Jagnięcina to bardzo wszechstronne czerwone mięso — możesz wybrać klasyczne smaki Bliskiego Wschodu lub urozmaicić nieco latynoamerykańskim ciepłem. I bez względu na to, czy robisz kotlety jagnięce, czy pieczesz całe udziec, będzie się wspaniale komponować z wszelkiego rodzaju warzywnymi dodatkami. Oto 20 naszych ulubionych dodatków do jagnięciny, takich jak kalafior z pieczonego za'atar i marchewka z granatu.
ZWIĄZANE Z: 65 zdrowych przystawek, które są tak dobre, że mogą ukraść show
Erin McDowell
1. Całe Pieczone Marchewki
Glazurowana marchewka to już przeszłość. Są zapiekane z kminkiem, cebulą i skórką z cytryny, wszystkie naturalne połączenia jagnięciny.
Zdobądź przepis
Abra Berens/Kroniki
2. Kalafior z pieczonymi pomidorami, pietruszką i bułką tartą
Kalafior to jedno z naszych ulubionych warzyw wszechczasów, ale czasami znudzi nam się samo pieczenie go solą i oliwą z oliwek. Dopraw to słodko-cierpkimi pomidorami i odrobiną chrupania.
Zdobądź przepis
Karen Niemiecki / Styl Rodzinny3. Pieczone warzywa śródziemnomorskie
Wybierz i wybierz swoje ulubione produkty. (Lubimy pomidorki koktajlowe i cukinię.)
Zdobądź przepis
Jacqui Melville/Jabłko4. Sałatka z kalafiora, granatu i jabłka
Ta sałatka ma wszystko: słodkie i chrupiące plasterki jabłka, kalafior z kminkiem i nieodparty dressing z miodu tahini.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco / Stylizacja: Eden Grinshpan
5. Harissa i marchew pieczona w miodzie
Harissa to tunezyjska pasta chili, która Pikantny . Tutaj jest zahartowany odrobiną miodu i chłodzącym sosem jogurtowym – po prostu staraj się nie zanurzać w nim również swojej jagnięciny.
Zdobądź przepis
Współczesna Właściwa6. Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Rozmaryn i jagnięcina są jak dwa groszek w strąku. Dodaj ziemniaki i zrób trzy groszki.
Co's Gaby Gotowanie7. Frytki sumakowe z czosnkiem Feta Labneh
Twój zamrożony worek pomarszczonych cięć nigdy nie mógłby…
Linda Pugliese/Pomóż sobie
8. Stopiona cebula
Ta przystawka Dźwięki proste, ale ostateczny rezultat – karmelizowana, słodko-słona cebula – jest naprawdę popisowy.
Zdobądź przepis
Ciasteczko i Kate9. Sałatka Fattoush z dressingiem miętowym
Ten fattoush (smażony placek z Lewantu) jest skropiony świeżym, miętowym dressingiem, więc nie będziesz miał nic przeciwko, jeśli prześlizgnie się po stronie jagnięciny na twoim talerzu.
Jak słodko je10. Pieczona Sałatka Klinowa Z Granatami i Pistacjami
Kawałki sera pleśniowego i bekonu? Więc wczoraj. Zarówno sos imbirowy, jak i polewa z granatu doskonale komponują się z Twoim głównym białkiem.
Minimalistyczny piekarz11. Sałatka z kopru włoskiego z pieczonym curry i dressingiem tahini z rozmarynu
Mamy słabość do lukrecjowego smaku kopru włoskiego, ale do tej pory nawet nie myśleliśmy, żeby go upiec.
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jake Cohen12. Zwęglone słodkie ziemniaki z pesto pistacjowo-chiliowym
Chrupiące, orzechowe pesto jest na wszystkim przy stole, tylko czekaj.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszy13. Śródziemnomorska sałatka jęczmienna
Wybierz się na wycieczkę do Grecji i połącz idealnie ugotowane kotlety jagnięce z tą obfitą, słoną sałatką.
Kirsten Buck/Buck Naga kuchnia14. Ogolona wiosenna sałatka z warzyw i jabłka z dressingiem imbirowo-dijonowym
Najlepsza część tej sałatki, poza tym, że jest pyszna? Domowy sos łączy się w blenderze – to takie proste.
Zdobądź przepis
Ola Smit/Dinner's w torbie15. Warzywa dla dzieci z pomarańczą i tymiankiem
Możesz użyć dowolnych małych warzyw, ale lubimy smak marchewki i cukinii obok jagnięciny.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell16. Deska do sałatek z prosciutto i figami
Kto powiedział, że te ładne dodatki trzeba schować w misce sałaty? Chwyć swój ulubiony talerz serów i zrób z tej sałatki deskę.
Zdobądź przepis
Jak słodko je17. Pieczona marchewka z granatem z fetą i brązowym masłem
Klasyczny dodatek do jagnięciny? Nasiona granatu pikantne. Uwielbiamy też dodatek pieczonej marchewki i fety.
