Uddina Vada - przepis z południowych Indii

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

  • 7 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwaluChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
  • adg_65_100x83
  • 8 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach! Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
  • 10 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
  • 13 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Sztuka kulinarna Wegetariański Szybko się łam Break Fast oi-Vijayalakshmi By Vijayalakshmi | Opublikowano: wtorek, 5 lutego 2013, 6:04 [IST]

Uddina Vada to autentyczny i tradycyjny przepis z południowych Indii, który zwykle działa jak dodatek do idli. Jest to jedno z najpopularniejszych śniadań południowoindyjskich i jest równie popularne nie tylko w południowych Indiach, ale w całych Indiach. Uddina, co oznacza mąkę z czarnego gramu, jest powszechnie używaną dal lub mąką.



Jak powiedziałem, przygotowanie uddina vada jest bardzo łatwe. Nie tylko oszczędza czas, ale także całkowicie zaspokaja głód. Bezczynny i sambar tworzą niebiańskie połączenie z tymi chrupiącymi vadami. Jednocześnie uddina vada zdobywa więcej głosów niż idli, ponieważ nie tylko dopełnia śniadanie, ale jest równie smaczna. Do wyrobu Uddina vada trafiają papryczki chili, papryka, kokos i liście curry.



Uddina Vada - przepis z południowych Indii

Służy : 4

Czas przygotowania : 15 minut



Czas gotowania : 10 minut

Składniki

Biuro dal - 1 szklanka



Papryka - 2 łyżeczki

Imbir - 1 łyżeczka

Liście curry - od 5 do 10 liści

Chilli - 3

Olej - 2 łyżki

Sól i frak 12 łyżek

Procedura

1. Namocz urad dal w 2 szklankach wody na noc.

2. Zmiel czarny pieprz i odłóż na bok.

3. Pokrój imbir i papryczki chili na bardzo małe kawałki i odłóż na bok.

4. Spuść wodę z namoczonego urad dal.

5. Zmiel namoczony urad dal z niewielką ilością wody, aby był gęsty.

6. Dodaj pieprz, imbir i sól do tej mieszanki.

7. Rozgrzej olej na patelni i poklep ciasto na naoliwiony plastikowy arkusz, zrób dołek jak pączek.

8. Wsuń to do gorącego oleju i smaż, aż się zarumieni.

9. Wyjąć z patelni. Usuń nadmiar oleju, wklepując go w bibułkę.

Twoja uddina vada jest gotowa do rozkoszowania się. Możesz to zjeść z chutneyem kokosowym i filiżanką gorącej kawy.

Twój Horoskop Na Jutro