Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Vangi bhaat, czyli kąpiel Vangi, ma nasze serce jako jeden z najsmaczniejszych przepisów na ryż, jakie kiedykolwiek dostaliśmy w nasze ręce i nie możemy się przekonać, jak łatwo możemy przygotować ten tradycyjny przepis na ryż brinjal w stylu Karnataka.
Brinjal jest znany ze swoich właściwości odżywczych, a także właściwości przeciwutleniających, a teraz w połączeniu z ryżem zapewni Ci wspaniałą ucztę dla brzucha, a także jest zdrową i obfitą opcją śniadaniową.
Vangi bhaat wydobywa swoje unikalne smaki z aromatycznej i kuszącej gamy indyjskich przypraw, które są używane wyłącznie w recepturze. Mieszanka prażonych chana dal i urad dal (gram bengalski i czarny gram) wraz z przyprawami, takimi jak goździki, kardamon i cynamon oraz połączenie nasion methi i nasion dhaniya, nadaje temu daniu mauretański smak.
Miękkość ryżu w połączeniu z wyśmienitością brinjalów nadaje temu przepisowi wyśmienity smak i najwyraźniej stał się jednym z naszych najbardziej wyszukanych talerzy ryżowych.
Brinjale lub baingany wróciły na nasz talerz od czasu, gdy były one szeroko dodawane do naszych domowych curry, prawie co drugi dzień, może ci się podobało lub nie, ale nigdy nie mógłbyś od tego uciec, chyba że miałeś naprawdę fajnych rodziców, którzy pozwolili ci uciec od stołu bez dokończenia warzyw.
Ale czy nam się to podoba, czy nie, ostatnie badania sugerują, że brinjale lub bakłażany zawierają ogromną ilość przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się, dostarczając mnóstwo ważnych składników odżywczych, dlatego są to wystarczająco dobre powody, aby wypróbować ten przepis w domu i powiedzieć nam, jak to się okazało.
Przewiń poniżej, aby znaleźć instrukcję wideo poniżej wraz z ilustracyjnymi instrukcjami, aby ten przepis był Twoim daniem z gwiazd na najbliższy niedzielny brunch. Smacznego!
PRZEPIS VANGI BHAAT | JAK ZROBIĆ RYŻ BRINJAL | PRZEPIS NA KĄPIEL VANGI W STYLU KARNATAKA | VANGI BHAAT KROK PO KROKU | VANGI BHAAT VIDEO Vangi bhaat przepis | Jak zrobić ryż brinjal | Przepis na kąpiel vangi w stylu Karnataka | Vangi bhaat krok po kroku | Vangi bhaat video Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 25M Całkowity czas 45 minutPrzepis autorstwa: Kavya
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcja: 2
Składniki-
1. Brinjal - 4-5
2. Liście kolendry - garść
3. Sok z tamaryndowca - 1 łyżka
4. Nasiona Dhaniya - 1 łyżka
5. Olej - do przyprawiania + smażenia
6. Czerwone papryczki chilli (suszone) - 5-6
7. Kokos suchy (starty) - ½ szklanki
8. Ryż - 1 szklanka
9. Nasiona gorczycy - 1 łyżka
10. Urad dal - 1 łyżka
11. Chana dal - 1 łyżka
12. Przyprawy (kardamon, cynamon, goździki) - 1 łyżka
13. Jaggery - 1 łyżka
14. Sól - do smaku
15. Nasiona sezamu - 1 łyżka
16. Methi - 1 łyżka
17. Nasiona kminku (jeera) - 1 łyżka
18. Liście curry - 7-8
19. Kurkuma w proszku - 1 łyżka
-
1. Weź miskę i dodaj ryż.
2. Dodaj wodę i dokładnie wypłucz.
3. Weź szybkowar i dodaj ryż.
4. Dodaj wodę
5. Ryż gotować pod ciśnieniem przez 3 gwizdki.
6. Odstaw ryż na bok.
7. Weź brinjale i pokrój je w cienkie plasterki.
8. Zbierz wszystkie kawałki i włóż je do miski z wodą.
9. Weź patelnię
10. Dodaj olej.
11. Dodaj urad dal, nasiona kminku, chana dal, nasiona sezamu, methi, goździki i nasiona dhaniya.
12. Wymieszaj wszystko razem.
13. Dodaj chilli, starty kokos i ponownie wymieszaj.
14. Piecz na sucho wszystkie składniki razem, aż aromat orzecha kokosowego i wszystkich innych przypraw będzie można odróżnić.
15. Pozostaw do ostygnięcia na 3-4 minuty.
16. Dodaj wszystkie prażone składniki do naczynia miksującego.
17. Zmiel na drobno pudrową konsystencję / konsystencję.
18. Weź patelnię.
19. Dodać olej, gorczycę, urad dal, chana dal, liście curry, kurkumę, brinjal i mieszać na patelni przez minutę.
20. Dodaj sok z tamaryndowca, jaggery i dobrze wymieszaj.
21. Dodaj sól.
22. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez 2-3 minuty.
23. Dodaj mieszankę przypraw i dobrze je zmiksuj.
24. Zamknij pokrywkę i gotuj w przyprawach przez 2-3 minuty.
25. Otwórz pokrywę i zamieszaj brinjale.
26. Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
27. Udekoruj kolendrą i przenieś do miski.
28. Podawaj z wybraną marynatą lub twarogiem.
- 1. Wcześniej ugotuj ryż i pozwól mu odpocząć przez kilka godzin, zanim dodasz go do mieszanki brinjal.
- 2. Namocz brinjale przez jakiś czas, aby gotowanie zajęło mniej czasu.
- Wielkość porcji - 1 miska
- Kalorie - 150
- Tłuszcz - 7g
- Białko - 2 g
- Węglowodany - 18 g
- Błonnik - 2g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ VANGI BHAAT
1. Weź miskę i dodaj ryż.
2. Dodaj wodę i dokładnie wypłucz.
3. Weź szybkowar i dodaj ryż.
4. Dodaj wodę
5. Ryż gotować pod ciśnieniem przez 3 gwizdki.
6. Odstaw ryż na bok.
7. Weź brinjale i pokrój je w cienkie plasterki.
8. Zbierz wszystkie kawałki i włóż je do miski z wodą.
9. Weź patelnię
10. Dodaj olej.
11. Dodaj urad dal, nasiona kminku, chana dal, nasiona sezamu, methi, goździki i nasiona dhaniya.
12. Wymieszaj wszystko razem.
13. Dodaj chilli, starty kokos i ponownie wymieszaj.
14. Piecz na sucho wszystkie składniki razem, aż aromat orzecha kokosowego i wszystkich innych przypraw będzie można odróżnić.
15. Pozostaw do ostygnięcia na 3-4 minuty.
16. Dodaj wszystkie prażone składniki do naczynia miksującego.
17. Zmiel na drobno pudrową konsystencję / konsystencję.
18. Weź patelnię.
19. Dodać olej, gorczycę, urad dal, chana dal, liście curry, kurkumę, brinjal i mieszać na patelni przez minutę.
20. Dodaj sok z tamaryndowca, jaggery i dobrze wymieszaj.
21. Dodaj sól.
22. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez 2-3 minuty.
23. Dodaj mieszankę przypraw i dobrze je zmiksuj.
24. Zamknij pokrywkę i gotuj w przyprawach przez 2-3 minuty.
25. Otwórz pokrywę i zamieszaj brinjale.
26. Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
27. Udekoruj kolendrą i przenieś do miski.
28. Podawaj z wybraną marynatą lub twarogiem.