Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Karela lub gorzka tykwa to najbardziej znienawidzone warzywo, szczególnie wśród dzieci. Ale jest też jednym z najlepszych warzyw pod względem zdrowia. Gorzka tykwa to doskonała opcja dla pacjentów z cukrzycą, dobra dla skóry i cudowny lek na większość problemów zdrowotnych. Ale większość z nas nie chce jeść tego zdrowego warzywa ze względu na jego okropny gorzki smak.
A co, jeśli powiemy ci, że możesz jeść gorzką tykwę bez gorzkiego smaku? Tak, dziś mamy wspaniały przepis na karelę przygotowaną z kokosem. Gorzki smak usuwa się poprzez marynowanie gorzkiej tykwy przez kilka minut, a następnie głębokie smażenie, aż stanie się chrupiąca.
A więc oto przepis na chrupiącą karelę smażoną z kokosem. Jesteśmy pewni, że to pokochasz, a ten przepis na pewno zmieni Twoje upodobania do tego cudownego warzywa.
Porcja: 4 porcje
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
- Karela (gorzka tykwa) - 6 (pokrojona w cienkie okrągłe kółeczka)
- Chana dal- 1tbsp
- Nasiona kminku i frac12 łyżeczek
- Ziarna gorczycy i frac12 łyżeczek
- Liście curry - 7-8
- Czerwone chilli suszone - 3
- Ząbki czosnku - 5
- Kubek Coconut- & Frac12 (starty)
- Kurkuma w proszku i frac12 łyżeczek
- Sproszkowane czerwone chili - 1 łyżeczka
- Sól - według smaku
- Olej - do głębokiego smażenia
- Olej - 2 łyżki
Procedura
1. Marynować pokrojone w plasterki gorzkie kawałki tykwy solą i kurkumą przez około 10-15 minut. Odłóż to na bok.
2. Następnie ręką wyciśnij sok z gorzkiej tykwy i odłóż na bok.
3. Rozgrzać olej do głębokiego smażenia i smażyć w nim plastry gorzkiej tykwy przez 4-5 minut na średnim ogniu, aż się zrumienią i staną się chrupiące.
4. Przełóż usmażone kawałki gorzkiej tykwy na talerz i odłóż na bok.
5. Zmiel orzechy kokosowe, ząbki czosnku i sproszkowane czerwone chili w mikserze na drobny proszek.
6. Następnie na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju i dodać po kolei nasiona kminku, chana dal, gorczycę, suszone czerwone papryczki chilli, liście curry. Smażyć przez minutę.
7. Dodaj sproszkowaną mieszankę kokosową na patelnię i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.
8. Teraz dodaj na patelnię smażone w głębokim tłuszczu kawałki gorzkiej tykwy i dobrze wymieszaj.
9. Dodać sól i smażyć kilka sekund.
10. Gdy to zrobisz, wyłącz płomień i podawaj.
Chrupiąca karela jest gotowa do podania. Ciesz się tym chrupiącym przysmakiem z gotowanym na parze ryżem i dalem.