Pływająca kuchnia18. Sałatka z kukurydzy, cukinii i kantalupa z prosciutto i ziołami
Sałatka nie musi być nudna. Ta sałatka z prosciutto, kantalupa i warzyw stanowi obfity dodatek do przystawki z jagnięciny.
Pragnienia Carlsbad19. Pieczone szparagi z parmezanem
Czasami najlepsza jest prosta i nieskomplikowana strona wegetariańska (zwłaszcza gdy jest pokryta roztopionym parmezanem).
Janine Donofrio/Po miłość i cytryny20. Brokuły Rabe i Burrata z Cytryną
Dzwoniła twoja rodzina. I nie chcemy ci tego zdradzać, ale twoje trzy standardowe dodatki (glazurowana marchewka, pieczone bataty i brokuły gotowane na parze) są naprawdę nudne. Daj dziś wieczorem wir tego pikantnego, tandetnego arcydzieła.
Zdobądź przepis
Mama 10021. Salsa Verde Chleb Czosnkowy
Chleb czosnkowy jest zarezerwowany nie tylko na wieczory makaronowe. Ta salsa verde świetnie łączy się z jagnięciną chimichurri.
Piekarnia żartów22. Muhammara (Pieczony Orzech Z Pieczonej Papryki)
Aby ułatwić spożywanie posiłków na świeżym powietrzu, podawaj jagnięcinę razem z wędzonym, aromatycznym dipem. (Wystarczy dodać tostowaną pitę i gotowe.)
Pełna pomoc23. Sałatka z batatów z musztardy tahini, soczewicy i rukoli
Słodkie ziemniaki i soczewica sprawiają, że ta sałatka jest sycącym dodatkiem do jagnięciny.
ZWIĄZANE Z: 17 niesamowitych przepisów na sałatki dla ludzi, którzy naprawdę nienawidzą sałatek
Jestem blogiem kulinarnym24. Chrupiąca frytownica z parmezanem i pieczonymi ziemniakami z tymiankiem
Niskie koszty utrzymania? Sprawdzać. Po pięciu minutach przygotowań wrzuć te dzieci do frytownicy, a będą gotowe do pracy za 20 minut.
Miażdżenie smakoszy25. Sałatka z buraków, marchwi i granatów
Lekka i kolorowa sałatka stanowi wspaniały kęs obok średnio wysmażonej jagnięciny.
Zawsze zdrowo26. Pieczone brokuły z tapenadą z oliwek
Ta oliwkowa tapenada dodaje ziemistego posmaku pieczonym brokułom i oczywiście jagnięcinie.
Ciasteczko i Kate27. Mujaddara (soczewica i ryż z karmelizowaną cebulą)
Jagnięcina często pojawia się w kuchni Bliskiego Wschodu, więc połącz ją z mujaddarą, irackim daniem z ryżu i soczewicy z karmelizowaną cebulą.
Abra Berens/Kroniki28. Zielona fasolka w blistrze z pomidorami, tłuczonymi orzechami włoskimi i surową dynią letnią
Próbujesz nakłonić dzieci do jedzenia warzyw? Warzywa smażone na wierzchu z kruszonymi orzechami włoskimi i soczystymi pomidorami. Założymy się, że wrócą na kilka sekund.
Zdobądź przepis
Współczesna Właściwa29. Za’atar Pieczony Kalafior Z Bitą Ziołową Feta
Teraz, gdy odkryliśmy bitą fetę, chcemy ją jeść z każdym warzywem aż do końca czasu.
Ambitna kuchnia30. Chipotle Gouda Zapiekanka ze słodkich ziemniaków
To jest dalekie od zapiekanki ze słodkich ziemniaków ze Święta Dziękczynienia, dzięki paprykom chipotle i wędzonym serowi Gouda.
Zainspirowany31. Sałatka Little Gem z winegretem orzechowym
Utrzymuj lekką i zdrową kolację dzięki tej sałatce z klejnotów zwieńczonej sałatą ricotta, komosą ryżową oraz winegretem z orzechów włoskich i musztardy Dijon.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Brukselka
Jedną z naszych ulubionych potraw poddajemy serowo-pieprznemu zabiegowi… a rezultaty są wspaniałe.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z : 18 przystawek z brukselki, które ukradną show
Jestem blogiem kulinarnym33. Batbout (marokański chleb pita z grilla na patelni)
Gdy spróbujesz świeżych rzeczy, nigdy nie wrócisz do tego, co kupiłeś w sklepie.
Dwa groszki i ich pod34. Sałatka z ogórków i awokado
Ta chłodząca sałatka błyszczy dzięki mięty, kolendrze, orzeszkom ziemnym i dressingowi na bazie octu ryżowego.
Pół upieczone żniwa35. Pieczony Brie Mac i ser
Aka najlepsza przystawka do, no cóż, wszystkiego.
ZWIĄZANE Z: 7 przepisów na makaron i ser, które są w Twojej diecie