Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Bengalczycy kochają dwie rzeczy bardziej niż wszystko inne jedzenie i Durga Puja. I zgadnij co, Durga Puja to także czas, kiedy możesz jeść nieuzasadnione dobre jedzenie, rzucając ostrożność na wiatr. Najlepsze bengalskie przepisy na Durga Puja są często smażone, pikantne i najbardziej niezdrowe. Ale tak naprawdę nie możesz zmienić nawyków żywieniowych bongów, których jesteśmy nieuleczalni. W tym roku pudża Durga będzie obchodzona w dniach 22-26 października.
BENGALI PRZEPISY, ABY WYPRÓBOWAĆ TĘ DURGA PUJA
Jeśli nie jesteś Bengalczykiem, to jest lista bengalskich potraw, których możesz spróbować podczas tej Durga Puja. Jeśli jesteś Bengalczykiem, od teraz możesz wypróbować te najlepsze bengalskie przepisy na Durga Puja w domu. W końcu dzisiaj jest Mahalaya, a święta Durga Puja zaczynają się od dzisiaj.
Chrupiące Ryby Smażyć
Ten przepis na indyjską rybę zawiera wymaganą odrobinę przypraw, dzięki czemu jest kolorowy. Cechą szczególną tego bengalskiego przepisu jest jego ostra chrupkość. Ten przepis na smażenie ryb zasadniczo składa się z filetów rybnych smażonych w cieście.
Przepis..
Bhuni Khichdi
Khichdi to jeden z najłatwiejszych przepisów w kuchni indyjskiej. Kiedy czujesz się zbyt ospały, aby gotować, wszystko, co musisz zrobić, to ugotować razem ryż i dal w szybkowarze i gotowe. A na Ashtami możesz też mieć khichdi dla bhoga w pandalach.
Przepis..
Kadzenie
Sugerujemy wypróbowanie czegoś nietypowego. Tutaj mamy specjalny przepis na przekąski bengalski, znany jako piyazi. Piyazi to w zasadzie bengalska nazwa cebuli. To wyjaśnia, że przepis na przekąskę składa się z cebuli.
Przepis..
Ghugni
Ghugni to popularne jedzenie uliczne w Kalkucie i innych częściach Bengalu. Możesz zobaczyć ulicznych sprzedawców czekających ze swoimi ogromnymi kopcami parującego żółtego curry z ciecierzycy przy drogach. Ludzie zwykle jedzą ghugni z chlebem, bułką lub rotis.
Przeczytaj przepis tutaj
Ryby kabiraji
Jeśli masz ochotę na coś smażonego i chrupiącego, wypróbuj przepis na kotlet kabiraji z bengalskiej ryby. Prawie wszystkie przepisy na ryby bengalskie są pyszne. Ale ten kotlet to rzadki okaz. Zwykle kotlet kabiraji jest przygotowywany z mięsem i filetami rybnymi, które są po prostu smażone w cieście.
Przeczytaj przepis tutaj
Kolkata Biriyani
Większość Bengalczyków to smakosze, co wyraźnie odzwierciedla ten bengalski przepis. Dlatego wersja biryani z Kalkuty jest tak pyszną innowacją. Szczególną cechą Kolkata biryani jest to, że przyprawy są znacznie łagodniejsze niż inne receptury biryani. Również ziemniak jest integralnym warzywem tego bengalskiego przepisu.
Przeczytaj przepis tutaj
Shukto
Shukto wymaga mieszanki warzyw, takich jak ziemniaki, gorzka tykwa i niedojrzały banan. To sprawia, że ten przepis jest również pożywny. Warzywa są temperowane i gotowane z mieszanką pachnących indyjskich przypraw.
Przeczytaj przepis tutaj
Miejsce z kurczakiem
Przepis na kurczaka posto jest dość prosty. Nie wymaga nawet dużej ilości składników. Ale kurczak posto smakuje po prostu niebiańsko. Ten przepis z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe i sprawi, że zapragniesz więcej tej wyjątkowej bengalskiej rozkoszy.
Przeczytaj przepis tutaj
Kosha Mangsho
Zaskakującą częścią tego przepisu na baraninę jest to, że podczas gotowania nie zużywa się ani jednej kropli wody. Magiczny smak potrawy rozpala się dzięki powolnemu gotowaniu i idealnej mieszance przypraw. Tradycyjnie dodaje się trochę cukru i karmelizuje, aby uzyskać piękny i atrakcyjny brązowy kolor curry.
