Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Przepis Panchmel dal pochodzi ze stanu Radżastan i składa się z połączenia pięciu soczewicy z pikantnym sosem. To danie, znane również jako panchratna, jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu w domu. Jest to powszechny przepis domowy, ale jest również przygotowywany w okresie świątecznym jako część postu lub vrat.
Panchratna dal to połączenie pięciu soczewic, dzięki czemu jest bogate w białko i jest częścią zdrowej diety. Zwykle podawany jest z ryżem, roti lub baati. Kuchnia radżastańska słynie z tego, że podaje dal z dużą ilością ghee, które dodaje smaku i aromatu tej przepysznej potrawie.
Jeśli chcesz przygotować ten mieszany przepis na dal, kontynuuj czytanie krok po kroku metody przygotowania wraz z filmem i zdjęciami, jak przygotować dal panchmel w domu.
WIDEO PRZEPISY PANCHMEL DAL
PRZEPIS PANCHMEL DAL | DOMOWA RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | MIESZANY PRZEPIS DAL FRY Panchmel Dal Przepis | Jak zrobić Panchratna Dal w domu | Mieszany przepis na smażenie Dal Fry Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 30M Całkowity czas 35 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcja: 4 porcje
Składniki-
Żółty split moong dal - 1/4 filiżanki
Masoor dal - 1/4 filiżanki
Split urad dal - 1/4 filiżanki
Toor dal - 1/4 filiżanki
Chana dal - 1/4 filiżanki
Woda - 1½ szklanki
Sól dla smaku
Kurkuma w proszku - 1/2 łyżeczki
Ghee - 1 łyżki
Asafoetida (hing) - szczypta
Nasiona kminku (jeera) - 1 łyżeczka
Czosnek (zmiażdżony) - 1 łyżeczka
Zielone chilli (posiekane) - 1 łyżeczka
Proszek z czerwonej chili - 1 łyżeczka
Sok z cytryny - 2 łyżeczki
Garam masala - 1/2 łyżeczki + do dekoracji
Kminek w proszku (proszek jeera) - do dekoracji
Liście kolendry (drobno posiekane) - do dekoracji
Jak przygotować-
1. Weź moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal w szybkowarze.
2. Dodaj do niego 1 szklankę wody.
3. Dodaj sól i proszek z kurkumy i gotuj pod ciśnieniem do 2-3 gwizdków.
4. Otwórz szybkowar po ostygnięciu.
5. Wlej 1 łyżkę ghee na rozgrzaną głęboką patelnię.
6. Dodać asafetydę, nasiona kminku i zmiażdżony czosnek, dobrze wymieszać.
7. Następnie dodaj posiekane zielone papryczki chilli, czerwone chili w proszku i dobrze podsmaż.
8. Wlej ugotowany dal na patelnię i pół szklanki wody.
9. Gdy zacznie wrzeć, wyłącz kuchenkę i dodaj garam masala i sok z cytryny.
10. Wszystko dobrze wymieszaj.
11. Udekoruj dal odrobiną proszku garam masala, pudrem jeera, liśćmi kolendry i pół łyżki ghee.
- 1. Przed gotowaniem dokładnie umyj soczewicę.
- 2.Możesz również użyć całego zielonego grama zamiast podzielonej żółtej fasoli mung.
- 3. Zamiast ghee możesz użyć oleju, zgodnie z własnymi preferencjami.
- 4.Ilość wody, jaką należy dodać podczas gotowania, zależy od preferowanej konsystencji sosu.
- Wielkość porcji - 1 szklanka
- Kalorie - 110cal
- Tłuszcz - 4,2 g
- Białko - 9,7 g
- Węglowodany - 16,8 g
- Błonnik - 5,1 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ PANCHMEL DAL
1. Weź moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal w szybkowarze.
2. Dodaj do niego 1 szklankę wody.
3. Dodaj sól i proszek z kurkumy i gotuj pod ciśnieniem do 2-3 gwizdków.
4. Otwórz szybkowar po ostygnięciu.
5. Wlej 1 łyżkę ghee na rozgrzaną głęboką patelnię.
6. Dodać asafetydę, nasiona kminku i zmiażdżony czosnek, dobrze wymieszać.
7. Następnie dodaj posiekane zielone papryczki chilli, czerwone chili w proszku i dobrze podsmaż.
8. Wlej ugotowany dal na patelnię i pół szklanki wody.
9. Gdy zacznie wrzeć, wyłącz kuchenkę i dodaj garam masala i sok z cytryny.
10. Wszystko dobrze wymieszaj.
11. Udekoruj dal odrobiną proszku garam masala, pudrem jeera, liśćmi kolendry i pół łyżki ghee.
