Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiązują węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Możesz być zaskoczony, wiedząc, że na rynku dostępne są dziesiątki octów, od octu jabłkowego po ocet biały. Najbardziej rozpowszechnionymi formami octu występującymi w Indiach są ocet destylowany i ocet jabłkowy, które są również znane ze swoich różnych korzyści dla zdrowia i urody.
Przeczytaj także: 20 korzyści zdrowotnych octu
Na poziomie podstawowym ocet jest w rzeczywistości wytwarzany w wyniku fermentacji płynu alkoholowego (słodkiego płynu, który został już sfermentowany w celu wytworzenia etanolu) przez bakterie kwasu octowego. Kilka sfermentowanych składników, w tym orzechy kokosowe, ryż, daktyle, persymona, miód itp., Może pomóc w stworzeniu octu.
Oto lista przedstawiająca różne rodzaje octów dostępnych na rynkach i ich zastosowania.
1. Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy jest najpopularniejszym gatunkiem octu używanym zarówno w Indiach, jak iw Stanach Zjednoczonych. Ten bladożółty ocet jest wytwarzany z tłoczonych jabłek, co nadaje mu owocowy smak. Ocet jabłkowy jest powszechnie stosowany jako dressing do sałatek, przypraw, marynat itp.
Korzyści zdrowotne octu jabłkowego
Ocet jabłkowy to pomocny tonik zdrowotny o wielu właściwościach zdrowotnych. Ocet jabłkowy pomaga leczyć problemy żołądkowe, a także pomaga w utracie wagi. ACV jest doskonały w leczeniu kilku innych problemów zdrowotnych, w tym łagodzeniu gardła, obniżaniu poziomu cholesterolu w organizmie, a także leczeniu niestrawności u człowieka. Oprócz korzyści zdrowotnych ocet jabłkowy jest również znany ze swoich właściwości kosmetycznych, zapewniających czystą i promienną skórę.
2. Ocet czerwony / biały
Ocet biało-czerwony jest również znany jako ocet tradycyjny, który jest powszechnie używany w procesie gotowania. Ocet biało-czerwony jest wytwarzany z mieszanki wina czerwonego lub białego i jest dość powszechnie używany w innych krajach. Ocet biały ma ostry smak, a ocet czerwony doprawiony naturalną maliną. Ocet czerwony jest używany do przyrządzania wieprzowiny, a ocet biały - do przyrządzania kurczaka / ryby.
Korzyści zdrowotne octu czerwonego / białego
Ocet czerwono-biały jest doskonałym lekarstwem na niestrawność, a także pomaga spowolnić oznaki starzenia u człowieka. Ocet czerwono-biały naturalnie zawiera kwas octowy, który okazuje się być pomocny w redukcji tkanki tłuszczowej. Spożywanie jednej łyżki czerwonego / białego octu może pomóc uzyskać pozbawioną zmarszczek i promienną skórę.
3. Ocet ryżowy
Ocet ryżowy to jedna ze starożytnych form octu, która nie zyskała dużej popularności w branży medycznej. Jednak ocet ryżowy powstaje w wyniku fermentacji wina ryżowego. Ocet ryżowy jest dostępny w kolorze białym, czerwonym lub czarnym, a także w wersji sezonowanej lub nie sezonowanej. Ocet z białego ryżu jest używany do marynowania warzyw, a ocet z czerwonego ryżu jest używany do przygotowania niektórych doskonałych sosów lub dipów.
Korzyści zdrowotne octu ryżowego
Dzięki dużej ilości kwasu octowego w occie ryżowym pomaga w poprawie trawienia. Ocet ryżowy zawiera umiarkowaną ilość aminokwasów, które dodatkowo pomagają pokonać zmęczenie u osoby. Ocet ryżowy jest znany z poprawy zdrowia serca, wątroby i odporności u ludzi.
4. Ocet balsamiczny
Ocet balsamiczny jest tradycyjnie znany jako ocet w kolorze ciemnobrązowym, wytwarzany z niefiltrowanych i niesfermentowanych winogron. W przeciwieństwie do innych octów ocet balsamiczny nie jest pozyskiwany ze sfermentowanego alkoholu i dlatego jest dość sławny we Włoszech. Ocet balsamiczny jest wytwarzany z tłoczonych winogron i dojrzewa jak wino.
Korzyści zdrowotne octu balsamicznego
Ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy obecnych w occie balsamicznym zapobiega ryzyku raka u człowieka. Ponieważ ocet balsamiczny zawiera niski poziom cholesterolu i tłuszczów nasyconych, nie jest on szkodliwy dla zdrowia, pomagając w ten sposób zmniejszyć ryzyko zawału serca. Działa również jako środek przeciwbólowy.
5. Ocet słodowy
Ten ocet o jasnozłotym kolorze jest popularny w Austrii, Niemczech i Holandii. Jest szczególnie wytwarzany z piwa i ma słodowy i ostry smak. Ocet słodowy zawiera kwas octowy, rozcieńczony od 4 do 8% kwasowości, co czyni go doskonałym składnikiem wspomagającym kontrolę wagi.
Korzyści zdrowotne octu słodowego
Ocet słodowy pomaga w kontrolowaniu cukru, a także okazuje się być korzystny w leczeniu cukrzycy typu 2. Ocet słodowy w diecie dodaje smaku bez kalorii, co może pomóc w lepszym kontrolowaniu wagi. Kwas znajdujący się w occie słodowym pomaga obniżyć poziom cholesterolu, dzięki czemu jest bardzo korzystny dla zdrowia.
6. Ocet z trzciny cukrowej
Popularnie znany jako ocet trzcinowy, ocet ten jest pozyskiwany z trzciny cukrowej i jest używany głównie na Filipinach. Ocet z trzciny cukrowej ma smak podobny do octu ryżowego. Jednak wbrew nazwie ocet z trzciny cukrowej nie jest słodki i jest podobny do innych octów.
Korzyści zdrowotne octu z trzciny cukrowej
Zawiera właściwości przeciwstarzeniowe, które pomagają zapobiegać wczesnym oznakom starzenia. Ocet z trzciny cukrowej jest również przydatny w zmniejszaniu glikemii. Udowodniono również, że jest bardzo skuteczny w leczeniu ziarnistego zapalenia opon mózgowych.
