Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
- IPL 2021: Pracowałem nad moim mrugnięciem po przeoczeniu na aukcji w 2018 roku, mówi Harshal Patel
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Chana dal chutney to domowe danie z południowych Indii. Zwykle jest przygotowywany jako dodatek śniadaniowy, który można podawać z daniem głównym. Chutney ma wiele odmian. Ten konkretny chutney jest wytwarzany z pieczonego chana dal i urad dal jako głównych składników.
W przeciwieństwie do innych sosów chutney, które nie wymagają pieca, ten chana dal chutney wymaga dobrego wypalenia soczewicy. To sprawia, że danie jest super pyszne i lizanie palców. Ostatni etap temperowania chutneya należy uznać za ważny, ponieważ chrupkość składników tadki sprawia, że danie to jest superbohaterem od bohatera.
Pieczony chana dal chutney jest zwykle podawany z idlis, vadas i dosas. Można go również mieszać z ryżem i spożywać. Pikantny smak, aromat tamaryndowca i tadki sprawiają, że chce się więcej.
Chana dal chutney można szybko i łatwo przygotować w domu. Jeśli więc chcesz wypróbować naszą wersję pieczonego chana dal chutney, obejrzyj wideo i postępuj zgodnie ze szczegółową procedurą zawierającą zdjęcia.
PRZEPIS WIDEO CHANA DAL CHUTNEY
PRZEPIS CHANA DAL CHUTNEY | JAK PRZYGOTOWAĆ CHANA DAL CHUTNEY | PIECZONY PRZEPIS CHANA DAL | KADALEBELE CHUTNEY RECIPE Chana Dal Chutney Recipe | Jak przygotować Chana Dal Chutney | Przepis na Pieczoną Chana Dal | Kadalebele Chutney Recipe Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 25M Całkowity czas 40 minutPrzepis autorstwa: Kavyashree S.
Rodzaj przepisu: przystawka
Porcja: 3
Składniki-
Na Chutney:
Chana dal - 3 łyżki
Split urad dal - 1 łyżka
Olej - 3 łyżki
Liście curry - 7
Czerwone papryczki chilli (Byadgi) - 3
Kokos (starty) - 1 szklanka
Tamaryndowiec - pół cytryny
Sól - 1½ łyżeczki
Woda - ½ szklanki
Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
Hing (asafoetida) - szczypta
Do odpuszczania (tadka):
Biuro Split dało - 1 łyżeczka
Olej - 1 łyżki
Liście curry - 7
Czerwone papryczki chilli - 1-2
Jak przygotować-
1. Na rozgrzanej patelni dodaj 3 łyżki oleju.
2. Dodać chana dal i 1 łyżkę urad dal.
3. Podsmaż dobrze na średnim ogniu, aby nabrał złocistobrązowego koloru.
4. Dodaj 7 liści curry i 3 czerwone papryczki chilli, aby wzmocnić smak.
5. Wyjmij patelnię i pozwól jej ostygnąć przez 10 minut.
6. Odłóż to na bok.
7. Weź słoik miksera i dodaj starty kokos.
8. Dodaj tamaryndę i sól.
9. Dodaj do niego pieczony dal.
10. Na koniec dodaj pół szklanki wody i zmiel na grubą konsystencję.
11. Przełóż zmieloną mieszaninę do miski i odłóż na bok.
12. Teraz weź patelnię do temperowania i dodaj olej.
13. Dodaj nasiona gorczycy i pozwól jej pryskać.
14. Następnie dodaj urad dal i hing.
15. Następnie dodaj liście curry i papryczki chilli.
16. Pozwól mu pryskać, aż urad dal zmieni kolor na złoty kolor.
17. Na koniec wlej tadkę do miski chutney i podawaj z ulubionym daniem głównym.
- 1. Upewnij się, że chana i urad dal są upieczone na odpowiedni kolor.
- 2. Piecz na średnim ogniu, ponieważ pieczenie na dużym ogniu może szybko spalić soczewicę.
- 3. Wymagana ostrość może być dowolna.
- 4. Gruba konsystencja chutney jest zwykle tym, co sprawia, że jest smaczny, ale można go również uzyskać gładką konsystencję, dodając trochę więcej wody.
- Wielkość porcji - 1 szklanka
- Kalorie - 350 kal
- Tłuszcz - 10 g
- Białko - 20g
- Węglowodany - 65 g
- Błonnik - 19,1 g
JAK ZROBIĆ CHANA DAL CHUTNEY
1. Na rozgrzanej patelni dodaj 3 łyżki oleju.
2. Dodać chana dal i 1 łyżkę urad dal.
3. Podsmaż dobrze na średnim ogniu, aby nabrał złocistobrązowego koloru.
4. Dodaj 7 liści curry i 3 czerwone papryczki chilli, aby wzmocnić smak.
5. Wyjmij patelnię i pozwól jej ostygnąć przez 10 minut.
6. Odłóż to na bok.
7. Weź słoik miksera i dodaj starty kokos.
8. Dodaj tamaryndowiec i sól.
9. Dodaj do niego pieczony dal.
10. Na koniec dodaj pół szklanki wody i zmiel na grubą konsystencję.
11. Przełóż zmieloną mieszaninę do miski i odłóż na bok.
12. Teraz weź patelnię do temperowania i dodaj olej.
13. Dodaj nasiona gorczycy i pozwól jej się rozpryskać.
14. Następnie dodaj urad dal i hing.
15. Następnie dodaj liście curry i papryczki chilli.
16. Pozwól mu pryskać, aż urad dal zmieni kolor na złoty kolor.
17. Na koniec wlej tadkę do miski chutney i podawaj z ulubionym daniem głównym.
