Dieta paleo: korzyści, żywność i plan posiłków

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 5 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 6 godzin temu Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 8 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 11 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Aktualności Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
• Sporty IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Technologia Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
• Kino Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
• Samochody Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Dieta paleo, znana również jako dieta paleolityczna, dieta z epoki kamienia, dieta jaskiniowców lub dieta łowiecko-zbieracka, to współczesna dieta modowa, która obejmuje żywność, która, jak sądzono, była spożywana w erze paleolitu, która sięga 2,5 miliona lat temu [1] .

Pokarmy, które są spożywane na diecie paleo, są podobne do tego, co jedli pierwsi ludzcy łowcy-zbieracze w różnych częściach świata. Dieta paleo jest w zasadzie nowoczesną interpretacją diety, którą jedli łowcy-zbieracze w erze paleolitu.

Obraz ref .: foodinsight.org

W latach siedemdziesiątych XX wieku wprowadzono koncepcję diety paleo, która stopniowo zaczęła zyskiwać na popularności po publikacji `` Dieta paleo: schudnij i zdrowiej, jedząc produkty, które zostały zaprojektowane do spożycia '' przez Lorena Cordaina została opublikowana w 2001 roku. Następnie opublikowano kilka książek kucharskich, które twierdziły, że zawierają przepisy paleolityczne.

W tym artykule omówimy, czym jest dieta paleo, jakie są jej zalety i jakie są jej zalety oraz jakie pokarmy należy spożywać, a których unikać w diecie paleo, a także dietetyczny plan posiłków.

Co to jest dieta paleo?

Dieta paleo to dietetyczny plan posiłków, który obejmuje pokarmy, które jedli przodkowie ludzi w erze paleolitu. Owoce, warzywa, ryby, jajka, chude mięso, orzechy i nasiona to pokarmy, które otrzymywali przez polowanie i zbieractwo.

Dieta paleo ogranicza żywność, taką jak produkty mleczne, rośliny strączkowe i zboża, które stały się częścią diety każdego człowieka po rozwoju nowoczesnego rolnictwa. [1]

Korzyści z diety paleo

1. Pomaga w odchudzaniu

Badanie opublikowane w European Journal of Clinical Nutrition wykazało, że zdrowi ochotnicy, którzy byli na diecie paleo przez trzy tygodnie, mieli spadek masy ciała i obwodu talii [dwa] .

Inne badanie z 2014 roku wykazało, że otyłe kobiety po menopauzie, które stosowały dietę paleo, straciły na wadze po sześciu miesiącach w porównaniu z dietą, która jest zgodna z zaleceniami żywieniowymi krajów nordyckich (NNR). [3] .

Tego rodzaju modne diety pomogą Ci schudnąć w krótkim okresie. Konieczne są jednak dalsze badania, zanim lekarze zalecą dietę paleo w celu utraty wagi.

2. Zmniejsza ryzyko cukrzycy

Według badań osoby z cukrzycą typu 2, które były na diecie paleo przez krótki czas, miały znaczną poprawę poziomu cukru we krwi i insulinooporności w porównaniu z dietą opartą na zaleceniach American Diabetes Association, która polegała na umiarkowanym spożyciu soli, całe zboża, rośliny strączkowe i nabiał o niskiej zawartości tłuszczu [4] .

Inne badanie wykazało, że pacjenci z cukrzycą typu 2, którzy stosowali dietę paleo, wykazali znaczną poprawę w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi i obniżeniu czynników ryzyka chorób serca [5] .

Jednak potrzeba więcej badań naukowych, aby wykazać związek między dietą paleo a cukrzycą [6] .

3. Obniża ryzyko chorób serca

Według badań przestrzeganie diety paleo może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Badanie wykazało, że dieta paleo znacznie obniżyła ciśnienie krwi i zwiększył cholesterol HDL (dobry) i obniżył cholesterol LDL (zły), które są głównymi czynnikami ryzyka chorób serca. [7] . Jednak w tym aspekcie nadal potrzeba więcej badań naukowych.

4. Obniża ciśnienie krwi

Wysokie ciśnienie krwi zwiększa ryzyko chorób serca. Badanie z 2008 roku wykazało, że 14 zdrowych uczestników, którzy byli na diecie paleo przez trzy tygodnie, poprawiło skurczowe ciśnienie krwi [8] .

Inne badanie wykazało również, że dieta paleo obniża skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi, a także zwiększa poziom cholesterolu HDL [9] .

Pokarmy do spożycia na diecie paleo

• Owoce takie jak jabłka, banany, pomarańcze, awokado, truskawki.
• Warzywa takie jak brokuły, marchewki, pomidory, jarmuż itp.
• Owoce morza, takie jak ryby, krewetki, skorupiaki itp.
• Jajka
• Chude mięso
• Orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika i pestki dyni, żeby wymienić tylko kilka.
• Bulwy, takie jak ziemniaki, bataty i ignamy.
• Zdrowe tłuszcze i oleje, takie jak oliwa z oliwek, olej z awokado i inne.
• Zioła i przyprawy [1] .

