Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Czas na kolację iftar i jesteśmy pewni, że przygotowujesz się do przygotowań. Aby pomóc, mamy dziś dla Ciebie pyszny i królewski przepis, który jest znany jako Murgh Badami. Ten specjalny przepis na kurczaka na Ramzana to jedno z najbardziej smakowitych dań, jakie można skosztować podczas iftaru.
Ten przepis na kurczaka jest przygotowany z migdałami, mlekiem i innymi składnikami, które sprawią, że będzie to rozkosz dla Twoich kubków smakowych. Przepis jest łatwy do przygotowania, ale wymaga trochę czasu na marynowanie. Trzeba go skosztować, żeby poczuć smak tego wyśmienitego dania.
Więc spójrz na ten specjalny przepis Ramzana na murgh badami i wypróbuj go.
Porcja: 4 porcje
Czas przygotowania: 5-6 godzin
Czas gotowania: 30 minut
Składniki
- Kurczak - 1kg (pokrojony na średniej wielkości kawałki)
- Sok z cytryny - 2 łyżki
- Sproszkowane czerwone chili - 1 łyżeczka
- Sól - według smaku
- Gęsty jogurt - 3 łyżki
- Proszek Garam masala - 1 łyżeczka
- Cebula - 3 (w plasterkach)
- Pasta imbirowo-czosnkowa - 2 łyżki
- Zielone kardamon - 4
- Laska cynamonu - 1
- Goździki - 5
- Liść laurowy - 1
- Cukier - 1 łyżeczka
- Migdały - 1/2 szklanki (namoczone przez noc i obrane)
- Mleko - 1/2 szklanki
- Kurkuma w proszku - szczypta
- Proszek z gałki muszkatołowej - szczypta
- Ghee / olej - 3 łyżki
- Liście kolendry - 2 łyżki (posiekane do dekoracji)
- Posiekane migdały - do dekoracji
Procedura
1. Umyj kurczaka dokładnie wodą, a następnie osusz ręcznikiem kuchennym.
2. Zmiel migdały z mlekiem w mikserze na gęstą pastę.
3. Marynować kawałki kurczaka w jogurcie, sproszkowanym czerwonym chilli, solą, kurkumą, sokiem z cytryny i solą. Przechowuj w lodówce i przechowuj przez 5-6 godzin.
4. Następnie na patelni rozgrzej olej / ghee i dodaj liść laurowy, cynamon, kardamon, goździki. Smażyć przez minutę.
5. Dodać pokrojoną w plasterki cebulę i cukier. Smażyć na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż cebula stanie się złotobrązowa.
6. Następnie dodać pastę imbirowo-czosnkową i smażyć 2-3 minuty.
7. Dodaj kawałki kurczaka na patelnię i uważaj, aby nie wlać marynaty. Odłóż marynatę na bok.
8. Smaż kurczaka przez 7-8 minut.
9. Następnie dodaj marynatę, pastę migdałową, sól, gałkę muszkatołową w proszku, garam masala w proszku i gotuj przez kolejne 5 minut.
10. Teraz wlej wodę do rondla i dobrze wymieszaj.
11. Przykryj patelnię i gotuj kurczaka na małym ogniu przez 15-20 minut na małym ogniu.
12. Gdy kurczak będzie całkowicie ugotowany, wyłącz płomień.
13. Udekoruj kurczaka posiekanymi migdałami i liśćmi kolendry.
Wyśmienity przepis na Ramzana Murgh Badami jest gotowy do podania. Ciesz się tym specjalnym przepisem na kurczaka z rotis lub pulao.
