Nie obchodzi nas, co robi pogoda; zima oznacza zajadanie się parującą, pikantną miską ramenu. W końcu nie ma nic, czego nie mogłaby naprawić ciepła miska z makaronem i bulionem. Dlatego właśnie gromadzimy bary i restauracje znane z tego, że serwują najlepszy ramen w Miami. Niech się zacznie siorbanie.
ZWIĄZANE Z: Jak zrobić najsmaczniejszą kawiarnię Cubano
Zdjęcie dzięki uprzejmości Baby Jane1. Dziecko Jane
Ta pijalnia koktajli, której właścicielem jest Jason Odio, serwuje wyśmienity wybór ramen. Jednym z najlepszych jest Shiro Shoyu, mieszanka cienkiego makaronu, smażonego kurczaka, bulionu kombu, pędów bambusa, marynowanego jajka sojowego i nori. Połącz miskę z poke taco z tuńczykiem i koktajlem. Naszym wyborem są Pałeczki i Kamienie zmieszane z ginem, sake, limonką, koperkiem, ogórkiem i lodem z węgla drzewnego.
500 Brickell Avenue, Miami; 786-623-3555 lub babyjanemami.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości InRamen2. InRamen
Nie musisz jechać na drugą stronę miasta, aby naprawić ramen. W InRamen w południowym Miami patrz z podziwem, jak szefowie kuchni przygotowują domowe miski parującego gorącego ramenu za szklanym oknem, w tym naszego ulubionego żeberka wołowego. Hmm.
5829 SW 73 r & D St., Południowe Miami; 305-639-8181 lub inramen.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości Momi Ramen3. Momi Ramen
Jeśli szukasz najświeższego makaronu ramen w Miami, Momi jest tam, gdzie jest. Ten modny bar z ramenem w Brickell to raj dla ciepłych misek pikantnego rosołu zwieńczonego wszystkimi dodatkami, od organicznego kurczaka po boczek wieprzowy. Nie zapomnij też o dodatkowym zamówieniu idealnie przypieczonych, ręcznie robionych gyoza.
5 SW 11 ten Św., Miami; 786-391-2392 lub facebook.com/momitamen
Dzięki uprzejmości Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
Mając lokalizacje w Coral Gables i Midtown, Ichimi Ramen może być jednym z najbardziej hojnych barów ramenowych w Miami. Podając bardzo duże porcje domowego makaronu i bulionu, większość misek wystarczy, aby podać co najmniej dwóm osobom, zwłaszcza w połączeniu z kilkoma przystawkami, takimi jak bułeczki bao i przyprawione skrzydełka z kaczki. A jeśli mięso nie jest twoją rzeczą, Ichimi oferuje również wegetariańską miskę do ramenu z grzybami i suszoną papryką.
Różne lokalizacje; ichimiramenbar.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości GoBistro5. GoBistro
GoBistro, część Go Brands na południowej Florydzie, która prowadzi różne restauracje azjatyckie fusion w całym regionie, serwuje prawie tuzin różnych misek do ramen, w tym warzywa miso, pikantne curry i wieprzowinę shoyu. Co więcej, GoBistro oferuje menu z dodatkami, dzięki czemu goście mogą dostosować swoje miski dokładnie do swoich upodobań. Dodatkowy makaron jarmużowy i olej chili, ktoś?
Różne lokalizacje; jedzonko.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości Shokudo6. Szokudo
Z dużą przestrzenią wewnątrz i na zewnątrz oraz tętniącym życiem barem z koktajlami i sake, Shokudo jest czymś więcej niż tylko sąsiedzkim miejscem na ramen. To miejsce, w którym zajadanie się wielodaniowym posiłkiem jest zbyt dobre, by z niego zrezygnować. Zacznij od chrupiącego sushi z sosem z węgorza truflowego. Kontynuuj z papryczkami jalapeño nadziewanymi pikantnym tuńczykiem. I zakończ z mieloną pikantną wersją kurczaka z kolendrą, kiełkami fasoli, jajkiem sojowym i menmą.
4740 NE 2 znaleźć Ave., Miami; 305-758-7782 lub shokudomiami.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yuzu Miami7. Yuzu Miami
Przygotowywana codziennie od zera Yuzu Miami w Cytadeli w Little River to dogodne miejsce na szybką i pyszną naprawę ramen. Uwielbiamy pikantną wersję miso z chrupiącym katsu z krewetkami, szpinakiem, kukurydzą, jajkiem i nori.
8300 NE 2 znaleźć Ave., Miami; instagram.com/yuzu-miami
Zdjęcie dzięki uprzejmości Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
Wewnątrz tego minimalistycznego baru z ramen, Hachidori przenosi japoński smak do Miami, oferując inspirowane soul food i ulubione uliczne jedzenie, w tym bułki bao, donburi, gyoza i ramen. Istnieje wiele opcji, jeśli chodzi o przyrządzanie gorących misek z makaronem, ale OG – z pikantnym boczkiem wieprzowym i tonkotsu – zawsze zajmie szczególne miejsce w naszych sercach.
8222 NE 2 znaleźć Ave., Miami; 786-409-5963 lub hachidoriramen.com
Zdjęcie dzięki uprzejmości Moshi Moshi9. Moshi Moshi
Jeśli szukasz miejsca na ramen o 3 nad ranem, znamy tylko to miejsce: Moshi Moshi, jedną z najdłużej czynnych późnych nocnych azjatyckich restauracji w Miami. Z lokalizacjami praktycznie wszędzie (Miami Beach, Brickell i MiMo), nigdy nie jesteś zbyt daleko od parującej miski miso ramen i knedla wieprzowego. Jest otwarty codziennie do 5 rano, ale nie zdziw się, jeśli będziesz musiał czekać na stolik o 4 rano (tak, to naprawdę takie popularne).
Różne lokalizacje; moshimoshi.zabawa
Zdjęcie dzięki uprzejmości Makoto10. Makoto
W Makoto w Bal Harbour jest wiele do zaoferowania, w tym ramen babci, który jest tak dobry, jak można by się spodziewać po przepisie przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Ramen szefa kuchni Makoto Okuwy – z mieloną wołowiną i chili – to jego podejście do dania, którego nauczył się od swojej babci, dorastając w Japonii.
9700 Collins Avenue, Port Bal; 305-864-8600 lub makoto-restauracja.com
ZWIĄZANE Z: 11 najlepszych restauracji z jedzeniem na świeżym powietrzu w Miami?
![Kobieta przerażona „odrażającym” wtargnięciem teściowej: „[Ona] ma poważne problemy”](https://pamperedpeopleny.com/img/family/43/woman-horrified-mother-law-s-creepy-intrusion.jpeg)
