Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Sharad Pawar ma zostać wypisany ze szpitala za 2 dni
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Zatrucie pokarmowe (FP) to choroba przenoszona przez żywność, spowodowana spożyciem skażonej wody lub żywności zawierającej zakaźne bakterie, wirusy, pasożyty lub ich toksyny. Objawy, takie jak biegunka, wzdęcia lub wymioty, pojawiają się w ciągu kilku godzin. Objawy zatrucia pokarmowego mogą być łagodne lub poważne.
Domowe sposoby na zatrucie pokarmowe są głównie stosowane w łagodnych przypadkach. Mogą pomóc rozluźnić żołądek i wypłukać toksyny. Oto pokarmy do spożycia w przypadku zatrucia pokarmowego lub łagodnych objawów zatrucia pokarmowego.
1. Woda kokosowa
Woda kokosowa jest doskonałym roztworem nawadniającym, ponieważ służy do zastąpienia utraconych elektrolitów. Pierwszymi objawami FP są na ogół wymioty lub biegunka, które powodują utratę płynów i elektrolitów. Woda kokosowa pomaga utrzymać / uzupełnić poziom płynów i działa kojąco na żołądek. Kwas laurynowy w wodzie kokosowej może również pomóc zabić szkodliwe patogeny przenoszone przez żywność. [1]
Co robić: Pij wodę kokosową wcześnie rano na pusty żołądek.
2. Herbata imbirowa
Herbata imbirowa to szybki środek na zmniejszenie objawów zatrucia pokarmowego. Środki przeciwdrobnoustrojowe w imbirze mogą pomóc zwalczać patogeny przenoszone przez żywność i przyspieszyć proces regeneracji.
Co robić: Przygotuj herbatę imbirową, gotując zioło w wodzie. Spożywać 2-3 filiżanki dziennie. Możesz również wymieszać go z niewielką ilością miodu dla lepszego efektu lub przeżuć mały kawałek surowego imbiru.
3. Banan
W leczeniu objawów zatrucia pokarmowego eksperci medyczni zalecają łagodną dietę (miękka, niskotłuszczowa, uboga w błonnik i nie ostra). Banan doskonale spełnia te wymagania i dlatego może pomóc w leczeniu nudności, biegunki, wymiotów, zgagi i wszelkiego rodzaju zaburzeń jelit spowodowanych FP. [dwa]
Co robić: Spożywaj dojrzałego banana 1-2 razy dziennie lub w razie potrzeby, w zależności od ogólnego spożycia doustnego.
4. Sok Tulsi
Tulsi ma wiele biologicznie aktywnych związków. Środki przeciwbakteryjne zawarte w tulsi hamują wzrost Staphylococcus aureus, bakterii, która powszechnie powoduje FP. Liście Tulsi mogą pomóc zmniejszyć ból brzucha związany z drobnoustrojami przenoszonymi przez żywność. [3]
Co robić: Zagotuj kilka liści tulsi w wodzie i przygotuj wodę tulsi. Możesz również rozgnieść liście, aby wycisnąć łyżeczkę soku, wymieszać je z niewielką ilością miodu i spożyć.
5. Kurkuma
Ta jasnożółta przyprawa ma wiele przydatnych właściwości. Badanie wykazało, że kurkumina, główny kurkuminoid w kurkumie, ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe przeciwko różnym szczepom bakterii Staphylococcus. Może pomóc rozluźnić żołądek i złagodzić objawy FP, a także wzmocnić układ odpornościowy w celu szybkiego powrotu do zdrowia. [4]
Co robić: Pij wodę z kurkumy każdego ranka.
6. Puree Ziemniaczane
Puree / gotowane ziemniaki dobrze pasują do miękkiej i mdłej diety, która pomaga kontrolować biegunkę związaną z FP. Mdły smak puree ziemniaczanego zapobiega dalszemu pogorszeniu żołądka i pomaga w trawieniu.
Co robić: Ziemniaka ugotować, usunąć skórkę, rozgnieść i posolić do smaku.
7. Czosnek Z Wodą
Czosnek jest obciążony związkami przeciwdrobnoustrojowymi. Jego spożycie może pomóc zabić patogeny odpowiedzialne za FP oraz leczyć biegunkę i niewłaściwe trawienie.
Co robić: Wczesnym rankiem weź ząbek czosnku, popijając szklanką wody.
8. Nasiona kozieradki
Nasiona kozieradki (methi) mogą leczyć lub zmniejszać objawy FP, takie jak zgaga, niestrawność, ból brzucha, utrata apetytu i biegunka. Ich naturalne właściwości trawienne pomagają uspokoić brzuch i jelita oraz przyspieszyć metabolizm dla szybszego powrotu do zdrowia.
