Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Tel Koi to potrawa, o której rzadko słyszą ludzie niebędący Bengalczykami. To nie malai curry czy jhol są popularne w miejskich legendach bengalskiego jedzenia. Tak więc, jeśli jesteś Bongiem z zemstą, tylko wtedy pragnąłbyś przepisu Tel Koi. Najważniejszą częścią tego przepisu jest sama ryba. Koi mach to słodkowodna ryba, którą nie jest łatwo znaleźć, ponieważ trzeba ją kupić żywcem.
RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: MACHCHER JHAAL
Jednak na specjalne okazje, takie jak Jamai Shashti, spróbujesz znaleźć najlepszą rybę. Dlatego warto podzielić się bengalskim przepisem na Tel Koi dla miłośników ryb, ponieważ zbliża się specjalny festiwal dla zięciów Bonga. Specjalnością przepisu Tel Koi jest to, że sos jest gotowany całkowicie na oleju bez użycia zbyt dużej ilości wody.
Ale kiedy dochodzisz do szczegółów, to bengalskie curry z rybą jest raczej łatwe do wykonania. Musisz użyć minimalnej ilości przypraw i szybko się to robi.
Porcja: 2
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
- Ryba Koi - 4
- Zielone papryczki chilli - 4
- Kalounji- 1/2 łyżeczki
- Twaróg - 1/2 szklanki
- Kurkuma w proszku - 1/2 łyżeczki
- Proszek z czerwonego chili - 1/2 łyżeczki
- Kminek w proszku - 1/2 łyżeczki
- Olej - 4 łyżki
- Sól - według smaku
Procedura
- Marynować rybę z kurkumą i solą. Odstaw na 10 do 15 minut.
- Rozgrzej olej na patelni z głębokim dnem. Gdy będzie wystarczająco ciepła, dodaj rybę.
- Smaż rybę przez 5-7 minut, aż stanie się chrupiąca. Następnie wyjmij smażoną rybę z patelni i odłóż na bok.
- Resztki oleju doprawiamy kalounji i zielonym chilli.
- Teraz dodaj kurkumę, czerwone chili w proszku, kminek i sól do twarogu i dobrze ubij.
- Wlej przyprawiony twaróg do oleju i zmniejsz płomień.
- Gotuj curry, aż zacznie wyciekać woda.
- Dodać smażoną rybę pod przykryciem i gotować 3-5 minut, aż olej oddzieli się od sosu.
Tel koi to oleisty sos, który najlepiej smakuje z ryżem gotowanym na parze. Jeśli chcesz, możesz mieć to curry z bengalskim pulao.
