10 FASCYNUJĄCYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH WYNIKAJĄCYCH Z MORELI, ODŻYWIANIA I PRZEPISÓW

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz

Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
7 godzin temu Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
9 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
12 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Zdrowie Odżywianie Odżywianie oi-Amritha K By Amritha K. 28 czerwca 2019 r

Naukowo określane jako Prunus armeniaca, morele to owoce blisko spokrewnione ze śliwkami i brzoskwiniami. Te słodkie owoce są miękkie - zarówno w środku, jak i na zewnątrz i są jednymi z najbardziej uniwersalnych owoców. Morele są zazwyczaj koloru pomarańczowego lub żółtego z lekkim odcieniem czerwieni. Drobne owoce zawierają imponującą listę minerałów i witamin, takich jak witamina A, witamina C, witamina K, witamina E, potas, miedź, mangan, magnez, fosfor i niacyna ^[1] .

Morele, które są dobrym źródłem błonnika, można suszyć i jeść lub spożywać na surowo. Mają liczne korzyści zdrowotne, to znaczy od leczenia trawienia i obniżania poziomu cholesterolu po wspomaganie utraty wagi i leczenie chorób układu oddechowego ^[dwa] .

Morele są wykorzystywane do różnego rodzaju przetworów, takich jak dżemy, soki i galaretki. Olejek morelowy jest również używany jako olejek eteryczny do różnych celów zdrowotnych.

Wartość odżywcza moreli

100 gramów tych owoców zawiera 48 kalorii, 0,39 g tłuszczu i 0,39 żelaza. Pozostałe składniki odżywcze w 100 gramach moreli są następujące ^[3] :

11,12 g węglowodanów
2 g błonnika
86,35 g wody
1,4 g białka
13 mg wapnia
10 mg magnezu
23 mg fosforu
259 mg potasu
1 mg sodu

Korzyści zdrowotne wynikające z moreli

1. Łagodzi zaparcia

Morele są bogate w błonnik i są korzystne dla płynnych wypróżnień. Osobom cierpiącym na zaparcia zaleca się spożywanie moreli ze względu na ich właściwości przeczyszczające ^[4] . Zawartość błonnika w morelach stymuluje soki żołądkowe i trawienne, które wspomagają wchłanianie składników odżywczych i rozkładanie pokarmu, ułatwiając jego przetwarzanie.

2. Poprawia zdrowie serca

Morele są bogate w błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, dzięki czemu serce jest zdrowe. Morele zwiększają poziom dobrego (HDL) cholesterolu i obniżają zły (LDL) cholesterol. Ponadto owoc zawiera potas, który równoważy poziom elektrolitów w ustroju ^[5] .

3. Poprawia zdrowie kości

Małe i okrągłe owoce zawierają znaczne ilości wapnia, żelaza, miedzi, manganu i fosforu, które są niezbędne do wzrostu kości ^[6] . Codzienne spożywanie tych owoców w kontrolowany sposób zapobiega osteoporozie, promuje zdrowy wzrost i rozwój kości oraz zapobiega chorobom związanym z wiekiem.

4. Poprawia metabolizm

Morele pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu płynów w organizmie, ponieważ zawierają dwa niezbędne minerały, takie jak potas i sód. Te minerały utrzymują równowagę płynów w organizmie i rozprowadzają energię do różnych części narządów i mięśni, a także poprawiają metabolizm ^[7] .

5. Zapobiega rakowi

Morele zawierają karotenoidy i inne związki przeciwutleniające, które pomagają zapobiegać rakowi. Te przeciwutleniacze zapobiegają przedostawaniu się wolnych rodników do organizmu i niszczeniu komórek rakowych ^[8] .

6. Wspomaga odchudzanie

Niskokaloryczne morele są korzystne w diecie odchudzającej. Nierozpuszczalny błonnik obecny w morelach przez dłuższy czas utrzymuje pełny żołądek i zapewnia uczucie sytości, pomagając w ten sposób w utracie wagi ^[9] .

7. Leczy gorączkę

Osoby cierpiące na gorączkę mogą pić sok morelowy, ponieważ zawiera wszystkie niezbędne minerały i witaminy, które pomogą w detoksykacji różnych narządów ^[10] . Kojące i przeciwzapalne właściwości moreli mogą zmniejszyć stan zapalny, a także przynieść ulgę w gorączce.

8. Zwiększa liczbę RBC

Morele są bogate w żelazo, które pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Żelazo niehemowe to rodzaj żelaza występującego w morelach, którego wchłanianie przez organizm wymaga czasu i im dłużej pozostaje, tym większe są szanse na zapobieganie anemii ^{[jedenaście]} .

9. Poprawia widzenie

Regularne spożywanie moreli może poprawić wzrok ze względu na obecność witaminy A w owocach ^[12] . Pomaga również zapobiegać utracie wzroku związanej z wiekiem.

