Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Sharad Pawar ma zostać wypisany ze szpitala za 2 dni
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Kto nie kocha motichoor ke laddoo? Kochamy ich i niektórzy z nas mogliby z łatwością pożreć kilka, prawda? Teraz, jeśli wiemy, jak zrobić je w domu, chcielibyśmy mieć domowe motichoor ke laddoos, prawda?
Najlepsze jest to, że możesz podawać je gościom przy każdej okazji, a także przechowywać je w lodówce. Jeśli chcesz, możesz je po prostu mikrofalować przez 4-5 sekund i wszystko jest gotowe.
Możesz nawet dodać do tego wybór suszonych owoców, aby był jeszcze bardziej pyszny. Wypróbuj przepis podany nam przez szefa kuchni Kasivishwanatha i przygotuj się na delektowanie się tym pysznym smakołykiem w domu.
PRZEPIS MOTICHOOR LADOO | JAK PRZYGOTOWAĆ MOTICHOOR LADOO W DOMU | MOTICHUR LADDU PRZEPIS Motichoor Ladoo Recipe | Jak przygotować Motichoor Ladoo w domu | Motichur Laddu Czas przygotowania przepisu 20 minut Czas gotowania 45M Całkowity czas 1 godzina 5 minutPrzepis autorstwa: Chef Kasiviswanathan
Rodzaj przepisu: Indyjskie słodycze
Porcja: 5-6
Składniki-
Mąka Besan - ½ kg
Cukier - 1 kg
Kolor żywności (czerwony) - 2 łyżeczki
Migdał - więcej niż ½ filiżanki
Tor - ½ filiżanki
Rodzynka - ¼ filiżanki
Orzechy nerkowca - ½ szklanki
Ghee - 7-8 łyżek
Proszek kardamonu - 1 łyżka
Olej - 2 kg
Woda - ponad ½ litra
Jak przygotować-
1. Wymieszaj mąkę besan, wodę i barwnik w misce.
2. Stopniowo dodawać wodę do powyższych suchych składników, aby uzyskać konsystencję podobną do ciasta dosa.
3. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
4. Rozgrzej trochę oleju na patelni.
5. Sprawdź, czy olej jest naprawdę gorący, wpuszczając kroplę ciasta do oleju. Jeśli ciasto skwierczy po upuszczeniu i wyskoczy na powierzchnię, oznacza to, że olej jest gotowy.
6. Wlej ciasto do kadzi, trzymając ją pod kątem prostym do formy.
7. Ciasto wymieszać łyżką, tak aby równomiernie wpadło do gorącego oleju.
8. Poruszanie kadzią zniekształca kształt kulek boondi. Ale to nie przeszkadza w przypadku motichoor ladoos.
9. Uważaj, aby nie przeładować naczynia.
10. Smażyć na złoty kolor.
11. Usuń je z oleju i przenieś na bibułkę.
12. Wymieszaj równe ilości cukru i wody (po 1,5 szklanki każda) na grubej patelni, mieszaj, aż cukier się rozpuści i podgrzej do uzyskania syropu.
13. Po osiągnięciu jednonitkowej konsystencji wyłącz kuchenkę i dodaj proszek kardamonu.
14. W misce wymieszaj boondis, rozgniecione orzechy i pestki melona oraz syrop cukrowy i odstaw na 15 do 20 minut.
15. Boondi wchłonie syrop cukrowy i dobrze się wybrzuszy.
16. Ściśnij delikatnie, aby wyrzucić dodatkowy syrop i wykonaj tylko trzy delikatne cykle w młynku, aby zmiksować mieszaninę.
17. Nałóż dużą ilość ghee na dłonie i ułóż kulki.
18. Motichoor laddoos najlepiej smakują na gorąco.
19. Udekoruj startymi orzechami nerkowca.
20. Zrób małe pierogi i gotowe do podania.
- 1.Upewnij się, że boondi nie jest bardziej kruche i twarde.
- Wielkość porcji - 1 sztuka
- Kalorie - 122 kcal
- Tłuszcz - 7 g
- Białko - 4 g
- Węglowodany - 17 g
- Cukier - 9 g
- Błonnik - 1 g
