Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- New Zealand Cricket Awards: Williamson po raz czwarty zdobywa Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Chandini Chowk Ke Paranthe | Paranthas z ulicy Parathe Chandni Chowk. Gotowanie | BoldskyIndie to wyjątkowo duży i zróżnicowany kraj. Trudno znaleźć inny przykład mieszania się tak wielu różnych kultur w jedną. Jedną z zalet tego wielokulturowego aspektu naszego kraju jest indyjskie jedzenie. Jest wiele miast słynących z żywności bardzo specyficznej dla regionu. Te indyjskie miasta są symbolem pewnego kulinarnego doświadczenia, które jest unikalne dla tego regionu.
Jest wiele indyjskich miast, które mogą pochwalić się jedzeniem, które można znaleźć tylko tam. Północnoindyjskie miasta słyną z takich potraw jak chaaty, chole bhature, dals i parathas. Miasta południowoindyjskie słyną z takich potraw jak dosas, idli, sambar itp. Każde z tych miast słynie z bardzo specyficznego stylu gotowania. Na przykład Pendżab i Radżastan to sąsiednie stany, ale ich potrawy są zupełnie inne.
Boldsky stworzył profil 20 indyjskich miast, które słyną z wyjątkowej żywności. Obejmuje to miasta z całych Indii, zarówno duże, jak i małe. Niektóre z tych potraw to uliczne potrawy, a inne to przysmaki dla smakoszy. Ostatecznie chodzi o Twoje kubki smakowe. Jeśli jesteś smakoszem, jest to doskonały sposób na zaplanowanie wakacji kulinarnych na subkontynencie indyjskim.
Sprawdź te 20 indyjskich miast, które słyną z jedzenia.
Bombaj: Vada Pav n Irani Chai
Największa metropolia w Indiach stawia na vada pav, czyli ostry kotlet ziemniaczany włożony do bułki lub chodnika. Słodka irańska herbata to nostalgiczna pozostałość po licznych irańskich (perskich) kawiarniach w mieście.
Delhi: kurczak Tandoori, Chole Bature n Chaats
Stolica to raj dla smakoszy. Ale Delhici poza miastem najbardziej tęsknią za ulicznymi chaosami i straganami z aromatyczną chole bhature. Delhi to jedno z najlepszych miejsc w Indiach na kurczaka tandoori, który jest specjalną pikantną odmianą grillowanego kurczaka.
Kalkuta: Rasgulla n Różne inne słodycze
Kalkuta to miasto muzyki i słodyczy. W tym mieście została wynaleziona legendarna rasgulla, która jest mekką miłośników słodyczy. Nie możesz przegapić bułek, chowmeinów i innych ulicznych potraw w tym mieście.
Chennai: Idli Dosa
Chennai to centrum kultury południowo-indyjskiej. Oczywiście nie powinieneś przegapić tutaj generycznych idli, vada i chrupkich dosas.
Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Pogoda w Bangalore sprawia, że jest to raj. A w chłodnym klimacie na pewno można napić się gorącego bisi bele bhat. Społeczność Gowda w Bangalore ma własną specjalność - pikantne curry z baraniny kheema kofta.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Kuchnia Kerali jest tak wyjątkowa, jak jej krajobraz. Miękkie parathas Kerala w Kochi najlepiej smakuje z pysznym curry z kurczakiem. A jeśli chodzi o narybek meen (ryby), nie znajdziesz go nigdzie indziej na świecie.
Lucknow: Galouti Kebab
Lucknowi nawabs byli znani z dekadencji, jeśli chodzi o jedzenie. Chcieli kebaba, który można jeść z bezzębnymi dziąsłami. Mamy więc legendarne kebaby galouti w Lucknow.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad to miasto, które było rządzone przez Nizam i dzięki temu stało się tyglem kuchni Mughlai i Andhra. Hyderabadi dum biryani to danie, które jest niemal synonimem tego miasta.
Banaras: Paan n Rabri
Na pewno słyszałeś o wyrażeniu „Banarasi paan”. Święte miasto Banaras słynie z Magai Paan i wyśmienitych rabriów obsługiwanych przez brzegi rzeki Ganges.
Srinagar: lubiany
Raj na Ziemi ma do zaoferowania coś więcej niż tylko naturę. Jeśli chcesz cieszyć się wyrazistym smakiem kuchni kaszmirskiej, spróbuj curry z klopsikami zwanymi gustaba ze słodkim kaszmirskim pulao.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Mysore to miasto znane jako dom Tipu Sultana. Miasto podarowało nam kryminalnie pyszne słodycze Mysore Pak, które są również specjalnością zwaną Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Królewski stan Radżastan ma do zaoferowania wiele historycznych anegdot. Jeśli chodzi o jedzenie, koniecznie trzeba spróbować pikantnego przysmaku zwanego dal bati churma z dużą ilością ghee.
Agra: Petha
Agra to znane na całym świecie miasto ze względu na Taj Mahal. To miasto ma ciekawy odcień kultury Mogołów, ale jego specjalnością są słodycze z pieczonego mleka zwane petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Serce Pendżabu słynie z serwowania makke di roti (chleby z mąki kukurydzianej) i sarson da saag (curry z musztardą i zieleniną). W tym mieście w Pendżabie można również znaleźć pyszne amritsari chole i paranthas.
Bhubhaneshwar: Dalma
Specjalnością Odishan jest gotowanie dal z różnymi rodzajami mięsa. Dalma to danie, które rzadko można spotkać w żadnym innym mieście w Indiach.
Goa: Prawn Gassi
Goa to miejsce do picia, jedzenia i imprezowania. To nadmorskie miasto słynące z owoców morza. Możesz spróbować różnych dań z kraba, krewetek i kalmarów, ale nie możesz przegapić specjalnego curry z krewetek goańskich zwanego gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh to miasto, które oferuje jedne z najlepszych potraw pendżabskich w Indiach. Możesz tu zjeść najsmaczniejsze dal makhani (czarny dal gotowany z masłem i śmietaną).
Patna: Litti Chokha
Bihar ma swoją własną odmianę ulicznego jedzenia o nazwie litti, która jest po prostu pieczonym ciastem sattu. Jest mieszany z pikantnym preparatem brinjal i ziemniaków zwanym chokha. Przyozdabiasz to danie dużą ilością ghee.
Ahmedabad: Dhokla
Najbardziej znanym daniem kuchni gudżarackiej jest oczywiście dhokla. Możesz mieć tę pieczoną przekąskę w dowolnym miejscu w Ahmedabad wraz z innymi specjałami, takimi jak khakhra.
Coorg: curry wieprzowe
Coorg to dzielnica w Karnatace. Największym miastem w Coorgu byłoby Madikeri. Kuchnia Coorgi bardzo różni się od innych miast południowoindyjskich. Curry wieprzowe gotowane z domową papryką i przyprawami z pewnością będzie w Coorg gratką.
