W przeszłości zostałeś skarcony za rozpoczęcie dnia od zimnego kawałka pizzy. Ale okazuje się, że może to nie być tak zła opcja w porównaniu z dużą miską płatków zbożowych lub muesli. Czy zatem pizza jest zdrowsza niż płatki zbożowe, czy też pomysł to tylko ciasto na niebie (gra słów zamierzona)? Według Chelsey Amer, MS, RDN, CDN , założyciel wirtualnej praktyki doradztwa żywieniowego i firmy konsultingowej, są prawie równi, jeśli chodzi o kalorie. Okazuje się jednak, że pizza ma większe korzyści odżywcze.
Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że przeciętny kawałek pizzy i miska płatków śniadaniowych z pełnym mlekiem zawierają prawie taką samą ilość kalorii, powiedział Amer. Codzienny Posiłek . Co więcej, większość płatków zbożowych zawiera dużo węglowodanów z niewielką ilością błonnika i białka, co oznacza, że często nie są one wystarczająco mocne, aby na początku utrzymać cię najedzonym lub naładowanym energią. Z drugiej strony pizza ma ser bogaty w białko. Pizza zawiera dużo większy poncz białkowy, który zapewni ci sytość i zwiększy uczucie sytości przez cały poranek.
Wiele popularnych płatków zbożowych zawiera również podstępną ilość cukru. Chociaż z pewnością istnieją bardziej pożywne opcje śniadaniowe, kawałek pizzy jest zdecydowanie bardziej zrównoważonym posiłkiem niż miska słodkich węglowodanów, podkreśla Amer. Dodatkowo kawałek pizzy zawiera więcej tłuszczu i znacznie mniej cukru niż większość płatków śniadaniowych na zimno, więc nie doświadczysz szybkiego krachu cukru.
Chociaż w żadnym wypadku nie mówimy ci, abyś jadł gruby plasterek każdego dnia tygodnia, nie bij się, jeśli od czasu do czasu podkradasz się. W międzyczasie możesz wymyślić kilka sposobów, aby poranne płatki zbożowe były trochę bardziej pożywne.
Przede wszystkim powinno być warowny i zawierają co najmniej 4 do 5 gramów błonnika. Jeszcze lepiej, jeśli jest zrobiony z pełnego ziarna. Niektóre płatki zawierają również białko, co jest jeszcze bardziej niezawodnym sposobem na utrzymanie sytości do obiadu. (Psst: Jeśli twoje ulubione płatki zbożowe nie zawierają tony białka, dodaj do nich grecki jogurt zamiast mleka, aby były bardziej satysfakcjonujące.) Dodanie owoców do płatków zbożowych może również zapewnić zastrzyk witamin, minerałów i błonnika. A oto kolejna rada dla profesjonalistów: jeśli szukasz nowych, zdrowych płatków śniadaniowych do zabrania do domu, skieruj wzrok na dwie górne półki w alejce z płatkami w supermarkecie — tam zwykle znajdują się opcje lepsze dla Ciebie.
POWIĄZANE: Czy wzbogacone zboża są zdrowe? Poprosiliśmy dietetyka o miarka
