Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Kodubale to popularna przekąska, która jest przygotowywana głównie w Karnatace na bieżąco, a także na festiwale. Murukku z pierścieniem w stylu Karnataka to chrupiąca przekąska przyrządzana przez głębokie smażenie pikantnego ciasta w kształcie pierścienia.
Pikantne kodbale jest doskonałym akompaniamentem do filiżanki herbaty i tradycyjnie przygotowywane jest również podczas świąt. W Karnatace żadne rodzinne uroczystości i święta nie są kompletne bez przygotowania tej przekąski. Niemal każda uroczystość w domach kończy się pakowaniem przez gości pudełka pełnego kodubale.
Przygotowanie kodubale wymaga czasu, ponieważ smażenie wymaga pewnego wysiłku. Najtrudniejsze jest doprowadzenie ciasta do odpowiedniej konsystencji, aby się nie łamało. Jeśli chcesz podążać za tradycją Kannadiga, wypróbuj ten przepis w domu, czytając procedurę krok po kroku wraz ze zdjęciami. Obejrzyj też wideo.
FILM NA PRZEPIS KODUBALE
PRZEPIS KODUBALE | JAK ZROBIĆ PIERŚCIEŃ W STYLU KARNATAKA MURUKKU | PRZEPIS KARA KODBALE | SPICY MAIDA KODUBALE RECIPE Kodubale Recipe | Jak zrobić pierścień w stylu Karnataka Murukku | Przepis Kara Kodbale | Pikantny przepis Maida Kodubale Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 35M Całkowity czas 50 minutPrzepis autorstwa: Kavyashree S.
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcja: 15-20 sztuk
Składniki-
Mąka ryżowa - 1 miska
Hurigadale (bhuna chana) - ¼ szklanki
Suchy tarty kokos (kobbari) - ¼ szklanki
Sproszkowane czerwone chili - 1½ łyżki
Sól dla smaku
Olej - ¼ szklanki + do smażenia
Hing (asafoetida) - ¼ łyżeczki
Woda - szklanka
Jak przygotować-
1. Do rozgrzanej patelni dodaj mąkę ryżową.
2. Wysuszyć pieczeń, aż się nagrzeje.
3. Wlej do miski.
4. W międzyczasie dodaj kobbari, hurigadale i sproszkowane czerwone chili w słoiku miksera.
5. Zmiel na drobny proszek.
6. Dodaj do miski i dobrze wymieszaj.
7. Dodaj sól i zawijaj i dobrze wymieszaj.
8. W międzyczasie wlej ćwierć szklanki oleju na rozgrzaną patelnię.
9. Rozgrzej olej i wlej go na mieszaninę.
10. Dobrze zagnieść, dodając stopniowo wodę, do miękkiego i gładkiego ciasta.
11. Podzielić ciasto na równe porcje i część rozwałkować między dłońmi.
12. Następnie umieść go na płaskiej powierzchni i zwiń w długi okrągły pasek.
13. Pokrój na pół i uformuj pierścienie z pasków.
14. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
15. Delikatnie upuść pierścienie, jeden po drugim.
16. Smażyć je na średnim ogniu, aż staną się brązowe, odwracając je do gotowania z obu stron.
- 1. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę wody, aby było miękkie.
- 2. Dodaj wodę i dobrze ugniataj, jeśli ciasto kodubale pęknie podczas robienia pierścienia.
- 3. Im bardziej ugniatasz, tym ciasto staje się bardziej miękkie.
- 4. Kodubale należy smażyć na średnim ogniu. Jeśli jest za wysoki, spali się, a jeśli będzie za niski, stanie się ciągliwy.
- Wielkość porcji - 1 sztuka
- Kalorie - 150 kal
- Tłuszcz - 9 g
- Białko - 2 g
- Węglowodany - 15 g
- Błonnik - 1 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ KODUBALE
1. Do rozgrzanej patelni dodaj mąkę ryżową.
2. Wysuszyć pieczeń, aż się nagrzeje.
3. Wlej do miski.
4. W międzyczasie dodaj kobbari, hurigadale i sproszkowane czerwone chili w słoiku miksera.
5. Zmiel na drobny proszek.
6. Dodaj do miski i dobrze wymieszaj.
7. Dodaj sól i zawijaj i dobrze wymieszaj.
8. W międzyczasie wlej ćwierć szklanki oleju na rozgrzaną patelnię.
9. Rozgrzej olej i wlej go na mieszaninę.
10. Dobrze zagnieść, dodając stopniowo wodę, do miękkiego i gładkiego ciasta.
11. Podzielić ciasto na równe porcje i część rozwałkować między dłońmi.
12. Następnie umieść go na płaskiej powierzchni i zwiń w długi okrągły pasek.
13. Pokrój na pół i uformuj pierścienie z pasków.
14. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
15. Delikatnie upuść pierścienie, jeden po drugim.
16. Smażyć je na średnim ogniu, aż staną się brązowe, odwracając je do gotowania z obu stron.
