Bez obrazy dla piekarników, ale w upalne lato są najgorsze. Na szczęście nie potrzebujesz go, aby przygotować super sycący posiłek. Zapomnij o włączaniu kuchenki i przygotuj te 45 przepisów bez piekarnika, które są idealne na pracowite wieczory, lunche w drodze i zawsze, gdy po prostu nie masz ochoty na gotowanie.
ZWIĄZANE Z : 25 niewymagających konserwacji przepisów na letnią kolację
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
1. Miski z arbuzem
Przedstawiamy najbardziej orzeźwiający obiad, jaki kiedykolwiek jadłeś.
Zdobądź przepis
Ambitna kuchnia
2. Sałatka grecka z siekanej ciecierzycy
Poproszę dodatkowy kozi ser.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL3. Sałatka z Ogórka Schłodzonego
W niektóre dni możesz mieć ochotę na sałatkę pełną różnych dobrych rzeczy. Inni mogą pragnąć czegoś prostszego. W przypadku tych ostatnich — szczególnie w letnie dni psów — zwróć się do tego przepisu na schłodzoną sałatkę z ogórków.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell4. Fantazyjne hot dogi
Świętuj Amerykę z grillowanymi psami.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
5. Greckie szaszłyki z kurczaka cytrynowego z sosem tzatziki
…W takim razie doceń kulinarny geniusz Greków.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z : 16 satysfakcjonujących letnich przepisów na szaszłyki
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL6. Grillowana Pizza Flatbread z karczochami, ricottą i cytryną
Ta fantazyjnie wyglądająca pizza z grilla ma swój sekret: zaczyna się od kupionego w sklepie podpłomyka.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
7. Zimne Zoodle Cytryny
Makaron, kto?
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL8. Sałatka z grilla brzoskwinia i halloumi z dressingiem cytrynowo-pesto
Poznaj grillowaną sałatkę z brzoskwini i halloumi z dressingiem cytrynowo-pesto. Rozłóż go na dużym talerzu, a zachwyci wszystkich na następnej kolacji lub schowaj go w naczyniu z resztek, aby lunch stał się punktem kulminacyjnym dnia.
Zdobądź przepis
Zorganizuj toast9. Makaron ogórkowy na zimno sezamowy
Nie musisz gotować wody, aby zrobić ten chrupiący, pikantny i sycący makaron.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell10. Sałatka Caprese z Grillowaną Cukinią
Najlepiej podawać z kieliszkiem Sauv Blanc.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z : Kompletny letni przewodnik po grillowaniu
Minimalistyczny piekarz11. Sałatka z białej fasoli z jarmużem i dressingiem tahini
Zjedliśmy ten sos na prawie wszystkim.
Pokaż mi pyszne!12. Krewetka Sałatka Awokado
Orzeźwiająca sałatka z owoców morza na upalny letni dzień.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL13. MIODOWO-LIMONKOWY KURCZAK I WARZYWA W FOLII
Kolacja nie wydaje się taka trudna, gdy nie wymaga sprzątania. Każda porcja tego miodowo-limonkowego kurczaka i warzyw gotuje się w małym opakowaniu foliowym, które umieszcza się bezpośrednio na grillu. Gdy wszystko jest ugotowane, po prostu wyrzuć folię.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL14. Słodko-kwaśne szaszłyki wieprzowe z ananasem
Rozpal grilla i wyrzuć te mrożone hamburgery
Zdobądź przepis
Niekończący się posiłek15. Grillowana Sałatka Warzywna z Gigantycznymi Grzankami
Zrób to dla ogromnych kawałków grillowanego chleba.
Co's Gaby Gotowanie16. TOSTY Z PIECZONĄ KUKURYDZIĄ I KOZIM SEREM AWOKADO
Posypane kukurydzą, szczypiorkiem, cytryną, solą i pieprzem, to nie jest przeciętny tost z awokado. (Dzięki, członkini Koterii Gaby Dalkin.)