Co robić: Praż nasiona na sucho przez 1-2 minuty, a następnie zmiksuj. Wymieszaj 1 łyżeczkę proszku z kozieradki w ciepłej wodzie i pij codziennie rano.
9. Ocet jabłkowy (ACV)
Ocet jabłkowy ma działanie zasadowe ze względu na sposób, w jaki jest metabolizowany w organizmie, chociaż ma charakter kwaśny. W ten sposób może złagodzić różne objawy zatrucia pokarmowego. Może łagodzić wyściółkę przewodu pokarmowego, zabijać bakterie i zapewniać szybką ulgę w objawach FP.
Co robić: Wymieszaj łyżeczkę ACV w szklance ciepłej wody i spożywaj 1-2 razy dziennie.
10. Sok z cytryny
Sok z cytryny ma działanie przeciwdrobnoustrojowe przeciwko wielu szczepom patogenów związanych z FP, zwłaszcza Staphylococcus aureus. Spożywanie soku z cytryny może przynieść ulgę żołądkowi i pomaga wypłukać mikroby. [5] Dlatego jest uważany za jeden z najlepszych domowych środków na objawy zatrucia pokarmowego.
Co robić: Sok z cytryny wymieszać z ciepłą wodą i spożyć wcześnie rano.
11. Nasiona kminku (Jeera)
Nasiona kminku mogą pomóc zmniejszyć zarówno dyskomfort w żołądku, jak i ból spowodowany FP. Pomagają również w szybkim oczyszczeniu układu pokarmowego.
Co robić: Namocz nasiona w wodzie przez noc i wypij rano lub zagotuj łyżeczkę nasion w wodzie i wypij.
12. Ryż lub woda ryżowa
Woda ryżowa to najlepszy wybór, aby zapobiec odwodnieniu organizmu. Może pomóc przywrócić płyny utracone w wyniku wymiotów lub biegunki związanej z FP. Woda ryżowa zmniejsza częstotliwość i objętość stolca oraz rozluźnia układ pokarmowy.
Co robić: Weź około 3 łyżek ryżu i dwie szklanki wody. Zagotuj je, a gdy roztwór stanie się mleczny, odcedź wodę i pij po ostygnięciu.
13. Owies
Owies o niskiej zawartości błonnika może być dobrym wyborem podczas zatruć pokarmowych, ponieważ może pomóc uspokoić żołądek i złagodzić wiele objawów rozstroju żołądka spowodowanego FP. Są również wypełnione substancjami odżywczymi i mogą pomóc w poprawie funkcji odpornościowej.
Co robić: Owies zagotować w wodzie lub moczyć przez noc i spożyć rano.
14. Ananas
Ananas zawiera enzym zwany bromelainą, który ułatwia trawienie. Jest naturalnym lekarstwem na wiele problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, biegunka i nudności. [6] Ananas jest jednym z najlepszych domowych środków na łagodne objawy zatrucia pokarmowego.
Co robić: Wypij miskę świeżego ananasa, jeśli zaraz po posiłku zauważysz biegunkę.
15. Słodkie ziemniaki
Słodki ziemniak zawiera dużą ilość rozpuszczalnego błonnika, który jest łatwo przyswajalny w żołądku. Zawiera również potas, który pomaga w utrzymaniu utraconego elektrolitu. Poprawia również florę żołądkową, która przyczynia się do zdrowego trawienia.
Co robić: Bataty ugotować i spożyć po rozgnieceniu. Możesz dodać sól, aby uzyskać lepszy smak.
16. Jogurt
Jogurt jest bogaty w probiotyki, które pomagają utrzymać prawidłową florę jelit. Spożywanie niskotłuszczowego jogurtu może złagodzić biegunkę i uspokoić żołądek. [7] Należy jednak zachować ostrożność przy tym wyborze, ponieważ laktoza (cukier znajdujący się w produktach mlecznych) może czasami zaostrzać objawy żołądkowo-jelitowe.
Co robić: Spożywaj zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, jeśli zaobserwujesz objawy FP.
17. Soda oczyszczona
Soda oczyszczona jest doskonałym środkiem zobojętniającym kwas, który może szybko złagodzić problemy żołądkowe spowodowane FP. Pomaga złagodzić objawy takie jak zgaga, refluks żołądkowy i ułatwia trawienie. Ostrożnie, unikaj przyjmowania go w nadmiernych ilościach, ponieważ może to powodować inne nieprawidłowości, takie jak zaparcia. [8]
Co robić: Wymieszaj około jednej czwartej łyżeczki sody oczyszczonej w szklance wody i wypij. Przyjmować przynajmniej godzinę po posiłku.
