Krystyna Cavallari mówi, że nadszedł czas, aby stać się szczerymi i po to tu jesteśmy. Ta osobowość telewizyjna, która została przedsiębiorcą, autorką książek kucharskich i prowadzącą podcast, obnaża wszystko, jeśli chodzi o jej związki, i to nie tylko romantyczne. Wraz z premierą nowego podcastu Cavallariego Bądźmy szczerzy , matka trójki dzieci i wpływowa osoba mająca wpływ na styl życia planuje otworzyć się na różne relacje w swoim życiu, od kwestionowania dynamiki rodziny i poważnych randek po raz pierwszy od ponad trzynastu lat po ewolucję w przestrzeni piękna i dobrego samopoczucia.
Poznaj Eksperta
Kristin Cavallari jest gospodarzem nowego podcastu Bądźmy szczerzy . Jest także autorką bestsellerów New York Timesa, matką oraz założycielką i dyrektor generalną marki lifestylowej Niezwykły James .
Przed premierą jej podcastu (pierwszy odcinek ukaże się dzisiaj, 12 września) otrzymaliśmy *organiczną* herbatę o tym, jak zmienił się na lepszy związek Cavallari z jedzeniem, oraz zdrowe wskazówki, które możemy włączyć do własnego życia.
„Kiedy miałam 20 lat, miałam okropny stosunek do jedzenia i diety” – wyznaje Cavallari. „Oprócz tego, jak to wpłynęło na moje ciało fizycznie, mój stan psychiczny był w bardzo złym stanie. Byłem jego więźniem.” Dodaje: „Dopiero gdy zaszłam w ciążę z pierwszym synem, zdecydowałam się zrobić sobie przerwę – i był to najzdrowszy i najszczęśliwszy kontakt z jedzeniem, jaki kiedykolwiek miałam”.
Obecnie Cavallari ma nowe podejście do jedzenia. Mówi nam: „Patrzę na swoją dietę jak na książeczkę czekową. Jeśli pofolguję sobie w restauracji lub na wakacjach, nie stanowi to problemu, ponieważ następnego dnia nakarmię swoje ciało większą ilością sałatek i białek, aby zrównoważyć moje samopoczucie. Jako fan podejścia 80/20 (co oznacza 80% czasu na dokonywanie zdrowych wyborów i 20% czasu… no wiesz, ciasto lawowe), dieta Cavallariego wydaje się niezwykle osiągalne i ostatecznie przypomina coś, w co możemy zaangażować się długoterminowo – nawet w przypadku dzieci.
„Bardzo ważne jest dla mnie, aby moje dzieci widziały, że mam zdrowy związek z jedzeniem i aktywnością fizyczną” – mówi Cavallari. „Wiedzą z pierwszej ręki, jak czują się niezdrowe jedzenie w porównaniu z pożywnymi alternatywami, i to kieruje ich własnymi wyborami. Co tydzień przygotowuję menu obiadowe dla dzieci – cieszy je to, że mogą jeść zdrowo i zobaczyć, co robimy”. Ostatnio ulubiony? „Przepis na kurczaka peruwiańskiego z mojej książki Prawdziwy komfort . Nawet moja córka, która jest moim najbardziej wybrednym zjadaczem, miała obsesję!” Jak się okazuje, Cavallari coś kombinuje; studia pokazują, że gdy rodzice angażują swoje dzieci w kuchnię, ich ogólna dieta jest zazwyczaj zdrowsza i zawiera większe spożycie warzyw w porównaniu z rodzicami, którzy przygotowują posiłki dla dzieci samodzielnie.
Zdrowa relacja z jedzeniem przy jednoczesnym dzieleniu się pysznymi posiłkami z rodziną i przyjaciółmi? Brzmi jak przepis na sukces.
POWIĄZANYOto, co gotować każdego wieczoru w tym tygodniu
Samanta Heapps
