Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Sharad Pawar ma zostać wypisany ze szpitala za 2 dni
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
W powszechnym przekonaniu łączenie niektórych potraw i napojów ze względu na swoje właściwości nie jest zalecane do spożycia przez ludzi. Nawet zasada ajurwedy mówi: „Pokarmy wymagające różnych środowisk trawiennych należy spożywać w izolacji”.
Dlatego obowiązkowe jest spożywanie odpowiedniej kombinacji we właściwym czasie lub w odpowiednim odstępie czasu, aby uniknąć zrujnowania zdrowia. Głównym powodem tego, zgodnie z Ajurwedą, jest brak równowagi między trzema doszami, a mianowicie Kapha, Vata i Pitta, które mogą siać spustoszenie w zdrowiu i samopoczuciu.
Jednym z często spożywanych pokarmów jest mleko, które zawiera różne składniki odżywcze, minerały i białko i samo w sobie jest kompletną dietą. Połączenie mleka z kurczakiem (lub innym niewegetariańskim jedzeniem) może nie być dobrym pomysłem, ponieważ proces trawienia mleka różni się od trawienia bogatego w białko kurczaka.
Chociaż trawienie mleka trwa dłużej ze względu na obecność w nim białka zwanego kazeiną, posiadanie obu pokarmów razem może utrudniać ogólne trawienie. W procesie trawienie mleka odbywa się w dwunastnicy, a nie w żołądku. Z tego powodu zwykły proces wydzielania nie zachodzi w żołądku.
Dlatego posiadanie mleka i kurczaka może powodować rozwój i gromadzenie się toksyn w organizmie. Z drugiej strony kurczak może być ciężki do strawienia dla niektórych osób, a uwalnianie kwasów żołądkowych może poważnie obciążać proces trawienia.
Częste spożywanie tej kombinacji może nawet prowadzić do niekorzystnych skutków w dłuższej perspektywie. Skutki te mogą obejmować problemy związane z jelitami, takie jak ból żołądka, nudności, niestrawność, gazy, wzdęcia, wrzody, nieprzyjemny zapach, zaparcia, refluks żołądkowy itp. Nie zostało to jednak udowodnione naukowo i jest to obserwacja oparta na indywidualnych doświadczeniach osoby, które mogły czasami lub często spożywać mleko i kurczaki.
Innym często postrzeganym efektem ubocznym wspólnego spożywania mleka i kurczaka są plamy lub zaburzenia na skórze. Ta dolegliwość nazywana jest bielactwem, które jest problemem pigmentacji skóry, powodującym białe plamy na skórze i bez znanych przyczyn jej wystąpienia. Najwyraźniej nawet ten pogląd nie ma żadnego naukowego dowodu.
Zarówno mleko, jak i kurczak mają różne zestawy białek. Białko zawarte w kurczaku może być znacznie bardziej złożone niż białko znajdujące się w mleku, a nawet dla osób tolerujących laktozę mieszanie tych dwóch rodzajów białek podczas trawienia może nie być właściwe.
Wszystkie wyżej wymienione informacje mogą nie mieć zastosowania w przypadku osób, które mają silny układ pokarmowy i mogą łatwo trawić wszelkiego rodzaju pokarmy lub kombinacje pokarmów. Osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny unikać razem mleka i kurczaka (lub mleka i innych niewegetarian).
Wskazane jest jednak, aby mieć je oba osobno, z przerwą 1 lub 2 godzin. Sekwencja może być następująca: mleko i później kurczak lub odwrotnie. Chodzi o to, aby przestrzegać zdrowej diety i nie obciążać niepotrzebnie jelit czy żołądka, co może wywołać nieuniknione dolegliwości.
Może być wskazane wypicie soku z cytryny, aby ułatwić trawienie kurczaka, na wszelki wypadek. Jednak picie soku z cytryny przed lub po mleku może nie być dobrym pomysłem.
Ciekawostką jest marynowanie kurczaka w mleku (lub twarogu) w niektórych przepisach na kurczaka. Kurczak „namoczony w mleku” jest przechowywany w lodówce przez długie godziny (głównie przez noc). Nie powoduje to jednak żadnych problemów zdrowotnych, a wręcz przeciwnie, jest uważane za smaczne i zdrowe oczekiwanie na gotowanie kurczaka.
Wzmacnia smak kurczaka, czyniąc go delikatniejszym i lekkostrawnym dzięki naturalnej obecności enzymów w mleku.
Podsumowując, połączenie mleka i kurczaka w dowolnej kolejności powinno być spożywane tylko wtedy, gdy ma się pewność, że trawi się je naturalnie lub bez wysiłku. Jeśli trawienie jest niespójne, zaleca się zachowanie przerwy w spożyciu obu pokarmów, aby ułatwić trawienie.
Zdrowa dieta oznacza również trzymanie się z daleka od toksycznych lub szkodliwych produktów spożywczych lub ich mieszanin w celu zapewnienia lepszego stylu życia. W końcu zdrowe jelita są niezbędne do utrzymania i promowania zdrowego ciała!
Udostępnij ten artykuł!
Jeśli podobał Ci się ten artykuł, podziel się nim ze swoimi bliskimi.
