Ryby są nie tylko dozwolone w diecie śródziemnomorskiej, ale są aktywnie wspierane. Plan żywieniowy dla zdrowego serca zaleca spożywanie owoców morza dwa razy w tygodniu (o ile gotujesz je na oliwie z oliwek zamiast na maśle i łączysz je z dużą ilością świeżych warzyw). A ponieważ ryby bywają szybkie, łatwe i smaczne, chętnie się do tego stosujemy. Oto 14 naszych ulubionych przepisów — dodaj kwasy omega-3.
ZWIĄZANE Z: 20 bezstresowych przepisów na dietę śródziemnomorską
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell1. Wolno Gotowany Łosoś
Wbrew nazwie jest to naprawdę świetne danie na noc. Jest na patelni tylko przez 25 minut, a niska temperatura gotowania sprawia, że jest tak delikatny.
Zdobądź przepis
Nakarm mnie Phoebe 2. Zdrowy pieczony bas w paski z prowansalskimi pomidorami i oliwkami
Uwielbiamy potężną bombę smakową pieczonych pomidorów i czosnku, a także słone kapary i oliwki. (Dzięki, członkini Koterii Phoebe Lapine.)
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell3. 15-minutowy kuskus śródziemnomorski z tuńczykiem i pieprzem pieprzowym
Dodatkowa premia: resztki bajecznie pakują się na łatwy lunch w pracy.
Zdobądź przepis
szczypta mniam 4. Parmezan Pesto Tilapia
Zjedlibyśmy wszystko, gdyby było pokryte pesto i świeżymi pomidorami. Ten prosty przepis jest oficjalnie w naszej rotacji w ciągu tygodnia (po prostu nie przejmuj się Parmem, aby był przyjazny dla diety).
Zawleczka chrupania 5. Rozmaryn Cytrusowy Pieczony Łosoś na Patelni
Czy to dziwne, że chcemy zrobić perfumy z tej marynaty? Jest świeży, pikantny i niesamowicie pachnie.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Dorsz Smażony Z Pomarańczą i Boćwiną Szwajcarską
Najłatwiejszy sposób na zaimponowanie firmie (tylko nie mów im, jak łatwo było to zrobić).
Zdobądź przepis
Daj mi trochę piekarnika 7. 20-minutowa smażona ryba z salsą z granatów
Możesz używać każdej ryby, która wygląda najświeższe na rynku (szczególnie dobrze sprawdzają się dorsz i łosoś).
Co's Gaby Gotowanie8. Całe pieczone Branzino z ogolonym koprem włoskim
Gotowanie całej ryby brzmi bardzo onieśmielająco. Wiemy. Ale dzięki członkini Coterie, Gaby Dalkin, odkryliśmy, że jest to całkiem proste (i piękne, na dodatek).
Zdobądź przepis
Aubrie wybiera/jedz to, co kochasz9. Łosoś z blachy miodowo-musztardowej
Ponieważ nikt nie chce patrzeć na stertę naczyń w pracowitą noc.
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: 30 posiłków z patelni, które możesz zrobić w godzinę lub mniej
Zdefiniowane danie 10. Ryba Puttanesca en Papillote
Gotowanie ryby w osobnych opakowaniach pergaminowych pozwala na płynne połączenie wszystkich smaków. (Dodatkowo sprawia, że sprzątanie więc łatwo.)
Zdjęcie: Michael Marquand/Stylizacja: Jodi Moreno11. Łosoś w panierce z orzechami konopnymi z brokułami i ryżem kalafiorowym Kimchi
Według członka Coterie, Jodi Moreno, konopie są bogate w zdrowe kwasy omega-3, więc dostaniesz podwójną dawkę tego dania. Wygrana.
Zdobądź przepis
Lexi's Czysta kuchnia 12. Jednopanelowa ryba marokańska
Ten lekko pikantny gulasz to definicja ocieplenia brzucha.
Pół upieczone żniwa 13. Łosoś po sycylijsku z brokułami czosnkowymi i pomidorami
Smażenie łososia na gorącej patelni sprawia, że jest przyjemny i chrupiący na zewnątrz, ale delikatny w środku. To w zasadzie cud.
Dobrze pozłacane przez Erin 14. Sałatka z tuńczyka z ciecierzycy
W spiżarni zawsze mamy pod ręką ciecierzycę i dobrej jakości tuńczyka w puszce. Połącz je z dużą ilością chrupiących warzyw, a otrzymasz całkiem pyszny lunch.
ZWIĄZANE Z: 17 posiłków, które możesz zrobić z puszki ciecierzycy
