Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Lista wszystkich kuponów danych na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Chleb jest podstawowym pożywieniem przygotowywanym przez pieczenie ciasta z mąki i wody. Jest popularna na całym świecie i jest jedną z najstarszych potraw na świecie. Każdy region ma swoją własną formę chleba przygotowywanego na podstawie lokalnych składników i kultury. Chleby przygotowywane są przy użyciu wielu różnych mąki z pszenicy, żyta, jęczmienia, kukurydzy, owsa itp. Każdy z tych rodzajów pieczywa będzie miał niepowtarzalną konsystencję i smak. Chleby mają różne kształty, rozmiary i wzory w zależności od metody ich przygotowania. Bochenek pszenny robi się puszysty z chleba do pizzy lub indyjski Naan jest robiony na płasko.
Różne rodzaje pieczywa wykorzystują różne dodatki i farsz, aby nadać mu inny smak i konsystencję. Te nadzienia są zwykle przygotowywane zgodnie z regionalnym smakiem. W całych Indiach bułeczki są nadziewane lokalnym nadzieniem, takim jak pikantny ziemniak lub przyprawione jajko, aby uzyskać smak i niepowtarzalny regionalny smak. Podobnie różne indyjskie chleby, takie jak naan, roti, parathas itp. Są przygotowywane inaczej, mieszane z różnymi ziołami i farszem. Chleby mogą być słodkie, kwaśne lub pikantne, zgodnie z zawartymi w nich dodatkami
i farszem.
Chleb jest najczęściej spożywany podczas wszystkich posiłków lub jako przekąska. Francuzi mają swój chleb prawie o każdej porze dnia ze śniadaniem, obiadem lub kolacją, a czasami jako przekąskę, Indianie mają podobną wersję chleba. Amerykanie żywią się kanapkami i burgerami, których chleb przybiera różne formy i smaki, aby je uzupełniać. Przyjrzyjmy się różnym rodzajom pieczywa na całym świecie, które musisz spróbować.
Chleb kukurydziany
Chleb kukurydziany jest bardzo popularny w południowych częściach USA. Jest zrobiony z mielonej kukurydzy (kukurydza). Chleb kukurydziany jest popularnym elementem w pożywieniu duszy, lubianym przez wiele osób ze względu na jego konsystencję i aromat. Chleb kukurydziany można piec, smażyć lub rzadziej gotować na parze.
Kubański chleb
Jest to kuchnia kubańsko-amerykańska, która wykorzystuje zwykły biały chleb, ale ma nieco inną metodę pieczenia i użyte składniki. Ma twardą, cienką, prawie papierową tostowaną skórkę i miękki, łuszczący się środek.
Bagietka
Jest to chleb pszenny, który jest powszechnie spożywany we Francji i Europie na każdy posiłek dnia. To znany na całym świecie chleb nazywany bagietką. Wyróżnia się długością i chrupiącą skórką.
Naan
Jest zrobiony z białej mąki i pieczony w piecu. Naan to popularna wersja płaskiego chleba spożywanego w całych Indiach razem z curry. Jest również pieczony z nadzieniem smakowym, który różni się w zależności od regionu i nadaje mu niepowtarzalny smak.
Poori
Jest to popularna forma chleba w południowych częściach Indii. Zwykle jest to płaskie walcowane ciasto, które jest smażone w głębokim oleju ghee lub oleju roślinnym, aby nadmuchało się jak okrągła kula. Najczęściej podawany na śniadanie.
płaski chleb
Focaccia to płaski, włoski chleb wypiekany w piecu, któremu czasem towarzyszą zioła lub inne składniki. Jest popularny we Włoszech i zwykle jest doprawiany oliwą z oliwek i solą, a czasami warzywami i ziołami przypominającymi pizzę.
Smaż chleb
Fry bread to płaskie ciasto smażone lub smażone w głębokim tłuszczu na oleju, tłuszczu piekarskim lub smalcu. Smażony chleb jest zwykle spożywany sam lub z różnymi dodatkami, takimi jak miód, dżem lub gorąca wołowina. Uważany jest za proste uzupełnienie posiłków.
chleb sodowy
Jest to rodzaj szybkiego chleba tradycyjnie wytwarzanego w różnych kuchniach, w którym zamiast bardziej powszechnych drożdży używa się sody oczyszczonej wraz z mlekiem maślanym. Jest popularny wśród Irlandczyków, a jego pochodzenie wywodzi się z rdzennych Indian amerykańskich.
Chleb pita
Pita to lekko zakwaszony chleb pszenny, płaski, okrągły lub owalny, dostępny w wielu różnych rozmiarach. Spożywa się go razem z dipem, hummusem, zawijaniem kababsów lub falafelem. Bardzo popularny w krajach Bliskiego Wschodu.
Challah
Ten specjalny żydowski chleb w oplocie spożywany jest w szabat i święta. Tradycyjnie chałka składa się z jajek, drobnej białej mąki, wody, cukru, drożdży i soli i zwijana w kawałki w kształcie sznurka. Zgodnie z tradycją nie wykorzystuje nabiału i mięsa.
Chleb umarłych
Ten Meksykanin jest spożywany na Día de los Muertos, przy ravesite lub ołtarzu zmarłego. Pan de Muertos w języku hiszpańskim oznacza chleb dla zmarłych. Ten słodki chleb jajeczny jest zwykle dodawany do wody z anyżu lub kwiatu pomarańczy.
Baskijski Chleb Dyniowy
Jest to rodzaj chleba kukurydzianego, który jest wilgotny i aromatyczny z cudownym, subtelnym smakiem dyni. Jest lekko słodki i gęsty. Ta kuchnia rdzennych Amerykanów jest częścią francuskiej kuchni baskijskiej od prawie 400 lat.
Precel
Precel to rodzaj pieczonego chleba, który jest wytwarzany z ciasta najczęściej występującego w unikalnym kształcie przypominającym sęk. Pochodzące z Europy precle o różnych kształtach są dostępne na całym świecie.
Serowy chleb
Ten brazylijski chleb to różnorodne małe, pieczone bułeczki o smaku sera, które są popularną przekąską i daniem śniadaniowym w niektórych częściach Brazylii, Paragwaju i północnej Argentyny.
Chleb żytni
Jest to chleb o ciemnym kolorze, popularny w Europie od średniowiecza. Jest zrobiony z mielonej mąki żytniej lub czasami zmieszany z mąką pszenną. Jest bogatszy w błonnik niż biały chleb i często ma ciemniejszy kolor i mocniejszy smak.