Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Jaggery to naturalny słodzik, który w ostatnich latach zyskuje na popularności ze względu na jego rolę w zastępowaniu cukru. Jaggery, połączenie zdrowia i smaku, jest używane w kuchni indyjskiej od wieków.
Często określany jako słodzik superfood, jaggery nie powinien być postrzegany tylko jako słodzik, ponieważ jest pełen właściwości leczniczych i minerałów, błonnika, węglowodanów, białek itp., W przypadku gdy ten substytut cukru znacznie poprawia nasze zdrowie [1] .
Zdrowsza alternatywa dla rafinowanego cukru, jaggery jest doskonałym źródłem żelaza, potasu i innych niezbędnych witamin i minerałów, które mogą pomóc w trawieniu i wzmocnić odporność [dwa] . Co ciekawe, około 70 procent światowej produkcji jaggery odbywa się nigdzie indziej niż w Indiach, gdzie jest powszechnie nazywana „gur”.
Korzyści zdrowotne wynikające z Jaggery
Jaggery jest powszechnie wytwarzany z trzciny cukrowej, a czasami do jego produkcji używa się również palmy daktylowej. Słodzik zawiera więcej składników odżywczych niż cukier rafinowany ze względu na zawartość melasy - odżywczy produkt uboczny procesu wytwarzania cukru, który jest zwykle usuwany podczas produkcji cukru rafinowanego [3] .
Niektóre z najczęstszych korzyści zdrowotnych jaggery to to, że pomaga w promowaniu trawienia, oczyszcza krew, a także zwiększa liczbę hemoglobiny we krwi i wzmacnia układ odpornościowy [4] . Jaggery to skuteczny naturalny lek na bóle menstruacyjne, ponieważ wspomaga prawidłowy przepływ krwi [5] .
Jaggery jest pełen przeciwutleniaczy, zwłaszcza selenu, który pomaga zapobiegać niekorzystnemu wpływowi wolnych rodników na organizm [6] . Ponadto spożywanie jaggery może pomóc we wzmocnieniu poziomu odporności ze względu na obecność cynku i selenu, które zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki spowodowane stresem oksydacyjnym [7] .
Poza tym jaggery jest naturalnym lekiem moczopędnym i pomaga w pobudzaniu oddawania moczu, co w rzeczywistości jest świetne dla osób, które mają trudności z oddawaniem moczu [8] . Teraz poznajmy różne sposoby, dzięki którym możesz użyć jaggery, aby wspomóc swoją podróż z utratą wagi.
Jaggery For Weight Loss
Będąc niskokalorycznym substytutem w porównaniu z cukrem, jaggery ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym promowanie zdrowej utraty wagi. Zobaczmy, jak możesz dodać jaggery do swojej diety, aby wspomóc odchudzanie.
Oczyszcza organizm : Jaggery będąc doskonałym odtruwaczem skutecznie oczyszcza cały organizm, zwłaszcza płuca, drogi oddechowe, żołądek, jelita i przewód pokarmowy. Ta właściwość jaggery pomaga również w usuwaniu zbędnych toksyn z naszego organizmu, co jest niezbędne dla zdrowego odchudzania [9] [10] .
Zwiększa metabolizm : Spożywanie ograniczonych ilości jaggery może pomóc stymulować enzymy trawienne, które poprawiają wchłanianie niezbędnych składników odżywczych z pożywienia [jedenaście] . Kiedy składniki odżywcze są zasadniczo wchłaniane, metabolizm w naturalny sposób poprawia się. Z kolei szybszy metabolizm wspomaga odchudzanie [12] .
Poprawia trawienie : Jednym z najważniejszych czynników zdrowej podróży odchudzającej jest dobre trawienie. Zawartość błonnika w jaggery wspomaga trawienie, gdzie niestrawność i inne problemy związane z trawieniem mogą powodować wzrost niezdrowej wagi [13] . Jaggery rozwiązuje problem niezdrowego przybierania na wadze, oczyszczając przewód pokarmowy i zapewniając zdrowy proces trawienia [14] .
Kontroluje zatrzymywanie wody w organizmie: zawartość potasu obecna w jaggery pomaga w zmniejszeniu retencji wody, co pomaga w kontrolowaniu naszej wagi. To z kolei pomaga również w budowaniu mięśni i zrzucaniu niechcianych kilogramów [piętnaście] . Jeśli jest spożywany codziennie w kontrolowanych porcjach, ten słodzik leczniczy z pewnością skutecznie wspomaga utratę wagi.
Ważna uwaga : Jaggery należy spożywać tylko w kontrolowanych ilościach, nie odwracając w ten sposób jego wpływu na redukcję wagi. Codziennie można spożywać 2 łyżeczki jaggery. Nadmiar Jaggery może prowadzić do znacznego przyrostu masy ciała. Ponadto pacjenci z cukrzycą powinni bezwzględnie unikać jaggery ze względu na zawartość cukru.
Jak używać Jaggery do utraty wagi
Spójrz na sposoby wykorzystania przepisu jaggery lub gur, aby schudnąć.
1. Herbata Jaggery
Posiadanie jaggery w odpowiedniej i kontrolowanej ilości może nawet pomóc w utracie wagi, ponieważ pomaga promować zdrowy metabolizm w organizmie, który pomaga lepiej i szybciej trawić pokarm [16] .
Składniki
- Jaggery, 3-4 łyżki (starte)
- Liście herbaty, 2 łyżki
- Zielone kardamony, 4
- Zgniecione czarne ziarna pieprzu ½ łyżeczki
- ½ filiżanki mleka (opcjonalnie)
Jak zrobić herbatę Jaggery
- Podgrzej 1 szklankę wody na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dodaj kardamon, pokruszone ziarna pieprzu i liście herbaty i zagotuj.
- Dodaj mleko i zagotuj (opcjonalnie).
- Dodaj jaggery do rondelka i odcedź w przygotowanej mieszance herbaty i dobrze wymieszaj.
2. Jaggery With Lemon Water
Składniki
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Mały kawałek jaggery
Wskazówki
- Podgrzej wodę.
- Dodaj łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny do ciepłej wody.
- Dodaj mały kawałek jaggery do ciepłej wody z cytryną i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści i pij na ciepło.
Możesz również zjeść mały kawałek jaggery po posiłkach, aby przyspieszyć proces trawienia.
Ostatnia uwaga…
W porównaniu do rafinowanego cukru jaggery jest pożywny, jednak nadal jest to zasadniczo cukier, dlatego należy go spożywać tylko w kontrolowanych ilościach.
Często Zadawane Pytania
P: Czy jaggery powoduje, że jesteś gruby?
DO. Jaggery ma lepszy profil odżywiania niż cukier, ale nadal jest bogaty w kalorie i najlepiej jest spożywać go z umiarem. Nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała.
P: Czy możemy zastąpić cukier jaggery?
DO. Tak.
P: Czy jaggery jest dobre dla pacjentów z nerkami?
DO. Tak. Badania wskazują, że jaggery może być stosowane w celu zmniejszenia uszkodzenia nerek i może służyć jako medycyna alternatywna w leczeniu chorób nerek.
P: Co jest lepsze w przypadku cukru odchudzającego lub jaggery?
DO. Jaggery, ale nadal jest bogaty w kalorie i powinien być spożywany tylko z umiarem.