Prawda jest taka, że wiele amerykańskiej żywności ma swoje korzenie w jedzeniu Afroamerykanów, tradycjach i pomysłowości, mówi gospodarz Satterfield. Jestem w podróży, aby odkryć historie o afroamerykańskim jedzeniu i poznać nowe pokolenie, które chroni naszą historię.
Serial dokumentalny został wyreżyserowany przez Rogera Rossa Williamsa, pierwszego Afroamerykańskiego reżysera, który zdobył Oscara, i jest oparty na książce Jessiki B. Harris, Na haju: kulinarna podróż z Afryki do Ameryki .
W oficjalnym podsumowaniu Netflixa mówią: Od Gumbo do smażonego kurczaka, nasza kulinarna podróż rozciąga się od Afryki do zniewolenia, do Harlem Renaissance, aż do dnia dzisiejszego; świętujemy odwagę, artyzm i zaradność Afroamerykanów. To nie jest tylko historia Afroamerykanów; to amerykańska historia.
Z pewnością nie możemy się doczekać, aby ucztować na tej nowej uczcie Netflix.
Chcesz, aby najlepsze programy i filmy Netflix były wysyłane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej? Kliknij tutaj .
ZWIĄZANE Z: 20 najlepszych programów kulinarnych na Netflix już teraz, od „Menu za milion funtów” po „Gofry + Mochi”
