Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Kuchnia gudżaracka jest dość znana z różnorodności przekąsek, takich jak dhokla, khakra, handvi, thepla itp. Przepisy na każdą z nich są równie unikalne jak nazwy. Oprócz przekąsek kuchnia gudżaracka oferuje również unikalną i szeroką gamę dali i curry. Ponieważ Gudżaraci to głównie wegetarianie, w ich kuchni można znaleźć wiele nowych przepisów wegetariańskich.
Bhindi masala w stylu gudżarati jest również jednym ze specjalnych wegetariańskich przysmaków z kolorowego stanu Gujarat. W całym kraju istnieje wiele przepisów na bhindi masala. Ale bhindi masala w stylu gudżarati jest jedyny w swoim rodzaju. Ten przepis jest przygotowany przy użyciu bardzo małej ilości przypraw, ale smak sprawi, że zakochasz się w tym kruchym warzywu.
Wypróbuj więc wyjątkową i pyszną recepturę bhindi masala w stylu gudżarati, aby cieszyć się prostym i pysznym wegetariańskim posiłkiem w domu.
Porcja: 3-4
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
- Przetarg bhindi / okra - 500gms
- Ziemniaki - 2
- Pasta imbirowo-czosnkowa - 1 łyżka
- Pasta z zielonego chilli - 1 łyżeczka
- Sok z cytryny - 2 łyżeczki
- Kurkuma w proszku - 1 łyżeczka
- Kminek w proszku - 1 łyżeczka
- Proszek z kolendry - 1 łyżeczka
- Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
- Nasiona kozieradki - 1 łyżeczka
- Sól - według smaku
- Olej - 1 łyżka
Procedura
- Umyj bhindi wodą, osusz ręcznikiem, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki.
- Pokrój ziemniaki na pokrojone w kostkę kawałki i odłóż na bok.
- W misce wymieszaj pastę imbirowo-czosnkową, pastę z zielonego chilli, kurkumę, sok z cytryny i jedną łyżeczkę oleju. Odłóż tę pastę masala na bok.
- Na patelni rozgrzać olej i dodać nasiona gorczycy i kozieradki. Pozwól mu prychać.
- Dodaj ziemniaki i bhindi. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około 5-6 minut, aż wilgoć w bhindi zniknie.
- Dodaj chili w proszku, kminek w proszku, kolendrę w proszku i sól. Dobrze wymieszaj.
- Teraz dodaj pastę masala i smaż przez około 5-6 minut na średnim ogniu.
- Przykryj patelnię pokrywką przez około 2 minuty i gotuj na małym ogniu.
- Po zakończeniu wyłącz płomień i podawaj.
Bhindi masala w stylu gudżarati jest gotowa do podania. Ciesz się gorącymi rotis lub parathami.