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell17. Grillowana kanapka z brzoskwinią, szynką prosciutto i mozzarellą
Zaangażuj się w brzoskwinię i prosciutto, a ten słodki, słony i pikantny sammy szybko stanie się Twoim nowym ulubionym lunchem.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL18. Rozdrobniona Tajska Sałatka Z Awokado
Ten łatwy lunch złożony z kapusty, papryki i innych świeżych warzyw — zwieńczony żywymi plastrami awokado — jest zbyt piękny, by się nim nie dzielić.
Zdobądź przepis
Łyżka Widelec Bekon19. Pizza z wędzonym łososiem
Noc pizzy stała się łatwiejsza.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLIZACJA: JODI MORENO20. Tajski makaron z wodorostami i cukinią
Jodi Moreno, członkini Koterii, niedawno wstąpiła do kuchni testowej PampereDpeopleny, aby ugotować ten lekki i aromatyczny tajski makaron z wodorostami i cukinią. Jeśli nie gotowałeś z makaron z wodorostów , gwarantujemy, że ten przepis Cię wciągnie.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL21. Sałatka Z Kurczakiem Nadziewane Sałatką Grecką Jogurt
Rozjaśniona sałatka z kurczakiem wciąż ma ten kremowy, pikantny smak, którego pragniesz — bez ogromnej porcji majonezu. Dodatkowo przepis tworzy gigantyczną partię, dzięki czemu możesz używać resztek przez cały tydzień.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL22. 15-minutowe gazpacho z ogórkiem, czerwoną papryką i bazylią
W grudniu z przyjemnością będziesz godzinami stać nad kuchenką, gotując od podstaw domową zupę. Ale latem i jest gorąco, cholera. Na szczęście, z kilkoma dojrzałymi produktami i blenderem lub robotem kuchennym, możesz ugotować ten równie smaczny 15-minutowy przepis na gazpacho – bez konieczności podgrzewania (ani wysiłku).
Zdobądź przepis
Nowoczesne Właściwe23. SAŁATKA Z TUŃCZYKA I AWOKADO NADZIEWANE CIECIERZYCĄ
Ten prosty obiad ma wszystko: jest niskowęglowodanowy, pełen białka i zdrowego tłuszczu oraz to jest urocze. Dodatkowo kremowa konsystencja awokado oznacza, że możesz przejść całkowicie bez majonezu (odrobina greckiego jogurtu załatwi sprawę).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL24. Wrapy z Kurczaka Buffalo z Serem Pleśniowym i Selerem
Dzięki kurczakowi z rożna i kupionemu w sklepie sosowi bawole te wrapy z kurczakiem bawole z serem pleśniowym i selerem łączą się w całość w 20 minut. Zawiń je w woskowany papier i obiad jest gotowy.
Zdobądź przepis
Minimalistyczny piekarz25. ŁODZIE DO TACO W RAINBOW RAW-MAINE
Te małe łódeczki z sałatą są wypełnione różnymi smakołykami – warzywami, awokado, szybkim hummusem z buraków – i skropione uzależniającym dressingiem tahini.
O moje warzywa26. Sałatka z ogórka i ciecierzycy z cytrynowym dressingiem Tahini
Cóż, nie jesteś słodki?
szczypta mniam27. Sałatka „Zielona Bogini Detox”
Spokojnie, zdrowo i smacznie. Trifecta letnich kolacji.
ZWIĄZANE Z : 20 letnich sałatek, które możesz ugotować w 20 minut lub mniej
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell28. Grecka sałatka klinowa
Wbrew powszechnemu przekonaniu sałatki klinowe nie trzeba zakopać w serze pleśniowym i boczku.
Zdobądź przepis
Zainspirowany29. SAŁATKA Z MAKARONEM BURACZANYM, GROCHEM I RUKOLĄ
Zwieńczona sosem cytrynowo-czosnkowo-tahini ta chrupiąca sałatka jest idealną zimną kolacją na ciepły wieczór.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell30. Okłady Rainbow Collard z sosem do masła orzechowego
Zdrowe i łatwe w montażu chusty z tęczowego kołnierza to w zasadzie idealna przenośna aplikacja na lunch lub imprezę.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy31.: Sałatka z cukinii i świeżej kukurydzy z winegretem cytrynowo-bazyliowym
Jeśli o nas pytasz, całkiem fajny sposób na zakończenie miesiąca.
