Kiedy robi się ciepło, nasze różowe zmysły zaczynają mrowić i nie przestają aż do sezonu PSL. Ale przy tak wielu do wyboru, trudno jest wybrać odpowiednią butelkę. Szczególnie przystępny cenowo. Zwróciliśmy się do Dini Vino Rao, sommeliera i założyciela Życie w Vino , firmie zajmującej się zdalnymi degustacjami win, za jej fachową poradę. Oto jej 25 najlepszych propozycji na najlepsze wino różowe do kupienia w tej chwili.
POWIĄZANE: Dokładnie tak, jak różowe stało się największym trendem w winie od czasu, no cóż, wina
Poszukiwacz wina/tło: Katsumi Murouchi/Getty Images1. IBY Rosè Blaufränkisch
Nie daj się zniechęcić nazwą tego austriackiego picka. Wiśnie, jeżyny i ziele angielskie sprawiają, że ta soczysta róża jest prawdziwą ucztą, mówi Rao. Jest owocowy i orzeźwiający, przeznaczony na happy hour na podwórku.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 2. Od zwycięskiej róży Pinot Noir 2019
Wykonana głównie z Pinot Noir, jest to skomplikowana butelka z Niemiec, częściowo fermentowana w beczkach. Pomyśl o owocowym, kwiatowym i wypełnionym wiśniowymi nutami. To było moje różowe lato zeszłego roku, aw tym roku już przejrzałem mój zapas 12 butelek.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 3. Mirabeau Cotes de Provence Róża 2019
W porównaniu do innych win prowansalskich jest to wyższa cena, ale Rao mówi, że jest warta szumu. Posiada swoje własne, intensywne smaki, takie jak kaczka i pikantna rukola, dzięki kwasowości i przeszywającym nutom czerwonych owoców popsicle.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 4. Broadbent Vinho Verde Rose
Wsiadaj, jedziemy do Portugalii. Różnorodne czerwone winogrona są miękko miażdżone i tłoczone w celu powolnego wydobycia całego ich czystego owocowego smaku. Wypij butelkę z ekipą klubu książki na patio. Albo do cholery, za tę cenę, masz dwa.
Stodoła z alkoholem/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Od dziesięcioleci jest to popularne różowe piwo ze względu na swoją złożoność i zachwyt. Jest elegancki, czysty i biodynamiczny z aromatami truskawek i malin. Do wszystkiego, od łososia po żeberka.
Całkowite wino/tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 6. Mulderbosch Cabernet Rose
Jej przepiękny, ciemnoróżowy kolor pochodzi z południowoafrykańskich winogron Cabernet Sauvignon. Jest średnio treściwy, wytrawny i tropikalny z mocnymi nutami guawy i cytrusów, więc świetnie nadaje się samodzielnie lub z szeroką gamą potraw.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 7. Domaine de Triennes Róża 2019
Rao uwielbia to wino za jego owocowe aromaty i mineralność, a jego producenta nazywa jednym z najlepszych, jakie Francja ma do zaoferowania. Sugeruje go z sałatką z owoców morza lub gulaszem. Czy ktoś gotuje krewetki?
Projekt Gotham/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 8. Projekt Gotham Rose
Wino w puszce. Geniusz. Ale nie musisz wymieniać jakości na wygodę. Poznaj ten soczysty, stary hiszpański klejnot z New Jersey. Rao proponuje to na chiński piknik na wynos. (Co, jeśli nie robiłeś tego wcześniej, jest koniecznością.)
Rynek światowy/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 9. Ramona Ruby Wino Grejpfrutowe Spritz
OK, więc to nie jest różowe, ale jest różowe i absurdalnie orzeźwiające, więc jest w twojej alei. Niskie ABV sprawia, że sycylijski łyk jest czymś, co możesz pielęgnować przez cały dzień na basenie lub na plaży. Dodatkowo jest organiczny, wegański i dostępny w puszce.
Biblioteka wina/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
Przynieś bąbelki. To francuskie wino musujące o wyrazistych, wytrawnych nutach owocowych i pięknych aromatach pomarańczy i truskawek. Pop korek na aperitif lub deser.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 11. Crios de Susana Balbo Róża z Malbec 2018
Wyraźna, delikatna mieszanka Malbec i Pinot Noir z wyrazistymi aromatami tarty truskawkowo-brzoskwiniowej. Kobieta winiarz Susana Balbo konsekwentnie wybija ją z parku wartością swoich argentyńskich win, mówi Rao. To po prostu zapałka do następnej deski serów lub kameralnej kolacji z owocami morza.
Calvert Woodley/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 12. Domaine de la Bélière Rosé Metoda przodków Bugey Cerdon
Jednym ze sposobów, aby wiedzieć, że to francuskie wino jest pyszne, nawet nie próbując go? Był ulubieńcem Julii Child. Jego bąbelki są produkowane przez metoda przodków , najstarsza metoda wytwarzania wina musującego, o której Rao mówi, że jest obecnie rzadkością.
