Imbir to ostry składnik, który dodaje smaku smażonym frytom, dodaje głębi pikantnym curry i sprawia, że sezon świąteczny jest wyjątkowo smaczny . A jako dodatkowy bonus, ten złoty korzeń ma prawdziwy cios wzmacniający zdrowie. Badania wykazały, że imbir działa zarówno przeciwzapalnie, jak i przeciwutleniająco , jak również zwalczanie nudności oraz łagodzący ból gardła umiejętności. Niezależnie od tego, czy trzymasz się ściśle przeciwzapalnej diety, czy po prostu chcesz dać swojemu ciału trochę TLC, włączenie większej ilości imbiru do swojego życia nigdy nie jest złym pomysłem. Przedstawiamy sok imbirowy, pyszną miksturę, którą można spożywać w orzeźwiającym napoju lub w różnych przepisach.
Jak zrobić sok z imbiru?
Co będziesz potrzebował: Kilka kawałków świeżego imbiru, obieraczka, blender lub tarka i kawałek gazy.
Krok 1. Imbir obrać obieraczką lub małą łyżeczką.
Krok 2. Umieść imbir w blenderze, przykryj 1½ szklanki wody i miksuj, aż masa będzie gęsta. Alternatywnie zetrzyj imbir na drobnej tarce (lubimy skorzystać z pomocy mikrosamolotu).
Krok 3. Przełóż miąższ imbirowy na gazę i wyciśnij sok do szklanki lub dzbanka. Kontynuuj wyciskanie, aby wycisnąć jak najwięcej soku (im świeższy imbir, tym więcej soku uzyska). I masz to — pikantny, bogaty w smak sok, który można dodać do napoju chłodzącego lub do wielu innych przepisów.
Jak używać soku z imbiru?
Zrób z tego napój. Chociaż możesz całkowicie pić sok imbirowy od razu, sam w sobie jest dość ostry. Zamiast tego ubij orzeźwiający koktajl bezalkoholowy, dodając kilka łyżek cukru, wyciśnięty sok z cytryny, lód i kilka świeżych liści mięty przed napełnieniem szklanki wodą. Możesz również dodać sok imbirowy i syrop cukrowy do wody gazowanej, aby przygotować własne piwo imbirowe. Dopasuj składniki do smaku. Kolejna pyszna opcja? Dodaj 1 łyżkę soku imbirowego do filiżanki gorącej wody z 1 łyżeczką miodu, aby zamienić go w kojącą herbatę.
Dodaj go do przepisów. Robisz curry lub smażysz na obiad, który wymaga świeżego imbiru? Zamiast tego dodaj kilka łyżek soku imbirowego. Szczególnie dobrze sprawdza się jako marynata lub sos do dań mięsnych, ponieważ imbir zawiera enzymy, które pomagają zmiękczyć mięso rozkładając jego białka.
ZWIĄZANE Z: 7 NAJLEPSZYCH ŻYWNOŚCI PRZECIWZAPALNEJ WEDŁUG DIETETYKA