ZWIĄZANE Z : 9 nowych sposobów gotowania z kukurydzą
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell32. Deska do sałatek z prosciutto i figami
Zapomnij o misce, podawaj tę sałatkę na dużej desce do krojenia, aby zobaczyć (i uzyskać dostęp) wszystkie wspaniałe dodatki.
Zdobądź przepis
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL33. Sałatka z jarmużu z chrupiącą ciecierzycą
Uwielbiamy sałatki z milionem dodatków. Przynieś oliwki, awokado, grzanki i medaliony z koziego sera. Ale czasami jesteśmy w nastroju na prostą sałatkę, która jest wypełniona białkiem, ale nadal jest lekka. A w tych dniach sałatka z jarmużu z chrupiącą ciecierzycą to absolutna perfekcja.
Zdobądź przepis
szczypta mniam34. 10-minutowe grzanki z białej fasoli i karczocha z bazylią
Tost: To nie tylko na śniadanie. Ten przepis jest stworzony na letni lunch.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL35. Włoskie kanapki Deli Wiatraczek
Jasne, możesz wrzucić trochę delikatesowego mięsa między dwie kromki chleba i nazwać to dniem. Możesz też poświęcić dziesięć dodatkowych minut i przygotować małe włoskie kanapki z wiatrakiem, które sprawią, że będziesz nie mógł się doczekać lunchu przez cały poranek.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell36. Sałatka z cukinii z cytryną i parmezanem
Jakoś latem zawsze mamy za dużo cukinii (obwiniamy nadgorliwy ogród sąsiada). Zamiast poddawać się słodkiemu chlebowi z cukinii, przygotuj pożywną kolację.
Zdobądź przepis
Ucztowanie w domu37. pikantne tacos z sałatką z tuńczyka
Znajdź tuńczyka albacore w swojej spiżarni i przygotuj tę satysfakcjonującą kolację.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell38. Grillowane szaszłyki z arbuza i fety
Prawdopodobnie widziałeś to danie w każdym menu w każdej restauracji w mieście w miesiącach letnich – i nie bez powodu. Słodki arbuz i pikantny ser feta to nowy pomidor i mozzarella.
Zdobądź przepis
Hej Keto Mamo39. PIĘCIOMINUTOWE PIKANTNE BUŁKI Z TUŃCZYKA
Przedstawiamy najłatwiejszą jednorazową przekąskę dla miłośników keto (i wszystkich innych).
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell40. Tęczowa pamiątka z pomidorów Bruschetta
Jasne, możesz umieścić je jako aplikację na następnej imprezie. Ale cieszymy się, że trzymamy je wszystkie dla siebie na szybkie danie główne. Tylko upewnij się, że używasz najświeższych pomidorów, jakie możesz znaleźć.
Zdobądź przepis
Ciastko + Kate41. PAD BEZ MAKARONU TAJSKI
Przyjdź po surowe wstążki z cukinii, marchewki i daikon. Zostań na sos limonkowo-miodowo-orzechowy.
Pływająca kuchnia42. MISKI NA SAŁATKI Z MIODEM-MISO NA LATO
Czy kiedykolwiek widziałeś coś tak pięknego? I na pewno będziesz chciał umieścić ten pikantno-słodki sos prawie na wszystkim.
Zainspirowany43. SPIRALIZOWANA MISKA SUSHI Z SASHIMI Z ŁOSOSIA I DRESSINGIEM MISO Z IMBIRU
Członek PureWow Coterie, Ali Maffucci, podarował nam tę piękną (nie wspominając o kolorowej) miskę i jesteśmy do końca wdzięczni. Spróbuj tęczy.
DELIKATNA I HYERS/OTWARTA KUCHNIA44. Zimna sałatka z makaronem Soba z truskawkami
To danie prawie nie jest gotowane, zajmuje mniej niż 30 minut i można je przygotować z jednodniowym wyprzedzeniem. Po prostu wrzuć truskawki tuż przed podaniem, aby nie zrobiły się papkowate.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy45. SAŁATKA Z KANTALUPA I MOZZARELLĄ CAPRESE
Ta klasyczna wariacja na temat sałatki caprese z kantalupą do pomidorów. Świetne kulki melona.