Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Przepisy Andhra są bardzo popularne wśród pikantnych kuchni. Jeśli spróbujesz dowolnego dania w stylu Andhra, z łatwością poczujesz aromatyczny zapach indyjskich przypraw. Popularnością potraw Andhra są przepisy w stylu Mogołów. Stan Nizams ma dania, które łączą się zarówno z kuchnią indyjską, jak i mogolską.
Od przepisów wegetariańskich po niewegetariańskie, możesz otrzymać zróżnicowaną listę dań kuchni Andhry. Oprócz spróbowania Hyderabadi biryani, możesz również wybrać proste przystawki aloo. Na przykład Aloo korma to proste, ale pikantne danie, które można bardzo łatwo przygotować. Możesz go zjeść z chapatis lub połączyć z ryżem gotowanym na parze. Sprawdź przepis na przygotowanie aloo korma w stylu Andhra.
Przepis w stylu Aloo Korma, Andhra:
Służy: 3
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Składniki
- Ziemniaki- 3-4 (gotowane, obrane i pokrojone w kostkę)
- Cebula - 1 (drobno posiekana)
- Pomidory - 2 (w ćwiartkach)
- Pasta imbirowo-czosnkowa - 1 łyżeczka
- Kurkuma w proszku - 1 łyżeczka
- Sproszkowane czerwone chili - 1 łyżeczka
- Proszek z kolendry - 1 łyżeczka
- Liście curry - 1 gałązka
- Salt Masala- & Frac12 łyżeczek
- Sól - według smaku
- Woda - 1 szklanka
- Olej do smażenia - 1 i frac12 łyżek
Do wklejania
- Kokos - 2 łyżki (starty)
- Zielone papryczki chilli - 3-4
- Mak - 1 łyżeczka
- Orzechy nerkowca - 8-10 (namoczone w wodzie przez 1 godzinę)
- Nasiona kopru włoskiego i frac12 łyżeczek
Procedura
- W młynku przygotuj pastę ze wszystkich składników, a mianowicie: kokos, zielone papryczki chilli, mak, orzechy nerkowca i nasiona kopru włoskiego. Do przygotowania pasty użyj niewielkiej ilości wody.
- Na patelni rozgrzać olej i doprawić liśćmi curry. Gdy olej zacznie pryskać, dodaj posiekaną cebulę i pastę czosnkowo-imbirową. Dobrze wymieszaj i smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty.
- Gdy cebula stanie się delikatna i lekko brązowa, dodaj kurkumę i sól. Gotuj przez kilka sekund.
- Teraz dodaj pokrojone w ćwiartki pomidory i dobrze wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez następne 2 minuty.
- Posyp czerwone chili w proszku i kolendrę w proszku. Wymieszaj, a następnie dodaj ugotowane ziemniaki i pastę. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj wodę. Doprowadź do wrzenia.
- Gotuj około 4-5 minut. Gdy sos zgęstnieje, dodaj garam masala i zdejmij patelnię z ognia.
Aloo korma jest gotowa do spożycia. Udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry. Podawaj na gorąco ten dodatek w stylu Andhra.
