Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Poori bhadżi to popularny przepis na śniadanie lub kolację, który jest przygotowywany w całych Indiach. To ulubiony danie główne większości dzieci i dorosłych. Curry z poori i ziemniaków przygotowywane jest również podczas świąt, bez użycia cebuli i czosnku.
Poori i aloo sabzi to ulubiony niedzielny poranny posiłek śniadaniowy w większości gospodarstw domowych. Chrupiące i gorące biedronki z miękkim i aromatycznym aloo masala sprawiają, że ludzie mają ochotę na więcej.
Bhadżi poori to prosty, ale pyszny przepis, idealny na przyjęcia i uroczystości rodzinne. Kilka osób sprawi, że całe przygotowanie będzie szybsze. Tak więc, jeśli chcesz wypróbować ten przepis na lizanie palców w domu, obejrzyj wideo i kontynuuj czytanie krok po kroku procedury z obrazami.
PRZEPIS WIDEO POORI BHAJI
PRZEPIS POORI BHAJI | JAK ZROBIĆ POORI I ALOO SABZI | PRZEPIS POORI I ZIEMNIAKÓW CURRY Przepis Poori Bhaji | Jak zrobić Poori i Aloo Sabzi | Poori I Potato Curry Recipe Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 40M Całkowity czas 55 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcja: 2
Składniki-
Dla Poori:
- Atta - 1 szklanka
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Olej - 2 łyżki + do smażenia
- Woda - ¼ szklanki
Bhaji:
- Olej - 1 łyżka
- Hing (asafoetida) - szczypta
- Jeera - 1 łyżeczka
- Kurkuma w proszku - ½ łyżeczki
- Sól dla smaku
- Proszek Dhaniya - 2 łyżeczki
- Sproszkowane czerwone chili - 1½ łyżeczki
- Woda - ½ szklanki
- Ziemniaki (gotowane i pokrojone w kostkę) - 3
- Zielone chilli (posiekane) - 1 łyżeczka
- Proszek Amchur - 1 łyżeczka
- Liście kolendry (posiekane) - 1 łyżka
- Sok z cytryny - ½ cytryna
- Proszek Jeera - 1 łyżeczka
Jak przygotować-
1. Dodaj łyżkę oleju do rozgrzanej patelni.
2. Dodaj zawiasy i jeera.
3. Smażyć, aż jeera stanie się brązowa.
4. Dodaj sól i kurkumę w proszku.
5. Następnie dodaj proszek dhaniya i sproszkowane czerwone chili.
6. Dodaj pół szklanki wody i dobrze wymieszaj.
7. Jak tylko woda zacznie wrzeć, dodaj ugotowane kostki ziemniaków.
8. Gotuj przez 5 minut, aż trochę wyschnie.
9. Dobrze wymieszaj zielone papryczki chilli i amchur w proszku.
10. Dodać liście kolendry i wyłączyć piec.
11. Na koniec dodaj sok z cytryny i proszek jeera.
12. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
13. W przypadku poori dodaj atta do naczynia miksującego.
14. Dodaj łyżeczkę soli i cukru.
15. Dodaj łyżkę oleju.
16. Dodawaj stopniowo wodę i ugniataj ją na twarde ciasto.
17. Podzielić ciasto na równe porcje i rozwałkować między dłońmi w małe kulki.
18. Nasmaruj wałek do ciasta olejem.
19. Wrzuć kulki wałkiem do płaskich foremek.
20. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
21. Dodaj poori do oleju i usmaż.
22. Następnie odwróć go i smaż na drugiej stronie, aż zmieni kolor na złoty kolor.
23. Zdejmij ją z oliwy i podawaj gorącym biedi z bhaji.
- 1. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie i lepkie, wchłonie więcej oleju. Dlatego dodaj więcej atta i ugniataj na twarde ciasto.
- 2. Można dodać cebulę i czosnek, jeśli nie są przygotowane na święta lub upwy.
- 3. Użyj soli kamiennej lub sendha namak, jeśli przygotowujesz to danie dla vrata.
- Wielkość porcji - 1 talerz
- Kalorie - 350 kal
- Tłuszcz - 25,9 g
- Białko - 7,1 g
- Węglowodany - 61,4 g
- Cukier - 1,2 g
- Błonnik - 4,2 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ POORI BHAJI
1. Dodaj łyżkę oleju do rozgrzanej patelni.
2. Dodaj zawiasy i jeera.
3. Smażyć, aż jeera stanie się brązowa.
4. Dodaj sól i kurkumę w proszku.
5. Dalej dodać proszek dhaniya i sproszkowane czerwone chili.
6. Dodaj pół szklanki wody i dobrze wymieszaj.
7. Jak tylko woda zacznie wrzeć, dodaj ugotowane kostki ziemniaków.
8. Gotuj przez 5 minut, aż trochę wyschnie.
9. Dobrze wymieszaj zielone papryczki chilli i amchur w proszku.
10. Dodać liście kolendry i wyłączyć piec.
11. Na koniec dodaj sok z cytryny i proszek jeera.
12. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
13. W przypadku poori dodaj atta do naczynia miksującego.
14. Dodaj łyżeczkę soli i cukru.
15. Dodaj łyżkę oleju.
16. Dodawaj stopniowo wodę i ugniataj ją na twarde ciasto.
17. Podzielić ciasto na równe porcje i rozwałkować między dłońmi w małe kulki.
18. Nasmaruj wałek do ciasta olejem.
19. Wrzuć kulki wałkiem do płaskich foremek.
20. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
21. Dodaj poori do oleju i usmaż.
22. Następnie odwróć go i smaż na drugiej stronie, aż zmieni kolor na złoty kolor.
23. Zdejmij ją z oliwy i podawaj gorącym biedi z bhaji.
