Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Tradycyjne składniki indyjskiej tadki curry obejmują element zwany nasionami methi. Chociaż są mniej znane niż nasiona gorczycy, mają smak mniej przyjemny niż większość przypraw, a także uważane przez wielu za nieistotną część ich przepisów, nasiona methi lub kozieradki mają wiele zalet dla ludzkiego organizmu.
Roślinę naukowo nazwano „Trigonella foenum-graecum”, a słowo trigonella oznacza trójkąt - kształt jej kwiatów. Podczas gdy większość części roślin jest wykorzystywana w kuchni lub w domowych środkach, w tym artykule szczegółowo omówimy zalety nasion po namoczeniu.
Musisz wziąć dwie do trzech łyżeczek nasion methi na noc, namoczyć je w pół szklanki wody i zostawić na noc. Rano możesz żuć nasiona lub połykać je jak pigułki z wodą.
Nie wyrzucaj też wody. Możesz pić wodę, która ma również wiele zalet, jako alternatywę dla żucia nasion.
Jeśli chcesz zjeść namoczone nasiona, ale zapomniałeś ich namoczyć poprzedniej nocy, nie martw się. Wystarczy włożyć je do wrzącej wody na pięć do dziesięciu minut i powinno być gotowe.
Moczenie nasion ma dwie rzeczy - sprawia, że nasiona są bardziej miękkie i łatwiejsze do strawienia, a także pomaga wyciągnąć z nich wszystkie składniki odżywcze. A więc zacznijmy ...
1. Trawienie
2. Cukrzyca i cholesterol
3. Utrata wagi
4. Starzenie się
5. Skóra i włosy
6. Zdrowie reprodukcyjne
7. Inne świadczenia
1. Trawienie:
Nasiona methi, wszechstronne w problemach trawiennych, pomagają zwiększyć apetyt i wzmocnić układ trawienny, są dobre na zaparcia ze względu na zawartość błonnika, a także są dobre na biegunkę, ponieważ ich łuski mają tendencję do wchłaniania nadmiaru wody w kale.
Włókna działają również, tworząc warstwę ochronną wokół wewnętrznej strony ścian jelita, która zapewnia ulgę w przypadku wrzodów, stanów zapalnych i zgagi.
2. Cukrzyca i cholesterol:
Kozieradka może być stosowana do stabilizacji poziomu cukru we krwi, szczególnie u pacjentów z łagodną cukrzycą. Działa na insulinooporność, najlepiej w połączeniu z innymi składnikami. Oczywiście należy skonsultować się z lekarzem w sprawie dawkowania.
Poprawia również profil lipidowy poprzez obniżenie poziomu złego cholesterolu. Kozieradka zawiera cholinę, która ma zdolność usuwania tłuszczu nagromadzonego w tętnicach.
3. Utrata wagi:
Ogólne przyspieszenie trawienia i obniżenie poziomu cholesterolu ma tę samą zaletę, że ułatwia utratę wagi. Ajurweda mówi, że nasiona methi mają właściwości rozgrzewające, które pomagają utrzymać lub schudnąć.
4. Starzenie się:
Nasiona methi zawierają również pożądane przeciwutleniacze, które chronią komórki i tkanki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, a tym samym opóźniają proces starzenia.
5. Zdrowie reprodukcyjne:
Wiadomo, że nasiona kozieradki zwiększają libido zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn. W przypadku mężczyzn był stosowany w leczeniu przedwczesnego wytrysku i niskiego popędu seksualnego. W przypadku kobiet był używany przez firmy farmaceutyczne do produkcji środków antykoncepcyjnych.
Powszechnie uważa się jednak bez dowodów, że nasiona methi pomagają w powiększeniu piersi dzięki diosgeninie - substancji zawierającej się podobnie do estrogenu, żeńskiego hormonu. Kozieradka jest również szeroko stosowana przez matki karmiące w celu zwiększenia produkcji mleka.
Leczenie ajurwedyczne zaleca również kobietom spożywanie namoczonych nasion methi z cukrem i mlekiem, aby pomóc przezwyciężyć objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego przed miesiączką oraz pomóc zwiększyć przepływ krwi i wywołać skurcze macicy podczas miesiączki.
6. Skóra i włosy:
Namoczone nasiona methi można zmielić na pastę, którą można nałożyć na twarz i skórę głowy. Nasiona methi mają właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu doskonale oczyszczają i koją skórę.
W przypadku opuchlizny, pieczenia, czyraków, owrzodzeń skóry i stanów zapalnych może być stosowany jako maść pod bawełnianym bandażem. Te nasiona są również przydatne w leczeniu trądziku. Pryszcze powstają, gdy pory skóry są zatkane z powodu nadmiaru oleju i brudu.
Nasiona methi zawierają kwas salicylowy, który pomaga usunąć zatykanie, a ich właściwości kojące umożliwiają odrywanie ich od naskórka bez przypalania skóry.
Pasta Methi przyjmowana doustnie może zdziałać cuda, wspomagając wzrost włosów, a nakładana z zewnątrz wraz z proszkiem shikakai może oczyszczać skórę głowy. Może również leczyć łupież i wypadanie włosów, gdy zostanie przekształcona w maskę do włosów z innymi dobroczynnymi substancjami.
W ten sposób nasiona methi pomagają wzmocnić cię od wewnątrz i upiększyć od zewnątrz.
7. Inne korzyści:
W związku z właściwością opóźniania starzenia, nasiona methi mogą być również pomocne w utracie pamięci. Dodatkowo mogą łagodzić stres i niepokój, jeśli zostaną zaparzone w herbacie z miodem, miętą, bazylią i sokiem z cytryny. Ta sama herbata zwalczy również ból i swędzenie gardła lub przeziębienie.
UWAGA: Aby dać ci uczciwe ostrzeżenie, nasiona methi mają pewne potencjalne skutki uboczne. Ponieważ są one naturalnie wchłaniające wodę, po ich zjedzeniu należy dbać o odpowiednie nawodnienie. Wiadomo również, że pochłaniają żelazo i powinny ich unikać osoby z niedoborem żelaza lub anemią.