Churma Ladoo: słodka potrawa Rajasthani

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

  • 6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwaluChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
  • adg_65_100x83
  • 7 godzin temu Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach! Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
  • 9 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
  • 12 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Sztuka kulinarna Słodkie zęby Indyjskie słodycze Indyjskie słodycze oi-Sneha By Sneha | Zaktualizowano: poniedziałek, 10 września 2012 r., 18:55 [czasu IST]

Churma to grubo zmielona pszenica, przygotowywana z ghee i cukru lub jaggery. Możesz bardzo łatwo wypróbować przepis na churma ladoo, używając bardzo niewielu składników. W rzeczywistości jest to przepis na radżastani, który jest bardzo lubiany przy każdej okazji. Churma ladoo ma zwykle dużo kalorii, ale specjalne okazje wymagają wyjątków, prawda? Ganesh Chaturthi jest blisko, a przepisy ladoo są jednymi z najbardziej ulubionych na tę okazję. Dlaczego więc nie spróbować tym razem przy okazji stworzyć churma ladoo.



To jeden z niewielu indyjskich przepisów na słodycze, który zyskał popularność jako słodkie danie na całym świecie. Głównymi składnikami tego indyjskiego przepisu na słodycze są mąka pszenna, kokos, jaggery, sezam i ghee. Kolejną dobrą częścią tworzenia churma ladoo jest to, że zajmuje to bardzo mało czasu. Oto prosty przepis ladoo na robienie pysznych ladoos w domu.



Churma Ladoo Źródło obrazu

Porcja: 8-10

Czas przygotowania: 15 minut



Czas gotowania: 30-35 minut

Składniki

  • Mąka pełnoziarnista - 3 filiżanki

Nasiona sezamu - 4-5 łyżek



  • Kokos - 1 szklanka (starty)
  • Jaggery- 1 i frac12 kubków
  • Ghee- 8-9 łyżek
  • Procedura

    • Mąkę pełnoziarnistą przelej do dużego pojemnika, dodaj trochę wody i zrób zwarte ciasto. Ciasto rozwałkować na małe kulki.
    • Teraz umieść patelnię nad piekarnikiem gazowym i dodaj do niej 2 łyżki ghee. Smażyć w nim kulki ciasta na małym ogniu do uzyskania złotobrązowego koloru.
  • Następnie zdejmij go z patelni, pozwól mu ostygnąć, a następnie włóż do miksera, aby zrobić z niego drobny proszek. Odłóż to na bok.
  • Dodaj 1 łyżkę ghee na tej samej patelni. Smażyć w nim nasiona sezamu i orzech kokosowy na małym ogniu przez 3-4 minuty, a następnie zdjąć. Odłóż to na bok w małym pojemniku.
  • Dodaj pozostałe ghee na patelnię i smaż na nim jaggery przez 2-3 minuty na małym ogniu. Dodaj do niego 3-4 łyżki wody i pozwól mu się stopić.
  • Teraz dodaj do niego smażoną mąkę pszenną, nasiona sezamu i kokos. Dobrze wymieszaj przez 3-4 minuty na małym ogniu, a następnie wyłącz piekarnik gazowy.
  • Nałóż trochę ghee na dłonie i twórz małe okrągłe kształty rękami. Powtórz to dla całej mieszanki, a twoje churma ladoos są gotowe do podania.
  • Podawaj je swoim gościom po ostygnięciu do temperatury pokojowej.

    Twój Horoskop Na Jutro