18. Pomarańczowy
Pomarańcza to owoce cytrusowe, które pomagają uspokoić żołądek w krótszym czasie. Ostrożnie, unikaj przyjmowania nadmiernych ilości, ponieważ może to nasilić zgagę i refluks żołądkowy.
Co robić: Spożywaj kilka plasterków pomarańczy, jeśli po posiłku zaobserwujesz objawy FP. Unikaj przyjmowania go na pusty żołądek.
19. Kochanie
Miód jest naturalnym antybiotykiem, który może pomóc zabić bakterie odpowiedzialne za FP. Łagodzi biegunkę, niestrawność, refluks żołądkowy, wzdęcia i inne zaburzenia trawienia. Dlatego miód jest uważany za jeden z najlepszych domowych środków na zatrucie pokarmowe.
Co robić: Spożywaj łyżeczkę miodu przynajmniej trzy razy dziennie.
20. Nasiona kopru włoskiego
Niesamowite właściwości nasion kopru włoskiego dla żołądka są dobrze znane. Rozluźniają mięśnie jelit, łagodzą wzdęcia i zapobiegają skurczom żołądka.
Co robić: Przygotuj herbatę z nasion kopru włoskiego, dodając łyżeczkę nasion kopru włoskiego do wody i gotując. Unikaj spożywania nadmiernych ilości.
21. Olejek z oregano
Naturalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe olejku z oregano mogą pomóc zwalczać bakterie wywołujące FP. Jest również korzystny dla zdrowia jelit i łagodzi objawy, takie jak ból i biegunka. [9]
Co robić: Wlej 1-2 krople olejku z oregano do szklanki wody i wypij. Olejki eteryczne mogą powodować pewne skutki uboczne. Lepiej wcześniej skonsultować się z ekspertem ds. Zdrowia.
22. Herbata miętowa
Herbata miętowa może łagodzić podrażnienia żołądka spowodowane FP i nawilża organizm. Herbata działa również kojąco na wątrobę i poprawia trawienie.
Co robić: Popijaj miętową herbatę między posiłkami.
23. Goździk
Goździki pomagają złagodzić nudności i są doskonałe do trawienia. Aktywność przeciwdrobnoustrojowa zioła może pomóc w zabijaniu bakterii wywołujących FP.
Co robić: Jeśli zauważysz objawy FP, przeżuwaj jeden lub dwa ząbki. Możesz również zrobić herbatę, gotując kilka goździków w wodzie.
24. Cynamon
Cynamon może pomóc w zwalczaniu objawów FP, zwłaszcza nudności i wymiotów. Jego skuteczność przeciwko bakteriom E. coli może również pomóc w leczeniu choroby w krótszym czasie.
Co robić: Zagotuj kilka kawałków cynamonu w wodzie i wypij. Dodaj miód dla lepszego smaku.
25. Herbata rumiankowa
Wiadomo, że herbata rozluźnia mięśnie trawienne i może pomóc w leczeniu objawów FP, takich jak biegunka, wymioty, nudności, wzdęcia i niestrawność. [10]
Co robić: Przygotuj herbatę rumiankową dodając łyżeczkę suszonych liści do filiżanki wody i zagotuj.
Pokarmy, których należy unikać podczas zatrucia pokarmowego
- Kawa
- Alkohol
- Przetworzona żywność, taka jak frytki
- Pikantne jedzenie
- Nabiał
- Tłuste potrawy
Często zadawane pytania
1. Jak długo trwa zatrucie pokarmowe?
Objawy zatrucia pokarmowego, takie jak wymioty i biegunka, zwykle utrzymują się przez jeden lub dwa dni. Proste domowe środki, takie jak woda kokosowa, sok z cytryny, banan i woda tulsi, mogą pomóc złagodzić objawy i przyspieszyć powrót do zdrowia. Jeśli jednak objawy FP trwają dłużej niż dwa dni, lepiej skonsultować się z lekarzem.
2. Co mogę zjeść, jeśli mam zatrucie pokarmowe?
Jeśli masz zatrucie pokarmowe, lepiej jeść mdłe potrawy, takie jak banan, ryż lub inne niskotłuszczowe, nie pikantne i ubogie w błonnik potrawy. Pij płyny, które pomagają uspokoić brzuch, takie jak woda kokosowa, sok z bazylii, woda imbirowa lub woda z kurkumą.
Karthika ThirugnanamDietetyk kliniczny i dietetykMS, RDN (Stany Zjednoczone) Wiedzieć więcej