Z oliwą z oliwek łączy nas miłość i nienawiść. Wiemy, że jest naprawdę zdrowa i niesamowicie smakuje skropiona burratą. Ale jest też drogi, a w sklepie spożywczym jest zbyt wiele różnych rodzajów do wyboru. (Solidny? Grecki? Wyrafinowany?) Co najgorsze, niektóre marki mieszają lub przetwarzają swój olej, więc myślisz, że dostajesz włoską ekstrakcję z pierwszego tłoczenia, ale tak naprawdę dostajesz mieszankę kiepskiej jakości. Dlatego uprościmy sprawę — oto najlepsze oliwy z oliwek w supermarkecie, które możesz kupić.
ZWIĄZANE Z: 4 rzeczy, które powinieneś zawsze kupować w Trader Joe’s (i 3, których nie powinieneś)
Handlowiec Joe'a1. 100% greckiej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Kalamata firmy Trader Joe: najlepsza wartość
Uwielbiamy TJ, ale jeśli chodzi o oliwę z oliwek, niektóre butelki są zdecydowanie lepsze od innych. Na przykład ta butelka za dziewięć dolarów, która nie jest pobieżna co do jej pochodzenia (Grecja) oraz smakuje, jakby kosztował o wiele więcej. FYI, omijaj olej Trader Giotto, który mówi, że jest pakowany we Włoszech, ale w rzeczywistości jest mieszanką z kilku krajów.
Całej żywności2. 365 Everyday Value Organic Extra Virgin Spray do gotowania z oliwą z oliwek: najzdrowszy spray
Szybkie uderzenie patelni sprayem z oliwą z oliwek przed smażeniem znacznie ułatwiło życie — ale prawie wszystkie spraye na rynku zawierają propelenty, które pomagają równomiernie wydostawać się z puszki. Całe jedzenie na ratunek. W tym gwiezdnym sprayu otrzymujesz to, co widzisz: tylko oliwę z oliwek.
Williams-Sonoma3. Oliwa z oliwek Lungarotti: najlepsze szaleństwo
OK. Nie mówimy ci, żebyś wyszedł i kupił butelkę oliwy z oliwek za 50 dolarów. Ale jeśli ty byli myśląc o zaszaleniu na butelce lub chcąc kupić ją w prezencie, ta rozkosznie słodka i jasna Lungarotti jest do zrobienia. Oliwa jest ekstrahowana na zimno z oliwek zebranych w regionie Umbria we Włoszech i jest opatrzona pieczęcią DOP, co oznacza, że jest gwarantowana lokalnie uprawiana i pakowana.
Walmart4. California Olive Ranch Codzienna oliwa z oliwek Extra Virgin: najbardziej wszechstronna
Grillowanie kurczaka? Ubijasz sałatkę? Robisz ciasto z oliwek ? Ten neutralny, gładki olej jest równie dobry do smażenia i grillowania, jak i do uzupełniania miski hummusu. Jest zrobiony z mieszanki oliwek z północnej Kalifornii, ale tłoczy się je w ciągu kilku godzin po zebraniu oliwek — naprawdę można poczuć różnicę.
Walmart5. Pompejańska oliwa z oliwek Extra Virgin Solidna: najlepsza do grillowania
Żadnych mdłych kebabów dla ciebie. Mocne oliwy z oliwek mają śmielszy, ostrzejszy (w dobry sposób) smak niż ich łagodni lub średni kuzyni. Kiedy marynujesz mięso w tym smacznym, pełnowartościowym oleju przed grillowaniem lub smażeniem, smak mówi sam za siebie. Dodaj trochę ziół i wyciśnij cytrynę i gotowe.
Walmart6. Organiczna oliwa z oliwek Extra Virgin Bertolli: najlepsza do dressingów i dipów
Jeśli masz drogi gust i mniejszy budżet, ta pełna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia smakuje jak butelka z wyższej półki, bez szoku naklejki. Jej intensywnie owocowy, pieprzny smak sprawia, że idealnie nadaje się do zastosowań na surowo, takich jak sosy sałatkowe, dipy i marynaty.
Amazonka7. Oliwa z oliwek Extra-Virgin Monini GranFruttato: najlepsza do pieczenia
Jeśli masz słabość do niewiarygodnie wilgotnych ciastek z oliwą z oliwek, ta butelka w średniej cenie jest solidną opcją. Jest świeży i żywy, ma zrównoważony smak, pieprzny finisz i trawiaste podteksty, a nawet jeśli nie jesteś piekarzem, jest świetnym, uniwersalnym wyborem.
ZWIĄZANE Z: 5 najlepszych słoików sosu do makaronu, które możesz kupić w sklepie spożywczym
Dodatkowe sprawozdanie Katherine Gillen.
