Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Kacche aam ki sabzi, popularnie znany również jako kairi ki launji, to dodatek lub danie główne wykonane z surowego mango, brązowego cukru i całej masy dodanych do niego przypraw. Przyprawy wraz z cukrem i mango nadają jej ostry, słodki i pikantny charakter.
Kairi ki launji pochodzi z Radżastanu i jest popularnym daniem przyrządzanym w sezonie mango. Podaje się go z ryżem lub roti. Zwykle jest używany jako dodatek do potraw z curry. Surowe mango sabzi jest łatwe do przyrządzenia i można je przechowywać przez około tydzień.
Słodko-kwaśne sabzi są wyśmienite i można je również stosować jako dodatek do kanapek. Jeśli chcesz wypróbować ten przepis w domu, obejrzyj wideo i procedurę krok po kroku ze zdjęciami, jak zrobić kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI WIDEO PRZEPIS
KACCHE AAM KI SABZI PRZEPIS | SŁODKIE SOUR SUROWE MANGO CURRY | PRZEPIS KAIRI KI LAUNJI | JAK PRZYGOTOWAĆ KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI PRZEPIS | Słodko-kwaśne surowe curry z mango | Przepis Kairi Ki Launji | Jak zrobić Kacche Aam Ki Sabzi Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 30M Całkowity czas 50 minutPrzepis autorstwa: Rita Tyagi
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcja: 2
Składniki-
Cebula (drobno posiekana) - 1 mały rozmiar
Czosnek (obrany i posiekany) - 3 ząbki
Imbir (obrany i posiekany) - 2-calowy kawałek
Olej - 2 łyżki
Nasiona kopru włoskiego (sauf) - 1 łyżeczka
Suszone papryczki chilli - 2 duże
Surowe mango (obrane i pokrojone w kostkę) - 2 średniej wielkości
Sól dla smaku
Czarna sól - 1 łyżeczka
Proszek z czerwonej chili - 1 łyżeczka
Garam masala - 1 łyżeczka
Cukier brązowy - 100 g
Woda - 1 szklanka
Kurkuma w proszku - ½ łyżeczki
Jak przygotować-
1. Dodaj cebulę, czosnek i imbir do słoika miksera i zmiel na szorstką pastę.
2. Wlej olej na rozgrzaną patelnię i dodaj nasiona kopru włoskiego.
3. Gdy nasiona kopru staną się brązowe, dodać suszone papryczki chilli, a następnie zmieloną pastę z cebuli.
4. Dobrze podsmaż zawartość, aż pasta zmieni kolor na złoty kolor, a następnie dodaj kawałki surowego mango.
5. Dodaj sól, czarną sól, czerwone chili w proszku, garam masala i brązowy cukier i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
6. Dodaj wodę i kurkumę i przykryj, aż się zagotuje i zgęstnieje.
7. Zetrzyj trochę kawałki mango i dobrze wymieszaj.
8. Gotuj jeszcze przez kilka minut i podawaj z rotis lub ryżem.
- 1. Zamiast brązowego cukru można użyć cukru białego lub jaggery.
- 2. Sabzi można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
- Wielkość porcji - 1 miska
- Kalorie - 256,7 kalorii
- Tłuszcz - 9,7 g
- Białko - 1,9 g
- Węglowodany - 43,2 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ KACCHE AAM KI SABZI
1. Dodaj cebulę, czosnek i imbir do słoika miksera i zmiel na szorstką pastę.
2. Wlej olej na rozgrzaną patelnię i dodaj nasiona kopru włoskiego.
3. Gdy nasiona kopru staną się brązowe, dodać suszone papryczki chilli, a następnie zmieloną pastę z cebuli.
4. Dobrze podsmaż zawartość, aż pasta zmieni kolor na złoty kolor, a następnie dodaj kawałki surowego mango.
5. Dodaj sól, czarną sól, czerwone chili w proszku, garam masala i brązowy cukier i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
6. Dodaj wodę i kurkumę i przykryj, aż się zagotuje i zgęstnieje.
7. Zetrzyj trochę kawałki mango i dobrze wymieszaj.
8. Gotuj jeszcze przez kilka minut i podawaj z rotis lub ryżem.