Przeczytaj przepis tutaj
Machcher Jhaal
Machcher jhol jest wykonany z popularnych gatunków ryb, takich jak rohu i katla. Pikantna wersja bengalskiego przepisu na curry z rybą lub przepisu machcher jhaal jest zwykle zarezerwowana dla mniejszych ryb, takich jak telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal to pikantne danie, ponieważ słowo „jhaal” dosłownie oznacza „ostry” w języku bengalskim.
Przeczytaj przepis tutaj
Dal tadka
Bengalski jajko tadka dal lub „torka”, jak to nazywamy, to bardzo typowy specjał z Kalkuty, którego nie dostaniesz nigdzie indziej. Tak więc dla wszystkich `` probashi '' lub bengalskich poza stacją, równie dobrze możesz nauczyć się robić dal tadkę z jajkiem, ponieważ nie możesz jej zamówić w żadnej dhaba poza Bengalem.
Przeczytaj przepis tutaj
Daab Chingri
Daab Chingri to danie nie tylko podawane, ale również gotowane w kokosie! Ten bengalski przepis wykorzystuje popularne połączenie kokosa i krewetek, ale dodaje mu odrobinę kreatywności. Ten indyjski przepis na potrawy wykorzystuje kokos i krewetki.
Przeczytaj przepis tutaj
Chicken Chaap
Do przyrządzania chaosu z kurczaka używa się stałego mięsa z kawałków nóg lub kawałków piersi. Jeśli próbujesz tego indyjskiego przepisu na jedzenie, musisz upewnić się, że porcje są odpowiednie, w przeciwnym razie to danie straci swój urok.
Przeczytaj przepis tutaj
Radhaballavi
Radhaballavi to przepis bengalski, który stał się popularny na całym świecie. Ten przepis na puri zyskał ogromną popularność wśród wszystkich miłośników jedzenia dzięki niesamowitej mieszance smaków.
Przeczytaj przepis tutaj
Mishti Cholar Dal
W Bengalu chana (gram bengalski) jest znana jako chola. Tradycyjny bengalski przepis na robienie chola dal również wymagał cukru! Tak, misti chola dal (słodka chana dal) to przepis na bengalski dodatek „słodko-pikantny”, podawany z lucchi lub radhaballavi.
Przeczytaj przepis tutaj
Beguni
Beguni to ulubiona przekąska bongo. W tym brinjal jest smażony z besan (gram mąki). Ten prosty przepis na monsun smakuje bosko w leniwy, deszczowy wieczór. Ten bengalski przepis nie jest niczym skomplikowanym. Beguni można przygotować w zaledwie 10 minut.
Przeczytaj przepis tutaj
Bhapa Ilish
Bhapa ilish to w zasadzie gotowana na parze ryba hilsa, gotowana z sosem musztardowym. To danie to bengalski przysmak, który uwielbia większość ludzi.
Przeczytaj przepis tutaj
Mughlai Paratha
Mughlai paratha można również przygotować z mięsa mielonego jako farszu. Ten przepis na śniadanie nie jest przeznaczony dla osób, które są zbyt świadome liczby kalorii, ponieważ jest smażone w dużej ilości oleju. Ale dla tych, którzy lubią tracić kalorie i cieszyć się jedzeniem, jest to jeden z najlepszych przepisów na śniadanie do wypróbowania.
Przeczytaj przepis tutaj
Krewetka Malai Curry
W przeciwieństwie do innych dań Bong, krewetki malai curry są po słodszej stronie podniebienia. Słodycz pochodzi z mleka kokosowego i braku przypraw w tym daniu. Curry z krewetkami malai to bogaty i kremowy sos, w którym jedyny smak dodają krewetki.
Przeczytaj przepis tutaj
Dhokar Dalna
Ten przepis nazywa się Dhokar Dalna. Małe ciastka z chana dal są najpierw gotowane na parze, smażone, a następnie gotowane na wolnym ogniu w pikantnym sosie. Jest to idealna pozycja dla osób, które powstrzymują się od jedzenia cebuli i czosnku, ponieważ to danie jest w tym sensie czysto wegetariańskie.
Przeczytaj przepis tutaj
