Udało Ci się opanować najwięcej makaron ponownie się podgrzewa, ale lasagne to zupełnie inna bestia. Tego jednotacowego obiadu nie można rzucić i mieszać w sosie, aby zapobiec wysychaniu — potrzebujesz nowych sztuczek, jeśli chcesz odtworzyć to ooe, lepkie dobro. (Wskazówka: para jest twoim przyjacielem.) Bez względu na wybraną metodę gotowania, mamy wskazówki, jak odgrzać lasagne, abyś mógł cieszyć się tandetną dekadencją drugiego dnia i później.
Jak długo lasagne starcza w lodówce?
Możesz przechowywać resztki lasagne w lodówce maksymalnie przez pięć dni, zanim się zepsuje, mówi Sieć spożywcza . Aby zachować swoją integralność, lasagne musi być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby wilgoć nie mogła się przedostać. Aby dokładnie sprawdzić, czy twoja lasagne nadal jest dobra, szukaj wysuszonego makaronu i ciekawie pachnącego sera lub sosu pomidorowego.
Jak długo trwa lasagna w zamrażarce?
Jeśli masz resztki lasagne, o których wiesz, że nie dotrzesz w ciągu pięciu dni, możesz po prostu przechowywać ją w zamrażarce. Smak domu mówi, że twoja partia makaronu może żyć w zamrażarce nawet przez trzy miesiące. Ponownie, najlepiej jest przechowywać go w hermetycznym pojemniku, do którego nie może dostać się wilgoć i inne zanieczyszczenia.
Pamiętaj, że przed ponownym podgrzaniem najlepiej rozmrozić zamrożoną lasagne w lodówce przez noc przed zastosowaniem jednej z poniższych metod. Jednak ty Móc podgrzej mrożoną lasagne w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku — wystarczy wydłużyć czas gotowania o dziesięć do 15 minut.
Jak podgrzać lasagne w kuchence mikrofalowej?
Ta metoda jest szybka, wygodna i praktycznie niezawodna, o ile podgrzewasz tylko jedną lub dwie porcje na raz. Dlaczego tak skąpy? Umieszczenie ogromnego kawałka lasagne w kuchence mikrofalowej nie jest idealne, ponieważ danie nie będzie się równomiernie nagrzewać — a nikt nie chce być nieszczęśnikiem jedzącym skrzepnięty ser, podczas gdy wszyscy inni delektują się roztopionym kęsem. Wykonaj poniższe czynności dla mniejszych porcji, a nadal możesz polegać na wypróbowanym i prawdziwym urządzeniu kuchennym.
Krok 1: Przygotuj lasagne. Umieść pojedynczą lub podwójną porcję lasagne w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej.
Krok 2: Dodaj wodę. Posyp naczynie jedną lub dwiema łyżkami wody (lub sosem, jeśli zdarzy ci się, że zostało ci trochę resztek).
Krok 3: Kuchenka mikrofalowa. Przykryj naczynie i podgrzewaj na średnim ustawieniu w kuchence mikrofalowej przez 60 do 90 sekund.
Krok 4: Sprawdź lasagne. Wyjmij lasagne z kuchenki mikrofalowej i sprawdź, czy jest gorąca. Jeśli masz kawałek makaronu, który jest gorący na brzegach, ale zimny w środku, podziel go na pół, oddzielając warstwy i daj mu jeszcze minutę w kuchence mikrofalowej, sprawdzając ponownie po 30 sekundach.
Krok 5: Połóż lasagne na talerzu. Usuń podgrzaną lasagne (w razie potrzeby złóż ponownie) i wykop.
Jak podgrzać lasagne w piekarniku
Piekarnik sprawdza się zarówno przy pojedynczych porcjach lasagne, jak i dużych porcjach. Ta metoda wymaga trochę cierpliwości, ale wypłata (tj. musująca, tandetna pyszność) jest duża.
Krok 1: Przygotuj piekarnik. Rozgrzej piekarnik do 325°F.
Krok 2: Ciepło. Posyp kilka łyżek wody wokół krawędzi makaronu. Naczynie żaroodporne szczelnie przykryj podwójną warstwą folii aluminiowej i włóż do piekarnika.
Krok 3: Kolacja jest serwowana. Po 30 do 45 minutach (mniej czasu na pojedynczy plasterek) lasagne powinna być miękka, stopiona i gotowa do spożycia. (Psst: Eksperci od makaronów w Barilla powiedz nam, że wewnętrzna temperatura podgrzanej lasagne powinna osiągnąć 160 ° F, więc miej pod ręką termometr.)
Jak odgrzać lasagne na patelni?
Szukasz sposobu na wyleczenie zespołu niechęci do resztek u siebie i swojej rodziny? Przedstawiamy genialną metodę zamiany wczorajszego obiadu w zupełnie nowe danie. Chrupiąca lasagne jest zwykle wrogiem, ale chrupiący, smażony ser, który daje ten preparat, całkowicie zmienia zasady gry. PS Ta metoda działa najlepiej z lasagne, która była schłodzona.
Krok 1: Pokrój w plasterki. Użyj ostrego noża (dobrze ząbkowanego), aby pokroić resztki lasagne na płyty o grubości około jednego cala.
Krok 2: Smażyć, smażyć, smażyć. Podgrzej żeliwną patelnię na średnim poziomie. Po podgrzaniu dodaj łyżkę oleju i obsmaż plastry lasagne z jednej strony na złoty kolor. Odwróć i smaż po drugiej stronie.
Krok 3: Kopać. Podawaj te smażone plastry lasagne z sosem pomidorowym skropionym na wierzchu i podziwiaj swoje kulinarne umiejętności.
6 pysznych zwrotów akcji klasycznej lasagne
Uwielbiamy klasyczne wypieki, ale czasami chcesz trochę wstrząsnąć. Jak z tą lasagne z patelni z kukurydzą i wiśniami lub tą przyjazną dla talii lasagne z mieszanych zielonych warzyw. Kiedy pragniemy komfortowego jedzenia, ale nie chcemy spędzać godzin na przekładaniu makaronu lasagne, ta lasagna ravioli jest naszym ulubionym obiadem. A może możesz cieszyć się ulubionym daniem w zupie lub na indywidualnych tackach do muffinek? A kiedy chcemy luksusowego, kojącego smaku lasagne bez konieczności włączania kuchenki oraz piekarnik, aby to zrobić, zwracamy się do tej lasagne warzywnej Instant Pot. Ciesz się posiłkiem.
ZWIĄZANE Z: Najlepsze przepisy na makaron w całym wszechświecie
