Przepis Sheer Kurma | Przepis na Sheer Khurma | Specjalny przepis na deser Eid

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz

Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

5 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
6 godzin temu Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
8 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
11 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Przepisy Przepisy oi-Arpita Napisane przez: Arpita | 13 czerwca 2018 r

Eid Specjalny przepis Sheer Khurma | Zwiększ słodycz Eid dzięki przepisowi Sheer Khurma. Boldsky

Zbliżając się Eid, dzielimy się dziś jednym z naszych ulubionych specjalnych przepisów na deser Eid, który nosi nazwę Sheer kurma. Spośród wszystkich mlecznych deserów, które próbowaliśmy i kochaliśmy, ten pozostaje na szczycie naszych ulubionych, ponieważ jest tak kremowy i jednocześnie lekki.

Zwykły przepis na kurmę, który jest również nazywany czystą kormą lub czystą khurmą, można zrobić naprawdę łatwo po zebraniu wszystkich niezbędnych materiałów. Aby szybko przyrządzić ten mleczny deser, zasugerujemy wcześniejsze namoczenie migdałów i suszonych daktyli, aby wzbogacić smak i nadać przepisowi pożądaną konsystencję.

Przygotowanie tego dania jest prostym zadaniem. Zagotuj mleko i ugotuj ryż pod ciśnieniem. Aby nadać deserowi gładką konsystencję, po ugotowaniu ryż zmiel ryż z mlekiem. Dodaj cukier i wszystkie niezbędne składniki i usmaż suszone owoce na ghee przed dodaniem do kurmy.

Smak tego deseru można porównać do kulinarnej rozkoszy. Suszone owoce smażone w ghee nie tylko wpływają na teksturę potrawy, ale także sprawiają, że jest to danie królewskie, klasyczny deser Mughlai, dzięki któremu cofniesz się w czasie.

Aby sprawdzić cały przepis na kurmę, obejrzyj film lub po prostu postępuj zgodnie z ilustracyjnymi instrukcjami krok po kroku. Opowiedz nam też o swoich ulubionych deserach z ramadanu.

Oznacz nas! Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi zdjęciami z przepisów, dodając hasztag #cookingwithboldskyliving lub możesz wspomnieć o nas @boldskyliving na Instagramie i Facebooku.

Nasze ulubione zdjęcia zostaną ponownie opublikowane pod koniec tego tygodnia.

Przepis autorstwa: Boldsky

Rodzaj przepisu: Deser

Porcja: 3-4

Składniki

1. Mleko (pełna śmietana) - 2 litry

2. Ryż - 50 g

3. Cukier - 125 g

4. Winogrona - 60 g

5. Daktyle suszone - 70 g (moczone przez 8 godzin)

6. Wermiszel (rozgniatany) - 50 g

7. Ghee - 60 g

8. Zielony kardamon - 5

9. Goździk - 1

10. Chironji - 30 g

11. Migdały - 30 g

12. Orzechy nerkowca - 50 g

13. Orzechy włoskie - 50 g

14. Kokos suchy (starty) - ½ szklanki

15. Woda Kewra - kilka kropel

16. Machane - do dekoracji

Jak przygotować

1. Zagotuj mleko pełnotłuste.

2. Ryż gotować pod ciśnieniem 3-4 gwizdki i wymieszać z mlekiem.

3. Zmiel ryż i dodaj go do gotowanego mleka.

4. Wymieszaj mleko i dodaj cukier.

5. Dodaj rodzynki i susz daktyle i mieszaj przez 5 minut.

6. Dodać pokruszony wermiszel i gotować przez 5 minut.

7. Weź patelnię i dodaj ghee.

8. Dodać pokruszone elaichi, goździki, chironji, migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie i odstawić na złoty kolor.

9. Dodaj suche orzechy kokosowe i mieszaj przez minutę.

10. Dodać wszystko do mleka i odstawić na półtorej godziny.

11. Dodaj wodę kewra i odstaw na 40 minut.

12. Udekoruj migdałami, orzechami włoskimi i makanem.

Instrukcje

1. Możesz również dodać makhane podczas gotowania deseru.
2. Dodawanie wody kewra jest opcjonalne. Jeśli wolisz deser taki, jaki jest, nie musisz dodawać wody kewra.

Informacje żywieniowe