Pokarmy, których należy unikać na diecie paleo

• Rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica i groszek.
• Ziarna zbóż, takie jak pszenica, jęczmień, orkisz, żyto itp.
• Nabiał
• Tłuszcze trans.
• Sztuczne słodziki
• Oleje roślinne
• Żywność o wysokiej zawartości cukru.

Zdrowe Przekąski Do Jedzenia Na Diecie Paleo

• Gotowane jajka
• Garść orzechów
• Plasterki jabłka z masłem migdałowym
• Miska jagód
• Kawałek owocu
• Małe marchewki

Czego możesz się spodziewać, jeśli spróbujesz diety paleo

Jeśli próbujesz schudnąć stosując dietę paleo, to jest to dobry wybór, ale jeśli chcesz schudnąć na dłuższą metę, dieta paleo może nie być właściwym wyborem dla Ciebie.

Ponadto przestrzegając tej diety, będziesz jeść więcej owoców, warzyw i zdrowych tłuszczów oraz wyeliminować tłuszcze trans i produkty o wysokiej zawartości cukru, ponieważ są one szkodliwe dla zdrowia.

Dieta paleo unika pokarmów, takich jak produkty mleczne i zboża, więc możesz przegapić niektóre ważne składniki odżywcze. Dlatego zaleca się skonsultowanie się z dietetykiem przed rozpoczęciem jakichkolwiek modnych diet, w tym diety paleo.

Przykładowy plan posiłków diety paleo

Oto przykładowy plan posiłków dla osób, które chcą spróbować diety paleo. Wprowadź zmiany w każdym posiłku zgodnie z własnymi preferencjami.

1 dzień - poniedziałek

• Śniadanie : Jajka na twardo, warzywa smażone w oliwie z oliwek i koktajl owocowy
• Lunch : Sałatka z kurczaka z dressingiem z oliwy z oliwek i garścią orzechów.
• Obiad : Chude mięso pieczone z warzywami gotowanymi na parze.

2 dzień - wtorek

• Śniadanie : Jajecznica z gotowanym szpinakiem, grillowanymi pomidorami i pestkami dyni.
• Lunch : Mix liści sałaty z pieczonym mięsem i dressingiem z oliwy z oliwek.
• Obiad : Pieczony łosoś z warzywami smażonymi na oliwie z oliwek.

3 dzień - środa

• Śniadanie : Miska owoców (do wyboru) z migdałami.
• Lunch : Kanapka z mięsem i świeżymi warzywami.
• Obiad : Smażony kurczak z warzywami.

4 dzień - czwartek

• Śniadanie: Jajka, kawałek owocu i garść migdałów.
• Lunch: Mix sałat z tuńczykiem, gotowanymi jajkami, pestkami z dressingiem z oliwy.
• Obiad: Pieczony kurczak z warzywami gotowanymi na parze.

5 dzień - piątek

• Śniadanie: Smażone warzywa, jajka i smoothie ze szpinakiem.
• Lunch: Sałatka z kurczaka z oliwą z oliwek.
• Obiad: Łosoś na patelni z brokułami, papryką i młodą kukurydzą.

6 dzień - sobota

• Śniadanie: Smażony boczek i jajka oraz kawałek owocu.
• Lunch: Pieczony łosoś z warzywami i awokado.
• Obiad: Rosół z warzywami.

7 dzień - niedziela

• Śniadanie: Omlet z jajek, grzybów i pomidorów.
• Lunch: Sałatka z kurczaka z awokado, pestkami i dressingiem z oliwy z oliwek.
• Obiad: Gulasz wołowy z mieszanką warzyw.

Przepisy na zdrowe diety paleo

1. Sałatka jarzynowa pieczona Paleo

Składniki:

• 1 duża pokrojona w kostkę dynia piżmowa
• 2 delikatne dynie
• 1 szklanka brukselki
• 3 plasterki słodkiej cebuli
• 5 marchewek
• ½ pekan
• 1 ½ szklanki oleju z awokado
• 1 pomarańcza
• 1 łyżka posiekanego tymianku i rozmarynu
• ½ szklanki octu balsamicznego

Metoda:

• Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
• Delicata squash pokroić w plasterki.
• W misce dodaj brukselkę, cebulę, marchewkę, dyni delicata i ¼ szklanki oleju z awokado. Dobrze wymieszaj składniki.
• Rozłóż mieszaninę warzyw na dużej blasze i wstaw do piekarnika na 25-35 minut.
• Aby zrobić dressing, dodaj do miseczki skórkę i sok z pomarańczy, tymianek, rozmaryn, biały ocet balsamiczny i 1 szklankę oleju z awokado. Ubijaj, aż mieszanina dobrze się zmiksuje.
• Wyjąć mieszankę warzyw z piekarnika i połączyć z prażonymi orzechami pekan.
• Polej go dressingiem i dobrze wymieszaj [10] .

Koktajl regenerujący ciasto z dyni

Składniki:

• 1 szklanka puree z dyni
• 1 banan
• 1 posiekana marchewka
• 1 daktyl bez pestek
• ½ łyżeczki przyprawy do dyni
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1 łyżka posiekanych orzechów pekan do dekoracji (opcjonalnie)

metoda

• W blenderze dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.

• Udekoruj posiekanymi orzechami pekan. [jedenaście]

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie