywczego.
Inne białe pokarmy, które należy uwzględnić w diecie: Czosnek, rzodkiewka i kokosy
JASNY / CIEMNY BRĄZ
Owsianka: Jeśli myślałeś, że na całej tej liście nie będzie węglowodanów, możesz zacząć dziękować niebiosom. Płatki owsiane to świetny początek dnia, zawierają ważne składniki odżywcze witaminy B, utrzymują wysoki poziom energii i poprawiają samopoczucie, ponieważ uwalniają serotoninę do organizmu.
Orzechy i soczewica: Migdały, orzechy nerkowca i orzechy włoskie są doskonałym źródłem mikroelementów. Obniżają poziom cholesterolu i działają przeciwzapalnie. Fitosterole, białko i błonnik utrzymują organizm w dobrym stanie. Soczewica to super żywność o wysokim poziomie białka, a także fitochemikaliów zapewniających dobre zdrowie.
Gorzka czekolada: Spróbuj i wybierz stalówki kakaowe, jeśli możesz, ale jeśli to za dużo, zdobądź najciemniejszą czekoladę, jaką możesz znaleźć. Mają wysoki poziom flawanoli i chronią przed uszkodzeniami słonecznymi, pochłaniają promienie UV, a także poprawiają krążenie krwi.
Grzyby: Jedz różnorodne grzyby – guziki, shiitake i ostrygi – aby uzyskać naturalne źródła selenu i witaminy D. Dbaj o zdrowe zęby i kości, upewniając się, że będziesz wysportowany jak skrzypce długo po swojej sile.
Inne brązowe produkty, które należy uwzględnić w diecie: Daktyle, ryby i kawa organiczna
NIEBIESKI FIOLETOWY
Jagody: „Jagody zawierają więcej przeciwutleniaczy niż prawie wszystkie inne owoce” – mówi sławna dietetyk Lisa DeFazio. I ma rację. Nie tylko chronią przed negatywnymi skutkami stresu i zanieczyszczeń, ale także zapobiegają uszkodzeniom struktury komórkowej, które mogą powodować utratę jędrności, drobne linie i zmarszczki.
Jagody Acai: Zawierają one zdrowe dla serca tłuszcze, a także przeciwutleniacze. Zapobiegają uszkodzeniom skóry i ciała powodowanym przez wolne rodniki. Kontrolują również pigmentację, trądzik i uzupełniają utraconą wilgoć w ciele i skórze. Wypłukują starzejące się toksyny z organizmu szybciej, niż można powiedzieć „Jack Robinson”!
Inne niebiesko-fioletowe produkty, które należy uwzględnić w swojej diecie: Śliwka, burak i winogrona
PRZEPISY
Wypróbuj te przepisy na dietę przeciwstarzeniową Zdrowy dip z guacamole
Składniki:
2 dojrzałe awokado
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 łyżka drobno posiekanej i posiekanej cebuli
2 łyżki drobno posiekanych listków kolendry
szczypta czarnego pieprzu, startego
szczypta soli
Metoda:
Pokrój i wyciągnij miąższ awokado bez pestek, a następnie dobrze zmiksuj.
Dodaj pozostałe składniki jeden po drugim i dobrze wymieszaj.
Zmiksuj, jeśli chcesz uzyskać bardzo delikatną mieszankę, w przeciwnym razie pozostaw ją z grubsza zmiażdżoną.
Przykryj i schłódź w lodówce.
Podawać z paluszkami marchewki lub ogórka.
Miska śniadaniowa jagodowo-migdałowa
Składniki:
½ filiżanka malin
½ filiżanka jagód
1 szklanka pełnotłustego jogurtu
½ migdały w filiżance, posiekane
szczypta mielonego cynamonu
szczypta mielonego kardamonu
2ml ekstraktu waniliowego
Metoda:
Weź dużą miskę i wlej do niej jogurt.
Wymieszaj przyprawy i ekstrakt waniliowy z jogurtem.
Następnie dodaj maliny i jagody i delikatnie wymieszaj dwa lub trzy razy.
Mieszankę jogurtowo-jagodową obficie posyp migdałami i ponownie wymieszaj.
Kop świeży.
Sałatka marchewkowo-brokułowa-mango
Składniki:
2 szklanki brokułów
1 mango
1 marchewka
1 cytryna
szczypta soli
Metoda:
Brokuły ugotuj na parze i grubo posiekaj. Przełóż do miski.
Do tej samej miski dodaj miąższ jednego mango, pokrojony w kostkę.
Pokrój marchewkę w plasterki, a następnie delikatnie wymieszaj z brokułami i mango.
Wyciśnij sok z cytryny, dodaj sól i wymieszaj. Możesz dodać rukolę, szpinak lub liście sałaty, jeśli chcesz dodać dodatkową dawkę składników odżywczych.
Wrzuć marchewkę, mango, brokuły i podawaj w temperaturze pokojowej lub schłódź przez 20 minut przed podaniem.
Pieczony batat z granatem
Składniki:
2 duże słodkie ziemniaki, przekrojone na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
szczypta mielonego czarnego pieprzu
szczypta soli
1 granat bez pestek
2 łyżki jogurtu
Drobno posiekane listki mięty
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. Posyp solą i pieprzem.
Po równomiernym rozsmarowaniu piecz przez około pół godziny, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
Wyjmij i ostudź przez około dwie lub trzy minuty.
Następnie równomiernie posyp jogurtem cztery plasterki słodkich ziemniaków. Aby uzyskać jeszcze smaczniejszy i bardziej pikantny wariant, możesz zmiksować kapsułkę czosnku z jogurtem.
Delikatnie skropij nasiona granatu równomiernie na plasterkach słodkich ziemniaków.
Udekoruj listkami mięty i podawaj, póki batat jest jeszcze ciepły i chrupiący. Możesz również zastąpić miętę tymiankiem lub pietruszką w zależności od twoich kubków smakowych.
![Kobieta przerażona „odrażającym” wtargnięciem teściowej: „[Ona] ma poważne problemy”](https://pamperedpeopleny.com/img/family/43/woman-horrified-mother-law-s-creepy-intrusion.jpeg)