10. Nawilża organizm

Elektrolity obecne w moreli przyczyniają się do większej części korzyści zdrowotnych moreli. Pomoże to utrzymać odpowiedni poziom płynów w organizmie i nawadni organizm. Pomaga również w skurczach mięśni ^[13] .

Zdrowe Przepisy Morelowe

1. Sałatka morelowo-szpinakowa

Składniki ^[14]

1 szklanka czarnej fasoli, gotowana
1 szklanka posiekanych moreli
1 średnia czerwona lub żółta papryka, pokrojona w paski
1 cebula, cienko pokrojona 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
1 ząbek czosnku, posiekany
& frac14 cup nektaru morelowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
4 filiżanki posiekanego świeżego szpinaku

Wskazówki

W średniej misce połącz czarną fasolę, morele, paprykę, cebulę, kolendrę i czosnek.
Następnie połącz nektar morelowy, olej, ocet ryżowy, sos sojowy i imbir i dobrze wymieszaj.
Wlej to na mieszankę fasoli.
Przykryj folią i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Dodaj szpinak i dobrze wymieszaj.

2. Kokosowe płatki owsiane

Składniki

⅓ szklanki płatków owsianych
⅓ szklanki niesłodzonego mleka kokosowego
Szczypta soli
⅓ cup moreli
1 łyżka orzechów laskowych
1 łyżeczka syropu klonowego

Wskazówki

W misce połącz płatki owsiane, mleko kokosowe i sól.
Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
Na wierzch z morelami, orzechami laskowymi i syropem klonowym.

Skutki uboczne moreli

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać spożywania moreli.
U niektórych osób może powodować alergie żołądkowe ^{[piętnaście]} .
Nie spożywaj pestek moreli, ponieważ są trujące i powodują zatrucie cyjankami.

Wyświetl odniesienia do artykułów

[1]Chang, S. K., Alasalvar, C. i Shahidi, F. (2016). Przegląd suszonych owoców: fitochemikalia, skuteczność przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotne. Journal of Functional Foods, 21, 113-132.
[dwa]Alasalvar, C. i Shahidi, F. (2013). Skład, fitochemikalia i korzystne skutki zdrowotne suszonych owoców: przegląd. Suszone owoce: fitochemikalia i skutki zdrowotne, 1-19.
[3]Slavin, J. L. i Lloyd, B. (2012). Korzyści zdrowotne wynikające z owoców i warzyw. Postępy w żywieniu, 3 (4), 506-516.
[4]Skinner, M., & Hunter, D. (red.). (2013). Substancje bioaktywne w owocach: korzyści zdrowotne i żywność funkcjonalna. Wiley-Blackwell.
[5]Zeb, A. i Mehmood, S. (2004). Aplikacje zdrowotne. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199–204.
[6]Van Duyn, M. A. S. i Pivonka, E. (2000). Przegląd korzyści zdrowotnych wynikających ze spożycia owoców i warzyw dla dietetyka: wybrana literatura. Journal of the American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
[7]Leccese, A., Bartolini, S. i Viti, R. (2008). Całkowita pojemność przeciwutleniająca i zawartość fenoli w świeżych morelach. Acta alimentaria, 37 (1), 65–76.
[8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., & Chakraborty, R. (2005). Struktura, właściwości zdrowotne, właściwości przeciwutleniające oraz przetwarzanie i przechowywanie karotenoidów. African Journal of Biotechnology, 4 (13).
[9]Campbell, O. E., & Padilla-Zakour, O. I. (2013). Skład fenolowo-karotenoidowy brzoskwiń konserwowych (Prunus persica) i moreli (Prunus armeniaca) w zależności od odmiany i skórki. Food research international, 54 (1), 448-455.
[10]Leccese, A., Bartolini, S. i Viti, R. (2007). Całkowita zdolność przeciwutleniająca i zawartość fenoli w owocach moreli. International Journal of Fruit Science, 7 (2), 3-16.
[jedenaście]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P. i Lester, G. E. (2004). Jakość odżywiania i jej znaczenie dla zdrowia człowieka. Komercyjne przechowywanie owoców, warzyw oraz zapasów kwiaciarskich i szkółkarskich, 166.
[12]Johnson, E. J. (2002). Rola karotenoidów w zdrowiu człowieka. Odżywianie w opiece klinicznej, 5 (2), 56-65.
[13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P. i Tian, F. (2011). Skład oraz działanie przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe olejku z migdałów białej moreli (Amygdalus communis L.). European Journal of Lipid Science and Technology, 113 (9), 1138-1144.
[14]Dobrze się odżywiać. (b.d.) Przepisy na zdrowe morele [wpis na blogu]. Pobrane z http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
[piętnaście]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic-Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B. i Stampar, F. (2011). Badanie porównawcze pierwotnych i wtórnych metabolitów moreli (Prunus armeniaca L.) odmian. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91 (5), 860-866.