Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
W ciągu ostatnich 30 000 lat zaczęliśmy piec różne rodzaje chleba. Zgodnie ze współczesnym stylem życia chleb uważany jest za niezdrowy, mimo że jest spożywany przez 65% osób jako ważny element ich diety. Codzienne spożywanie chleba ma różne wady. Na przykład podwyższony poziom cukru we krwi, celiakia, wyższe spożycie fruktozy, dieta o wyższej kaloryczności, ale ubogich w niezbędne składniki odżywcze, podwyższenie złego cholesterolu itp.
Jaki jest więc wpływ chleba na luźne ruchy?
1. Obecność glutenu
Wiadomo, że ziarna używane w mące zawierają mieszaninę białek zwanych glutenem. Gluten jest obecny wraz ze skrobią w bielmie ziaren. Jest to białko, które przyczynia się do właściwości lepkosprężystych ciasta chlebowego, które jest odpowiedzialne za konsystencję chleba do żucia, gdy jest upieczony i gotowy do spożycia.
Trawiony przez organizm gluten powoduje podrażnienie przewodu pokarmowego, głównie kosmków jelita cienkiego. Nazywa się to nietolerancją glutenu lub celiakią. Te kosmki są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych w naszym organizmie. Niewykonanie tej funkcji prowadzi do bólu brzucha, wzdęć ciała i niekonsekwencji w wypróżnianiu.
Nie tylko osoby z celiakią doświadczają podrażnienia jelit, ale wiadomo, że 77% populacji doświadcza tych objawów niezależnie od istnienia choroby.
2. Obecność kwasu fitowego
Ziarna zawierają również „składnik przeciwodżywczy” zwany kwasem fitowym. Powoduje to podobny efekt jak gluten i zapobiega wchłanianiu ważnych składników odżywczych, takich jak cynk i wapń, ze spożywanego pożywienia. Prowadzi to do podrażnienia jelit i ostatecznie do niespójności stolca.
3. Obecność wysokiej zawartości błonnika
Chleb to pokarm bogaty w błonnik. Sam błonnik jest substancją ciężkostrawną i spożywaną w celu regulacji wagi ciała. Kiedy występuje podrażnienie jelit, włókna łączą się z wodą w organizmie, powodując, że częściej biegasz do toalety.
4. Obecność skrobi
Chleb zawiera skrobię. Ta skrobia jest bardzo łatwo rozkładana przez organizm, powodując gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. To powoduje, że szybciej stajesz się głodny, a więc spożywasz więcej tych łatwych do znalezienia przekąsek o wysokiej zawartości węglowodanów. Ten wysoki indeks glikemiczny (IG) spowodowany spożyciem chleba powoduje gazowany żołądek i wodnisty stolec.
Chleb nie jest więc pokarmem przyjaznym dla ruchu.
W przypadku spożycia dużej ilości chleba, kilka najlepszych sposobów na złagodzenie podrażnień kosmków to:
- Pij dużo wody i pozostań nawodniony.
- Spożywanie dużej ilości elektrolitów w jamie ustnej w celu uzupełnienia nierównowagi powstałej w organizmie z powodu utraty całej wody.
- Spożywanie pokarmów bogatych w sód i potas.
- Eliminacja wszelkich form pokarmów bogatych w błonnik lub pokarmów, które podnoszą IG.
- Spożywanie mniejszej ilości pokarmu i jedzenie pokarmów łagodnych dla żołądka, takich jak jabłka, banany, ryż itp.
- Zewnętrzne probiotyki, sok z aloesu, enzymy trawienne, nasiona lnu lub chia.
Przede wszystkim bardzo ważne jest posiadanie świadomego umysłu podczas jedzenia.
Więc jedz zdrowo i bądź zdrowy.