Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Wisznu Wiszal i Jwala Gutta zawiążą węzeł 22 kwietnia: Sprawdź szczegóły tutaj
- New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Makar Sankranti jest obchodzony inaczej w całych Indiach. Jest to pomyślne święto iw wielu częściach Indii obchodzone są święta rolnicze („Nabanna” w Bengalu, „Bihu” w Assamie). W tym roku festiwal obchodzony będzie 15 stycznia 2020 roku.
Podczas uroczystości niezbędne jest specjalne przygotowanie potraw. Puran Poli to jeden z takich specjalnych przysmaków, który jest robiony w Maharashtra z okazji Makar Sankranti. Puran Poli jest również przygotowywane w Gudźaracie i kilku innych stanach, ale nosi inną nazwę.
Ten prosty i pyszny przepis na Puran Puli podbije serca wszystkich, dlatego musisz spróbować go raz w domu. Sprawdź przepis tutaj:
Porcje - 4
Czas przygotowania - 10 minut
Czas gotowania - 15 minut
Składniki
Do wypełnienia
1. Chana Dal - 1 szklanka (namoczona i gotowana)
2. Kardamon w proszku - & frac12 łyżeczek
3. Cukier - 1/3 szklanki
4. Proszek z gałki muszkatołowej - szczypta
5. Saffron Color - kilka kropel
Na ciasto
6. Mąka pszenna - 1 szklanka
7. Ghee - & frac12 łyżek
Procedura:
1. Namocz chana dal w letniej wodzie, a następnie gotuj w szybkowarze do trzech gwizdków.
2. Teraz włącz piec. Weź szeroką patelnię i dodaj do niej ugotowaną chana dal, a także dodaj cukier. Teraz ugotuj go bardzo dobrze, aby uzyskać mieszaninę przypominającą ciasto.
3. Ostudzić całkowicie i dodać do niego proszek kardamonu, gałki muszkatołowej i szafranu. Jeśli chcesz, żeby był słodszy, możesz dodać więcej cukru pudru. Wszystko dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
4. Teraz zacznij robić ciasto. W tym celu weź dużą miskę i dodaj do niej mąkę pszenną. Dodaj ghee, a także wodę, aby zrobić ciasto. Dodawaj powoli wodę, aby idealnie przygotować ciasto. Weź trochę ghee na dłonie i ponownie zmiękcz ciasto.
5. Teraz ułóż kulki z ciasta i rozwałkuj je tak, aby powstało roti. Z mieszanki chana dal ułóż też małe kulki i umieść je na roti. Następnie zamknij krawędzie roti, aby przykryć kulkę chana.
6. Naciśnij piłkę rękami i rozłóż ją tak, aby była płaska, jak roti. Następnie rozgrzej patelnię i połóż na niej Puran Poli. Upraż na patelni.
Puran Polis są gotowe do podania. Możesz podawać go na gorąco z odrobiną ghee i mleka kokosowego.
