Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Zgodnie z zasadą książki żywieniowej, żywność o czerwonym kolorze jest bardziej skoncentrowana w składnikach odżywczych. Jasny odcień czerwonych owoców i warzyw pomaga w przekształcaniu węglowodanów, białek i tłuszczów w użyteczną energię dla organizmu. Są również naładowane silnymi i zdrowymi dla serca przeciwutleniaczami, takimi jak antocyjany, likopen, flawonoidy i resweratrol.
Te przeciwutleniacze mają silną zdolność do walki z chorobami serca i rakiem prostaty, a także zmniejszają ryzyko udaru i zwyrodnienia plamki żółtej.
Lista Żywności o Czerwonym Kolorze
Poniżej znajduje się lista czerwonych owoców i warzyw:
Czerwone owoce
1. Żurawina
2. Granaty
3. Wiśnie
4. Krwawe pomarańcze
5. Maliny
6. Truskawki
7. arbuz
8. Czerwone jabłka
9. Czerwone winogrona
10. Grejpfrut czerwony
11. Czerwone gruszki
12. Pomidory
13. Guawa
Czerwone warzywa
1. Czerwona papryka
2. Czerwona fasola
3. Czerwona papryka
4. Buraki
5. Rzodkiewki czerwone
6. Czerwona cebula
7. Czerwone ziemniaki
8. Rabarbar
Dlaczego czerwone jedzenie jest dla Ciebie dobre?
Cała żywność o czerwonym zabarwieniu jest naturalnie niskokaloryczna i niskosodowa. Pokarmy te są doskonałym źródłem karotenoidu zwanego likopenem, który nadaje tym pokarmom czerwony odcień. Wykazano, że likopen pomaga chronić przed rakiem płuc, rakiem piersi, rakiem skóry, rakiem okrężnicy i rakiem przełyku.
Wykazano, że przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, likopen, flawonoidy i resweratrol występujące w czerwonych warzywach i owocach, pomagają zwalczać raka i choroby serca, poprawiają wzrok i obniżają ciśnienie krwi, stany zapalne i zwyrodnienie plamki żółtej.
Według National Cancer Institute 95 procent dorosłych nie zawiera wystarczającej ilości czerwonych i pomarańczowych warzyw w swojej diecie.
Jakie składniki odżywcze są obecne w żywności o czerwonym zabarwieniu?
1. Czerwone pomidory
Pomidory są uważane za owoce i zawierają wysoki poziom likopenu, który pomaga w walce z rakiem prostaty, przełyku i okrężnicy. Likopen znajduje się głównie w gotowanych produktach pomidorowych, takich jak zupy, gulasze i sos pomidorowy.
2. Truskawki
Truskawki są dobrym źródłem kwasu foliowego, potasu i witaminy C. Witamina C jest antyoksydantem, który wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i obniża poziom złego cholesterolu. Około 1 porcji truskawek zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza.
3. Żurawina
Żurawina może pomóc w zapobieganiu ZUM (zakażeniu dróg moczowych), powstrzymując bakterie przed przywieraniem do ścian dróg moczowych. Może również chronić przed H pylori, bakterią przed przywieraniem do ścian żołądka i powodującą wrzody żołądka. Jest to możliwe dzięki obecności w żurawinie silnego przeciwutleniacza zwanego proantocyjanidyną.
4. Wiśnie
Głęboki czerwony kolor wiśni podkreśla ich wartości odżywcze. Antocyjany w wiśniach nadają im ciemnoczerwony kolor. Te antocyjany chronią organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i toksyny środowiskowe, które przyspieszają proces starzenia, a także powodują śmierć i uszkodzenie komórek.
5. Maliny
Maliny są bogate w błonnik, który pomaga obniżyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub złego cholesterolu. Maliny zawierają również znaczne ilości cynku, niacyny, potasu i szerokiej gamy fitochemikaliów polifenolowych, takich jak lignany, garbniki, kwasy fenolowe i flawonoidy.
6. Czerwona papryka
Czerwona papryka to doskonały wybór dla zdrowego funkcjonowania układu odpornościowego. Zawierają one witaminę A, witaminę C, witaminę B6, witaminę E, kwas foliowy i mają tylko 30 kalorii.
7. Czerwona fasola
Czerwona fasola zawiera mnóstwo zdrowego dla serca błonnika, cynku, który wspomaga zdrowie reprodukcyjne i leczy rany oraz witaminy z grupy B, które wspomagają funkcje neurologiczne. Te rośliny strączkowe zawierają również potas i kwas foliowy.
8. Arbuz
Arbuz jest doskonałym źródłem likopenu, który może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu poprzez obniżenie poziomu cholesterolu LDL. Czerwony owoc zmniejsza ryzyko raka prostaty i zwyrodnienia plamki żółtej.
9. Buraki
Według USDA buraki są jednymi z najlepszych warzyw przeciwutleniających. Warzywa te są doskonałym źródłem błonnika, potasu, witaminy C, azotanów i kwasu foliowego. Te składniki odżywcze odgrywają główną rolę w obniżaniu ciśnienia krwi, zwiększaniu wytrzymałości sportowej i poprawie przepływu krwi.
10. Rzodkiewki czerwone
Rzodkiewki są dobrym źródłem potasu, kwasu foliowego, witaminy C, likopenu, antocyjanów, cynku, fosforu, potasu, magnezu, miedzi, żelaza, wapnia, manganu, witaminy A, witaminy B6, witaminy E, witaminy K i błonnika pokarmowego. Wszystkie te składniki odżywcze są niezbędne do utrzymania organizmu w dobrej kondycji.
11. Czerwone jabłka
Czerwone jabłka są bogate w przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy i flawonoidy. Przeciwutleniacze odgrywają kluczową rolę w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka, cukrzycę, nadciśnienie i choroby serca.
12. Granaty
Granaty są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać rakowi, zwłaszcza rakowi prostaty. Zawiera właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w całym ciele i zapobiegać stresowi oksydacyjnemu i uszkodzeniom.
Sposoby dodawania do diety żywności o czerwonym zabarwieniu
- Z malin i truskawek można razem ugotować koktajl jagodowy.
- Pij niesłodzony sok żurawinowy rano.
- Dodaj czerwoną paprykę, rzodkiewkę i czerwoną cebulę do sałatek.
- Dodaj przecier pomidorowy lub pokrojone pomidory do potrawy.
- Zjedz wiśnie, gdy poczujesz głód.
- Zjedz miskę zupy pomidorowej na obiad.
- Do porannych płatków śniadaniowych lub owsianki dodaj garść truskawek, malin lub wiśni.
Powody, dla których powinieneś jeść więcej fioletowych owoców i warzyw
Udostępnij ten artykuł!