Miasto huczy Centrale , największa hala gastronomiczna w Miami poświęcona wszystkim włoskim potrawom. Ogromna powierzchnia 40 000 stóp kwadratowych, zlokalizowana w eleganckim centrum miasta Brickell, obejmuje dziewięć wyjątkowych restauracji, rynek europejski z pełnym zakresem usług, wyposażony w prawie tuzin różnych stacji oraz winiarnię i salon na piętrze. Oto dlaczego musisz się tam szybko dostać.
ZWIĄZANE Z: 9 restauracji w Miami, w których oglądanie ludzi jest równie dobre jak jedzenie
Studio NoTriangle Projekt jest godny omdlenia
Pomyśl o tym jako o raju włoskiego uroku kulinarnego w samym środku naszego tropikalnego raju. Elegancka hala gastronomiczna, zaakcentowana złotym, białym i marmurowym wystrojem, zawstydza naszą wymarzoną kuchnię na Pintereście. Poza tym, że w zasadzie będziesz chciał się wprowadzić (dlaczego nasza jadalnia nie może wyglądać?) że ?), przygotuj się, kiedy wejdziesz na górę do piwnicy z winami – poczujesz się, jakbyś wszedł do zamku.
Studio NoTriangle Klimat jest orzeźwiający
Podczas gdy niektóre z najnowszych hot spotów mogą mieć reputację nieco bougie, ten klejnot Brickell nie jest niczym innym. Usłyszysz brzęczenie nadrabiających zaległości przyjaciół, trzask składników, gdy uderzają w gorącą patelnię, i przytulny rodzaj śmiechu, zwykle zarezerwowany dla kilkudziesięciu lat sąsiednich pubów.
Studio NoTriangle Jedzenie jest fantastyczne
I na koniec dnia, tak naprawdę to się sprowadza, prawda? Każde z trzech pięter La Centrale poświęcone jest innym kulinarnym doznaniom. Pierwsza dotyczy szybkiej obsługi ze stacjami grab-and-go oferującymi kanapki, sałatki, pizze, wędliny, sery i gorące posiłki, takie jak makarony i wędliny. Na drugim piętrze znajdują się trzy urocze lokale do siedzenia: warta śliny steakhouse, lokal z owocami morza i wegetariańska restauracja na bazie roślin. Znajdziesz tu również bar na środku pierwszego piętra, zaopatrzony w małe przekąski, koktajle, prosecco i (nie tylko) wino. A na trzecim piętrze…
Studio NoTriangle Wino to następny poziom
Trzecie piętro La Centrale to prawdziwy raj winorośli. Pokochasz nie tylko starannie wyselekcjonowany wybór, ale także to, że możesz zamówić na kieliszki lub butelki, pozwolić sobie na lot wina (zmiana gry) lub zdecydować się na sparowane menu degustacyjne. Jeśli chodzi o koktajle, rozpieszczaj swojego wewnętrznego hipstera snobem alkoholami z małych partii, świeżo wyciskanymi sokami, domowymi naparami i gorzkimi oraz wyjątkowymi dodatkami (wiesz, kiedy wiśnia maraschino po prostu nie wystarczy). Nie zapominaj, że sklep z winami zawiera ponad 450 różnych etykiet i 4000 butelek na obecny wyprzedaż. Wiesz, co to oznacza: weź kilka i zabierz do domu JAK NAJSZYBCIEJ.
Studio NoTriangle Desery, lody i kawa uszczęśliwią twoje serce
Niezależnie od tego, czy zostaniesz na kolację (co zdecydowanie powinieneś), po prostu zrób sobie pit stop na cannoli, lody i fachowo przygotowane cappuccino. Za ladą z lodami na drugim piętrze stoi szanowany włoski dostawca Venchi, który oferuje 16 rodzajów lodów i 80 odmian czekoladek, a także – poczekaj na to – fontanna czekoladowa , jeśli chcesz udusić wybraną miarka. (Przygotuj swoje historie na Insta.)
Studio NoTriangle Możesz nauczyć się gotować jak Włoch
Czy wspominaliśmy, że możesz pokierować swoim wewnętrznym kucharzem, decydując się na interaktywną lekcję gotowania? Na trzecim piętrze La Centrale, obok piwnicy z winami, znajduje się kuchnia pokazowa, w której odbywają się zajęcia z włoskich technik gotowania, takie jak wprowadzenie do pizzy neapolitańskiej i przystawka warsztaty koktajlowe. Możesz nawet zarezerwować miejsce na przyjęcie urodzinowe lub specjalne wydarzenie.
Studio NoTriangle Zakupy to absolutna konieczność
U podstaw La Centrale leży doświadczenie rynkowe. Połowa zabawy z posiłkiem w tym miejscu polega na przeszukiwaniu półek w poszukiwaniu zapakowanych smakołyków, które można później zabrać do domu – rzemieślniczych serów, koszyczków chleba i torebek świeżo upieczonego makaronu. Aha, i zanim zapomnimy: czy absolutnie? kocham co musiałeś zjeść? Poproś kelnera o listę zakupów i zaznacz składniki z posiłku, które chcesz zabrać ze sobą do domu. Tak, marzenia naprawdę się spełniają.
601 S. Miami Avenue; 305-720-2401 lub lacentralemami.com
ZWIĄZANE Z: 8 nowych miejsc na brunch, które możesz dodać do swojej rotacji, Stat
