Śliwki: odżywianie, korzyści zdrowotne i sposoby jedzenia

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 7 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 9 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 12 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Aktualności Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
• Sporty New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
• Samochody Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
• Kino Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Technologia Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Śliwki są bardzo pożywnymi owocami z podrodzaju i rodzaju Prunus i należą do rodziny trądzików różowatych, tej samej, do której należą brzoskwinie, morele i nektarynki. Śliwki, znane również jako aloobukhara, są cenione za wiele korzyści zdrowotnych.

To ponad 2000 różnych odmian śliwek, które występują w różnych rozmiarach i kolorach, od żółtego lub fioletowego do zielonego lub czerwonego. Śliwki mają kształt okrągły lub owalny, a wewnątrz są mięsiste z pojedynczym twardym nasieniem. Smak śliwki waha się od słodkiego do cierpkiego i jest niezwykle soczysty i pyszny, gdy jest spożywany na świeżo. Suszone śliwki lub suszone śliwki są używane do robienia dżemów i dodawane do innych przepisów.

Śliwki są podzielone na trzy grupy: europejsko-azjatyckie (Prunus domestica), japońskie (Prunus salicina) i Damson (Prunus insititia) [1] . Śliwki są pełne przeciwutleniaczy oraz innych witamin i minerałów, które przyczyniają się do wielu zdrowotnych właściwości śliwek.

Wartość odżywcza śliwek

100 g śliwek zawiera 87,23 g wody, 46 kcal energii, a ponadto zawierają:

• 0,7 g białka
• 0,28 g tłuszczu
• 11,42 g węglowodanów
• 1,4 g błonnika
• 9,92 g cukru
• 6 mg wapnia
• 0,17 mg żelaza
• 7 mg magnezu
• 16 mg fosforu
• 157 mg potasu
• 0,1 mg cynku
• 0,057 mg miedzi
• 9,5 mg witaminy C.
• 0,028 mg tiaminy
• 0,026 mg ryboflawiny
• 0,417 mg niacyny
• 0,029 mg witaminy B6
• 5 mcg kwasu foliowego
• 1,9 mg choliny
• 17 mcg witaminy A.
• 0,26 mg witaminy E.
• 6,4 mcg witaminy K.

Korzyści zdrowotne wynikające ze śliwek

1. Niższe uszkodzenie komórek

Witamina C i fitoskładniki zawarte w śliwkach mają silne właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym stresem oksydacyjnym. Badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food wykazało, że zawartość przeciwutleniaczy w śliwkach może pomóc chronić granulocyty (rodzaj białych krwinek) przed stresem oksydacyjnym [dwa] .

2. Pomoc w trawieniu

Śliwki zawierają dużą ilość błonnika, który może pomóc w regulacji układu pokarmowego. Badanie z 2016 r. Opublikowane w Żywienie molekularne i badania żywności wykazali, że śliwki zawierają polifenole i karotenoidy, które pomagają złagodzić stany zapalne przewodu pokarmowego i stymulują trawienie [3] .

3. Promuj zdrowie serca

Błonnik, flawonoidy i związki fenolowe obecne w śliwkach mogą poprawić zdrowie serca, obniżając poziom cholesterolu i zmniejszając ryzyko chorób serca.

4. Zwiększ odporność

Zawartość witaminy C w śliwkach może pomóc we wzmocnieniu układu odpornościowego poprzez zwiększenie odporności organizmu na infekcje i stany zapalne. Liczne badania wykazały związek między witaminą C a funkcją odpornościową [4] [5] .

5. Zmniejsz ryzyko cukrzycy

Śliwki mają niski indeks glikemiczny i spożywanie ich nie spowoduje nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi. Badanie z 2005 roku wykazało przeciwhiperglikemiczne działanie śliwek na obniżenie poziomu cukru we krwi i trójglicerydów. Inne badanie wykazało, że spożywanie określonych całych owoców, w tym śliwek, wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 [6] [7] .

6. Wspieraj zdrowie kości

Obecność niezbędnych minerałów, takich jak wapń, magnez, witamina K i miedź w śliwkach, może pomóc w poprawie zdrowia kości. Badanie wykazało, że suszone śliwki mogą pomóc wzmocnić kości i poprawić gęstość mineralną kości [8] .

7. Poprawia funkcje poznawcze

Odnotowane badania wykazały pozytywny wpływ śliwek na funkcje poznawcze. Śliwki są bogate w polifenole, które mogą pomóc w zapobieganiu związanym z wiekiem zaburzeniom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera [9] [10] .

8. Poprawia zdrowie skóry

Śliwki są bogate w witaminę C i inne przeciwutleniacze, które przyczyniają się do zdrowej, promiennej i młodzieńczej skóry. Witamina C opóźnia powstawanie zmarszczek i zmniejsza suchość skóry, poprawiając w ten sposób wygląd skóry [jedenaście] .

Skutki uboczne śliwek

Śliwki mogą powodować problemy trawienne, w tym wzdęcia, biegunkę u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Śliwki zawierają również znaczną ilość szczawianów, co może zwiększać ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych [12] [13] . Więc jedz śliwki z umiarem.

Sposoby włączenia śliwek do diety

• Pokrojone śliwki dodaj do tart, ciast, lodów, ciast i puddingów.
• Dodaj śliwki do kurczaka lub sałatki warzywnej.
• Użyj go jako polewy do jogurtu i płatków owsianych.
• Dodaj śliwki do potraw z kurczaka.
• Robiąc koktajle owocowe, dodaj do niego trochę śliwek.
• Możesz również zrobić chutney śliwkowy.

Przepisy na śliwki

Koktajl ze śliwkami imbirowymi

Składniki:

• 1 dojrzała śliwka (świeża, bez pestek, ale nie obrana)
• ½ szklanki soku pomarańczowego lub innego wybranego soku owocowego
• ½ szklanki jogurtu naturalnego lub 1 banana
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru

Metoda:

• Dodaj wszystkie składniki do blendera i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.
• Wlej do szklanki i ciesz się [14] .

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie