Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Niedobór nie jest problemem: Ministerstwo Zdrowia potępia stany za „złe zarządzanie” szczepionkami przeciwko COVID
- Lista wszystkich kuponów danych na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Badam milk puri to południowoindyjskie danie, które musi mieć w tym Diwali. Okres świąteczny dobiega końca, a badam milk puri to doskonały sposób na jego zakończenie. Nasączone mlekiem, ghee i cukrem, Badam Milk Puri to tradycyjny deser, który Twoi bliscy z pewnością będą chcieli mieć w tym świątecznym okresie. To danie jest również nazywane paal boli w niektórych częściach południowych Indii.
Badam Milk Puri to wyjątkowe danie. Smażone puris zanurza się w smakowym mleku, aż stanie się wystarczająco miękki, aby rozpłynął się w ustach. Zastanawiasz się, czy niełatwo jest zrobić te puris z mleka badam w świąteczny dzień? Sprawdź ten szybki i łatwy przepis na puri z mleka badam od naszego eksperta w dziedzinie żywności, Usha Srikumara.
Liczba porcji - 2
Czas przygotowania: 25 minut
Wszystko czego potrzebujesz
Mleko - 1 litr
Mąka Pszenna - 2 filiżanki
Cukier - 2 filiżanki
Ghee- 1 łyżka
Migdały - 10
Żółty kolor żywności - jedna szczypta
Esencja migdałowa - 4 krople
Mąka posypkowa
Szafran - 2 szczypty (opcjonalnie)
Procedura
Dla Puris
1. Do mąki dodać łyżeczkę cukru i roztopione ghee.
2. Dodać wodę i ugniatać mąkę, aż stanie się sztywne.
3. Odłóż na 15 minut.
4. Później uformować z ciasta małe kulki i rozwałkować okrągłe puris.
5. W międzyczasie rozgrzej olej w tawie do głębokiego smażenia.
6. Po usmażeniu purisów przełóż je na talerz.
Do mleka Badam
1. Namocz migdały w gorącej wodzie na godzinę. Po namoczeniu migdałów zdejmij skórkę.
1. Następnie zmiel migdały na pastę, dodając trochę mleka.
2. Dodaj pastę migdałową do mleka.
3. Zagotuj mleko i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
4. Po zakończeniu dodaj barwnik i esencję.
5. Dodać szafran rozpuszczony w ciepłym mleku.
Wlej miksturę do purisu i delektuj się smakiem puris z mleka badam.
Wartość odżywcza
- Mleko jest bogate w wapń. Jest dobry dla kości i zębów.
Porady
Ułóż smażone puris na talerzu pokrytym bibułką. Bibułka wchłonie dodatkowy olej z puris. Te odsączone puris są dla Ciebie o wiele zdrowsze.