Wysyłka napojów/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Jeśli jesteś fanem Moscato lub kochasz czekoladę, poznaj swoją bratnią duszę wina. Jest świeża, pachnąca i owocowa, idealna do dzielenia się z deserem. Pochodzi z tego samego regionu Włoch, z którego pochodzą cerebralne wina Barolo i Barbaresco. Ale złap jakikolwiek piknik w Piemoncie w słoneczną popołudniową sjestę, a prawdopodobnie znajdziesz butelkę tego, mówi Rao.
Wina Astor/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Image 14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Cabernet Franc rosé pochodzący z Long Island, który nadaje szklance kwaskowatość i ziemistość. Jest orzeźwiający i rześki z nutami kwiatów i różowego pieprzu oraz subtelnymi nutami czerwonych jagód. My jemy nasze z łososiem.
Kolekcja/Tło McBride Sisters: Katsumi Murouchi/Getty Images 15. Kolekcja McBride Sisters Black Girl Magic 2018 California Rosé
Uwielbiam wina z McBride Sisters i uwielbiam wspierać ten czarny, należący do kobiet biznes, zachwyca Rao. Pofałduj się, by uzyskać uderzenie kwasowości, cytrusów i owoców pestkowych oraz perfumowe zapachy kwiatu pomarańczy i maliny.
Wina Astor/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Przygotuj się na intensywne, lekko pikantne, pełne wino z ekologicznych winogron. [Pochodzi] z jednej z najbardziej wysuniętych na północ [części] Włoch, praktycznie z Niemiec, a winogrona Lagrein to jeden z najlepszych skarbów tego regionu.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 17. Hiruzta Txakoli Różowe 2018
Oceaniczne powietrze spotyka świeże maliny. Winogrona Hondarrabi Zuri i Hondarrabi Beltz są uprawiane na miejscu, w winnicach należących do winnicy. Pochodzi z północnego wybrzeża Hiszpanii, więc rozwal patelnię z paellą i powiedz drużynie, aby zaspokoiła apetyt.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 18. Karol i Karol Róża 2019
Kto by pomyślał, że wino ze stanu Waszyngton może skosztować tego lata? Dobrze powąchaj, zanim zaczniesz pić — poczujesz wszystko, od płatków róż przez lawendę po zioła prowansalskie. Połącz go z słonymi przekąskami na wieczór filmowy lub talerz serów w południe.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 19. Alkoomi Róża 2019
Czy jesteś frajerem dla Shiraz? Ta australijska piękność pokryła Cię kwaśnymi, cierpkimi smakami czerwonej pomarańczy i dojrzałej wiśni. Pochodzi z chłodniejszej zachodniej części kraju, dzięki czemu zapewnia odświeżającą jasność, której nigdy się nie zmęczysz.
Sprzedawcy wina K&L/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Użyte winogrona Pinot Noir zostały zebrane specjalnie do uprawy różowej. Spędzają dwie do trzech godzin na skórkach winogron, zanim zostaną osuszone, co daje kwaśny i orzeźwiający produkt końcowy.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 21. Lapostolle Le Rose 2019
Do popijania obok pikantnych lub słodko-gorzkich potraw, z owocami morza lub przed obiadem. Mieszanka jest klasyczną południowofrancuską mieszanką różową, a styl jest podobny, z nieco większą ilością dojrzałych truskawek z tego silnego chilijskiego słońca, mówi Rao.
Vivino/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 22. 2018 Scala Cirò Rosato
Słyszałeś kiedyś o winogronach gaglioppo? Pochodzą z Kalabrii we Włoszech i tworzą bogatszy, bardziej ziemisty róż z zakurzonymi taninami i odrobiną jagód. Rozważ to swoje nowe stałe połączenie pizzy.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images 23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Trzy słowa: musujące. Pomarańczowy. Wino. Nie jest różowe, ale jest na tyle podobne, że jest pysznym przełącznikiem dla żądnych przygód pijących. Zamiast lekko wciskanych czerwonych winogron w ich skórki, aby uzyskać różowy odcień, wynikiem jest pomarańczowe wino biały winogrona fermentujące na skórkach. Rao opisuje greckie go-to jako dobrze zrobione, zaskakująco zachwycające wino, które jest świeże, trochę słodkie i przypomina mi chleb panettone z tymi wszystkimi suszonymi owocami.
Union Wine Co. /Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 24. Piwnice pod drzewem Różowe bąbelki
Niewiele rzeczy sprawia, że jesteśmy tak szczęśliwi, jak 375-mililitrowa *puszka* wina. Ta mieszanka Pinot Noir i Chardonnay nasączona bąbelkami jest idealna do wylegiwania się na jeziorze, wypraw wędkarskich i wszelkich innych aktywności poza domem.
Winnice Stolpmana/Tło: Katsumi Murouchi/Getty Images 25. Stolpman Grenache
Delektuj się koszem kalifornijskich truskawek w każdym łyku. Rao przysięga, że tacos carnitas zostały stworzone dla tego pełnego różu.
