Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Dzieci uwielbiają makarony, a nawet dorośli. Jeśli znudzi Ci się tylko jeden styl makaronu, wypróbuj tę nową i innowacyjną wersję makaronu w stylu południowoindyjskim. Szef kuchni Gaurav Chadha przełamuje monotonię i wprowadza nas w nowy smak. Głównymi składnikami tego przepisu są liście curry i sambhar masala. Eksplozja południowoindyjskich smaków z pewnością sprawi, że zapragniesz czegoś więcej.
PRZEPIS Z POŁUDNIOWEGO INDYJSKIEGO MACARONI | JAK PRZYGOTOWAĆ MACARONI (STYL POŁUDNIOWO INDYJSKI) | PRZEPIS NA MAKARONI POŁUDNIOWO INDYJSKIE PRZEPIS NA Makaron Południowo-Indyjski | Jak przygotować makaron (styl południowoindyjski) | Przepis na makarony w stylu południowoindyjskim Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10M Całkowity czas 20 minut
Przepis autorstwa: Szef kuchni Gaurav Chadha
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcja: 3
Składniki-
Woda - 1 litr
Sól dla smaku
Makaron - 2 szklanki
Olej roślinny - 2 łyżki
Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
Liście curry - 10-12
Średnia cebula pokrojona w kostkę (mała) - 1
Małe zielone chili, posiekane - 1-2
Fasola pokrojona w kostkę (mała) i gotowana - 4-5
Mały kalafior, pokrojony na małe różyczki i gotowany - ¼
Sambhar Masala Powder -1 łyżka
Majonez warzywny -5 łyżek
-
1. Weź garnek i napełnij go wodą.
2. Zacznij gotować wodę na średnim ogniu.
3. Dodać 9 g soli i makaronu.
4. Gotuj według instrukcji na opakowaniu lub przez ok. 5 minut.
5. Od czasu do czasu mieszaj, aby uniknąć przywierania makaronu
dół.
6. Za pomocą chochli pobrać do zlewki 120 ml wywaru z makaronu.
7. Weź ociekacz i odcedź ugotowany makaron do durszlaka.
8. Tutaj potrzebujemy patelni z powłoką nieprzywierającą, więc weź ją.
9. Używać nieprzywierającego sprayu lub do gotowania można również używać oleju.
10. Ustawić patelnię na mały płomień i rozpalić olej.
11. Rozgrzej olej i dodaj nasiona gorczycy oraz liście curry.
12. Gdy zacznie pękać dodać cebulę, zielone chili, fasolę, kalafior, sambhar masala i szczyptę soli.
13. Smażyć warzywa przez 1 minutę.
14. Do powyższych warzyw dodaj wywar z makaronu i dobrze wymieszaj.
15. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
16. Doprowadzić z powrotem do ognia i gotować na wolnym ogniu przez 1 minutę lub do zgęstnienia sosu.
17. Dodaj makaron do powyższego sosu i dobrze wymieszaj.
18. Danie jest gotowe, udekoruj talerz i podawaj na gorąco.
- Możesz dodać dowolne warzywa.
- Wielkość porcji - 1 szklanka
- Kalorie - 400 kalorii
- Tłuszcz - 32 g
- Węglowodany - 45 g
- Błonnik - 3 g