Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Smażone krewetki, które jadłeś do tej pory, nie przygotują cię na pikantny podmuch Royyala Vepudu. Ten specjalny przepis na Andhrę z przyprawami i smakami sprawi, że Twoje kubki smakowe zaczną bić szybciej. Royyala Vepudu różni się nieco od innych indyjskich przepisów na owoce morza. W większości przypadków smażone krewetki w mieszance oznacza bezpośrednie smażenie krewetek. Ale ten przepis na Andhrę nakazuje ci najpierw ugotować krewetki, a następnie usmażyć je.
Smażone krewetki w mieszance mogą być zdrowym przepisem, jeśli nie używasz w nich zbyt dużej ilości oleju. Zgodnie z tradycyjnym przepisem krewetki skapane są w oleju. Ale możesz go zmienić, aby pasował do twoich nowoczesnych, świadomych zdrowia wrażliwości.
Składniki na masalę:
- Mak 2 łyżki
- Nasiona kolendry 1 łyżeczka
- Nasiona kminku 1 łyżeczka
- Goździki 5
- Ziarna pieprzu 5
- Strąki kardamonu 2
- Laska cynamonu 1 cal
Składniki na Royyala Vepudu:
- Krewetki 15 (obrane i pozbawione żyłek)
- Pasta czosnkowa imbirowa 2 łyżki
- Kurkuma moc 1 łyżeczka
- 1 łyżeczka czerwonego chili w proszku
- Liście curry 10
- Olej kokosowy 2 łyżki
- Sól według smaku
Procedura dla Royyala Vepudu:
1.Marynuj krewetki z czerwonym chili i kurkumą przez pół godziny.
2. Zagotuj wodę z solą i gotuj w niej krewetki przez 5 minut na małym ogniu.
3. Odcedź wodę i odłóż krewetki na bok.
4. Piecz wszystkie składniki masali na suchej patelni przez 3-4 minuty.
5. Po ostygnięciu zmiel na pastę.
6. Teraz rozgrzej olej na patelni. Jeśli nie chcesz oleju kokosowego, możesz użyć dowolnego innego oleju roślinnego.
7. Doprawić olej liśćmi curry. Następnie dodaj krewetki na patelnię.
8. Gotować na małym ogniu przez 2-3 minuty. Dodaj pastę czosnkową imbirową, gdy krewetki staną się złote.
9. Gotuj krewetki z pastą jeszcze przez 2 do 3 minut. Dodaj suchą masalę na patelnię.
10. Możesz również dodać odrobinę sproszkowanego czerwonego chili i soli.
11. Gotuj masalę przez 4 do 5 minut na małym ogniu, aż olej zacznie z niej wyciekać.
Royyala Vepudu jest gotowy do spożycia. Podawać z pappu (dal) i ryżem.