Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Sharad Pawar ma zostać wypisany ze szpitala za 2 dni
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Szafran, czyli powszechnie znany jako „kesar”, to jedna z najdroższych przypraw stosowanych jako barwnik. Dodanie kesaru do jedzenia nie tylko nadaje potrawom odcień pomarańczowo-żółtawy, ale wiąże się to z wieloma korzyściami zdrowotnymi, których prawdopodobnie możesz nie być świadomy.
Oprócz zastosowania jako przyprawy równie korzystne może być dodanie szczypty szafranu do szklanki mleka i regularne jego picie.
Szafran był używany od czasów starożytnej Grecji do celów kulinarnych i leczniczych. Zasadniczo pozyskiwany jest z kwiatu Crocus sativus. Znamiona kwiatu są zbierane, a następnie suszone. Ma kolor bordowo-żółty.
W przeciwieństwie do innych przypraw, szafran jest znany ze swoich bogatych właściwości przeciwutleniających i karotenoidowych. Safranal jest jednym z głównych przeciwutleniaczy szafranu, który ma wiele zalet zdrowotnych. Dzięki tym właściwościom szafran pomaga w walce z kilkoma dolegliwościami zdrowotnymi.
Oprócz tego szafran zawiera związek zwany krokiną, który jest znany ze swoich bogatych właściwości leczniczych. Szafran zawiera również wszystkie niezbędne składniki odżywcze - witaminę C i mangan, które to tylko niektóre z nich.
Aby uzyskać korzyści, szafran można dodawać do zwykłego jedzenia. Jednak najlepszym sposobem spożycia szafranu jest dodanie szczypty do szklanki ciepłego mleka, a następnie wypicie.
Dlatego dzisiaj wymieniliśmy tutaj kilka głównych korzyści płynących z picia mleka szafranowego. Spójrz.
1. Pomaga w leczeniu bezsenności:
Szafran jest bogaty w mangan i znany jest ze swoich łagodnych właściwości uspokajających, które pomagają zrelaksować umysł i nasenić. Jak więc przygotowujemy mleko szafranowe? Weź 2-3 pasma szafranu, zaparz je w filiżance ciepłego mleka na około 5 minut. Dodaj łyżeczkę surowego miodu i wypij to przed pójściem spać. Pomaga to w walce z bezsennością i pomaga zasnąć.
2. Pomaga poprawić pamięć:
Ze względu na bogaty związek zwany krokiną, szafran poprawia koncentrację i pamięć. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zamiast dodawać szafran do zwykłego jedzenia jako przyprawę, zawsze lepiej jest regularnie pić szklankę szafranowego mleka.
3. Łagodzi skurcze menstruacyjne:
Szafran jest znany ze swoich bogatych właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Wypicie filiżanki ciepłego mleka szafranowego pomaga pozbyć się bólów brzucha, skurczów miesiączkowych, a także obfitych krwawień.
4. Pomaga w walce z depresją:
Jeśli cierpisz na depresję, regularne spożywanie szklanki mleka szafranowego pomaga w skutecznym zwalczaniu depresji. Szafran jest bogaty w karotenoidy i witaminy z grupy B, które pomagają zwiększyć poziom serotoniny i innych substancji chemicznych w mózgu, co pomaga w walce z depresją.
5. Dobre dla serca:
Szafran jest bogaty w kroketynę, związek znany ze swoich bogatych właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Kilka badań wykazało, że kroketyna pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi i pomaga w zapobieganiu chorobom związanym z sercem.
6. Pomaga w leczeniu raka:
To może być niespodzianką, ale szafran pomaga w leczeniu raka. Zawarte w szafranie związki krocyny i safranalu znane są ze swoich właściwości przeciwnowotworowych. Regularne spożywanie szafranu pomaga zapobiegać rozwojowi guzów, a także działa jak modulator odporności i chroni organizm przed rakiem.
7. Zmniejsza ból związany z zapaleniem stawów:
Szafran jest znany ze swoich bogatych właściwości przeciwzapalnych. Regularne spożywanie mleka szafranowego pomaga tkankom pozbyć się kwasu mlekowego, a tym samym zmniejsza stan zapalny i ból związany z zapaleniem stawów.
8. Wzmacnia system odpornościowy:
Ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych i właściwości przeciwutleniające szafran pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Ten oprócz szafranu jest również znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Dodanie szklanki mleka szafranowego do codziennej diety, najlepiej przed pójściem spać, pomaga.
9. Kontroluje ciśnienie krwi:
Szafran zawiera ważną substancję chemiczną zwaną kroketyną, która pomaga w promowaniu płynnego przepływu krwi, utrzymując w ten sposób ciśnienie krwi pod kontrolą. Należy jednak pamiętać, że szafranu nie należy spożywać w nadmiarze. Weź 2-3 pasma szafranu, zanurz je w filiżance ciepłego mleka i spożywaj raz dziennie. To pomaga.
10. Pomaga w leczeniu przeziębienia i kaszlu:
Mleko szafranowe to jedna z najlepszych opcji leczenia bólu gardła i przeziębienia, szczególnie w okresie zimowym. Mleko jest bogate w białko i szafran, dzięki swoim silnym właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, które pomagają w skutecznym leczeniu przeziębienia.