1. Czym dokładnie jest woda grzybowa?
Początkowo wyobrażaliśmy sobie kilka kapeluszy grzybowych moczonych w kubku gorącej wody jak torebkę herbaty. Nie, niedokładnie. Zamiast tego grzyby są suszone, mielone na proszek, czasem aromatyzowane i często mieszane z innymi składnikami, takimi jak organiczny owies, sproszkowane ekstrakty owocowe i probiotyki, aby stworzyć suplement. Zwykle jest pakowany w pojedyncze paczki lub wlewany do wysokiego, eleganckiego cylindra. Opróżniasz opakowanie lub łyżkę proszku do 12 uncji wody, wstrząsasz lub mieszasz i sączysz drogę do zdrowszej skóry, włosów i paznokci, lepszego układu odpornościowego, większego skupienia i mniejszego niepokoju.
Ideą, która się za tym kryje, jest to, że same grzyby oferują wiele korzyści zdrowotnych, mówi nam Young. Tak więc te proszki wykonane z różnych grzybów mogą poprawić twoje życie na różne sposoby. W zależności od grzyba, suplement może rzekomo zmniejszać stres, a nawet działać jako adaptogen – substancja roślinna lub ziołowa, która jest sprzedawana jako sposób na uniknięcie chorób – która może zarządzać hormonami i redukować choroby przewlekłe. Takie jest twierdzenie, ale faktyczne badania, które za nim stoją, jeszcze się nie odbyły. Czyli świetnie w teorii, ale w praktyce? Nie tak bardzo.
2. Istnieje mnóstwo suplementów grzybowych. Skąd mam wiedzieć, które marki są legalne, a które BS?
Jedna popularna marka, O grzybach twierdzi, że jego pudry za 25 USD mają właściwości przeciwstarzeniowe, aby zachować młodzieńczą żywotność i zharmonizować Twoją długowieczność, energię i ducha. Hmm, brzmi... mistycznie. Proszki Om są również bezglutenowe, wegańskie, przyjazne dla keto i paleo.
Barneys New York sprzedaje kolejny popularny proszek o nazwie Brain Dust za 38 dolarów. Jej firma macierzysta, Moon Juice, twierdzi, że sproszkowana mieszanka zawiera super zioła i super grzyby, które pomagają zwalczać skutki stresu. Zawiera składniki, które pomagają wyostrzyć skupienie i koncentrację, zwiększyć wytrzymałość psychiczną oraz promować pozytywny umysł i nastrój.
Chociaż oba suplementy zyskały dużą popularność w mediach społecznościowych, Young mówi, aby przyjąć te obietnice z przymrużeniem oka, jednocześnie wypróbowując je dla siebie.
3. Chcę spróbować. Co muszę wiedzieć?
Najpierw skonsultuj się z lekarzem, mówi Young. Moim zdaniem z pewnością nie zrobią ci krzywdy, ale nie ma wystarczających badań, aby udowodnić, że faktycznie robią to, co twierdzą.
Recenzenci twierdzili, że woda z grzybów im pomogła i może pomogła, ale jak zauważa Young: Ponieważ mamy do czynienia z suplementem, który nie został przetestowany przez FDA, nie wiemy, czy to prawda, czy po prostu efekt placebo. Czy woda z grzybów pomaga uspokoić nerwy lub zmniejszyć niepokój, ponieważ myślisz, że działa, czy dlatego? faktycznie czy? Prawdopodobnie dobrze jest wypróbować to samemu, ale po prostu nie wiemy jeszcze wyraźnie, czy to działa.
Klienci Younga powiedzieli, że woda z grzybów sprawia, że czują się bardziej czujni i że nie potrzebują już swoich standardowych dwóch filiżanek kawy dziennie. Inni twierdzili, że ma właściwości przeciwutleniające, które zapewniają im zdrowie. Ale czy te anegdoty przekładają się na rzeczywiste, sprawdzone wyniki? Jeszcze nie.
Nie ma nic złego w dodawaniu wody grzybowej do już zdrowej diety i rutynowych ćwiczeń, mówi Young, ale kluczem jest pamiętanie, że najlepszym sposobem na poczucie zdrowia i więcej energii jest pożywna, zróżnicowana dieta. Jeśli twój lekarz jest z tym fajny, włączenie suplementów jest w porządku, ale nie mogą one zrekompensować stylu życia, który jest shiitake. (Przepraszam.)
ZWIĄZANE Z: PSA: Gwiazdy przysięgają, pijąc chlorofil dla jaśniejszej skóry
