Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiązują węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson po raz czwarty zdobywa Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Sandesh, czyli sondesh, to tradycyjne bengalskie słodycze przygotowywane głównie podczas festiwali i specjalnych okazji. Jest to prosty, ale pyszny cukierek, który jest przygotowywany przez ugniatanie cheny lub paneera, cukru pudru i wody różanej. Następnie jest schładzany i podawany w postaci schłodzonej.
Sandesz bengalski, znany również jako sondesh, pochodzi z Bengalu, ale jest popularny w całym kraju. Mleko jest zsiadłe i powstaje chena. Jest to sfermentowany deser, który po podaniu na zimno jest niesamowity.
Sandesh jest miękki, ale twardy i rozpływa się po ugryzieniu, kusząc, by skończyć całość. Ten cukierek jest prosty i szybki w wykonaniu. Chociaż procedura wydaje się łatwa, najtrudniejsza część polega na tym, aby dobrze wykonać tę czynność.
Oto prosty, ale tradycyjny przepis, jak zrobić piaskowiec w domu. Więc obejrzyj przepis wideo i postępuj zgodnie z procedurą krok po kroku z obrazami.
PRZEPIS WIDEO SANDESH
PRZEPIS NA PIASEK | JAK ZROBIĆ BENGALI SANDESH W DOMU | PRZEPIS SŁODKI SONDESH | BENGALI SONDESH RECIPE Sandesh Recipe | Jak zrobić bengalski sandesh w domu | Przepis na słodki Sondesh | Przepis na bengalski Sondesh Czas przygotowania 1 godzina Czas gotowania 30M Całkowity czas 2 godzinyPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Typ przepisu: słodycze
Porcja: 7-8 sztuk
Składniki-
Mleko - 1 litr
Kostki lodu - 1 szklanka
Pistacje (posiekane) - ¼ filiżanki
Kryształy kwasu cytrynowego (neembu ka sath) - ¼ łyżeczki
Cukier puder - szklanka
Woda różana - 2 łyżki
Jak przygotować-
1. Dodaj mleko do rozgrzanej patelni.
2. Przykryj pokrywką i pozwól mu się ogrzać na dużym ogniu.
3. Gdy tylko mleko zacznie wrzeć, wyłącz kuchenkę.
4. Następnie dodaj kryształki kwasu cytrynowego.
5. Mieszaj nieprzerwanie przez około 2-3 minuty, aż mleko zsiadnie równomiernie.
6. Gdy się zsiadnie, natychmiast dodaj kostki lodu i pozwól im się stopić.
7. Weź miskę i umieść na niej ręcznik kuchenny.
8. Wlej chenę na szmatkę.
9. Chwyć za końce szmatki i unieś ją, aby wypłynęła woda.
10. Następnie powiesić ściereczkę na 10 minut, aby woda całkowicie spłynęła.
11. Otwórz końce szmatki i wyjmij napiętą część.
12. Włożyć chenę do słoika miksera i lekko pokruszyć.
13. Zmiel chenę na granulowaną pastę.
14. Przenieś na talerz.
15. Używając dłoni, dobrze ją zetrzyj, aby uniknąć grudek.
16. Dodać cukier puder i wodę różaną.
17. Zagniataj przez minutę, aż uzyska gładką konsystencję.
18. Wstaw do lodówki na około 15-20 minut.
19. Podziel go na równe porcje i umieść je w pedałach między dłońmi.
20. Na wierzchu udekorować posiekaną pistacją.
21. Wstaw do lodówki na pół godziny i podawaj schłodzone.
- 1. Zsiadłe mleko można przyrządzić za pomocą limonki, twarogu lub białego octu.
- 2. Kostki lodu należy dodać natychmiast po zsiadaniu, aby nie stał się zbyt twardy.
- 3. Upewnij się, że nie ma pęknięć ani otworów podczas wykonywania siatki piaskowej.
- 4. Zamiast zwykłego cukru można dodać cukier palmowy.
- Wielkość porcji - 1 sztuka
- Kalorie - 147 kalorii
- Tłuszcz - 7 g
- Białko - 3 g
- Węglowodany - 17 g
- Cukier - 15 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ PIASEK
1. Dodaj mleko do rozgrzanej patelni.
2. Przykryj pokrywką i pozwól mu się ogrzać na dużym ogniu.
3. Gdy tylko mleko zacznie wrzeć, wyłącz kuchenkę.
4. Następnie dodaj kryształki kwasu cytrynowego.
5. Mieszaj nieprzerwanie przez około 2-3 minuty, aż mleko zsiadnie równomiernie.
6. Gdy się zsiadnie, natychmiast dodaj kostki lodu i pozwól im się stopić.
7. Weź miskę i umieść na niej ręcznik kuchenny.
8. Wlej chenę na szmatkę.
9. Chwyć za końce szmatki i unieś ją, aby wypłynęła woda.
10. Następnie powiesić ściereczkę na 10 minut, aby woda całkowicie spłynęła.
11. Otwórz końce szmatki i wyjmij napiętą część.
12. Włożyć chenę do słoika miksera i lekko pokruszyć.
13. Zmiel chenę na granulowaną pastę.
14. Przenieś na talerz.
15. Używając dłoni, dobrze ją zetrzyj, aby uniknąć grudek.
16. Dodać cukier puder i wodę różaną.
17. Zagniataj przez minutę, aż uzyska gładką konsystencję.
18. Wstaw do lodówki na około 15-20 minut.
19. Podziel go na równe porcje i umieść je w pedałach między dłońmi.
20. Na wierzchu udekorować posiekaną pistacją.
21. Wstaw do lodówki na pół godziny i podawaj schłodzone.
