Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Lista wszystkich kuponów danych na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Ryba Pomfret to bardzo pożywna i smaczna ryba. Wszyscy miłośnicy ryb uwielbiają łowić tę rybę przynajmniej raz w życiu. Ta ryba morska jest przygotowywana na wiele sposobów w całych Indiach i co ciekawe, wszystkie przepisy smakują równie dobrze.
Dziś mamy specjalny bengalski przepis na pomfret, znany jako shorshe pomfret lub ryba pomfret w sosie musztardowym. Jak wynika z nazwy, ten przepis na ryby zawiera obficie pastę musztardową. Jest to stosunkowo łatwy i szybki preparat. Ostry smak musztardy i ostry aromat olejku musztardowego to najważniejsza część przepisu.
Oto przepis na rybę pomfret w sosie musztardowym. Spróbuj.
Porcja: 3
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Wszystko czego potrzebujesz
- Ryba Pomfret - 1
- Gorczyca żółta - 2 łyżki
- Czosnek - 5-6 ząbków
- Zielone papryczki chilli - 3
- Kurkuma w proszku - 1 łyżeczka
- Sól - według smaku
- Nasiona czarnuszki - 1 łyżeczka
- Olej musztardowy - 2 łyżki
- Liście kolendry - do dekoracji
Procedura
1. Dokładnie umyj rybę wodą i pokrój poziomo na równe kawałki.
2. Zmiel gorczycę, czosnek i dwie zielone papryczki chilli razem z odrobiną wody na gęstą pastę.
3. Marynować kawałki ryby solą i kurkumą.
4. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju i smażyć kawałki ryby, aż staną się złocistobrązowe.
5. Po zakończeniu przenieś kawałki na talerz i odłóż na bok.
6. Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oleju i nasiona czarnuszki. Pozwól mu prychać.
7. Dodać pastę musztardową, sól i kurkumę. Gotuj około 4-5 minut.
8. Następnie dodaj wodę i kawałki ryby. Dobrze wymieszaj.
9. Pozostaw sos do wrzenia przez około 2-3 minuty, a następnie wyłącz płomień.
10. Polej jedną łyżeczkę oleju musztardowego na rybę i udekoruj zielonym chili i liśćmi kolendry.
Pomfret w sosie musztardowym jest gotowy do podania. Jest to doskonały przepis na rybę w połączeniu z ryżem gotowanym na parze.
Wartość odżywcza
Ryba Pomfret w sosie musztardowym to bardzo pożywny przepis do spróbowania. Zawiera około 15 procent tłuszczu i jest bogaty w białko. Zawiera zerowy procent cholesterolu, dzięki czemu jest również dobry dla pacjentów z chorobami serca.
Porady
Możesz przygotować przepis na zwykłej oliwie z warzyw lub oliwy z oliwek, aby był jeszcze bardziej pożywny.
Ponieważ pomfret jest rybą morską, jest słony. Dostosuj sól zgodnie z tym.
